甘孜日?qǐng)?bào) 2019年09月06日
待出售的架子豬。
王福剛的幸福笑臉,。
進(jìn)大門(mén)前必須要進(jìn)行仔細(xì)消毒。
媳婦黃春梅檢查提取受精卵,。
出售凈豬,。
◎蔣平 文/圖
敦厚樸實(shí)、不服輸是筆者對(duì)王福剛的第一印象,。站在養(yǎng)豬場(chǎng)大門(mén)前迎接筆者的他,，和我一起在消毒室消毒后，聊起了他的“養(yǎng)豬經(jīng)”,。他指著室外占地25畝,、合計(jì)有5000多平方、整齊排列的9間圈舍動(dòng)情地說(shuō)：“要不是我堅(jiān)持，一家人有可能還在還債的路上苦苦掙扎,。發(fā)展成現(xiàn)在擁有102戶成員的海螺溝鑫杰生豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社,，其中的過(guò)程可以用遍嘗酸甜苦辣來(lái)形容。還好,，總算挺過(guò)來(lái)了,，雖然還沒(méi)有做成大企業(yè)，但每年基本穩(wěn)定的出欄銷售數(shù),，見(jiàn)證了我的養(yǎng)豬業(yè)走上正軌了,。”
艱辛創(chuàng)業(yè)向前行
我養(yǎng)豬是從“養(yǎng)鴨”開(kāi)始的,，王福剛說(shuō),。剛開(kāi)始，看見(jiàn)別人養(yǎng)鴨賣仔鴨和成品烤鴨生意還不錯(cuò),，于是便拿著多年積攢的血汗錢(qián)到石棉縣買進(jìn)了一批仔鴨飼養(yǎng),，也許是方法問(wèn)題，第一批存活率很低,，剩下的就像地里的歪瓜裂棗一樣,，數(shù)量少形象慘不忍睹。這次養(yǎng)鴨做了虧本生意,，心疼不已的他也知道光生悶氣不能解決問(wèn)題,，想想整個(gè)過(guò)程也是按照以往家里的方式飼養(yǎng)，為什么就失敗了呢,？別人發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)可以掙錢(qián),，我為什么不能？勁可鼓不可泄,，于是抱著不甘心的想法,，他找親戚朋友借來(lái)本錢(qián)，又開(kāi)始養(yǎng)鴨子,。這次還真成功了,，但市場(chǎng)是不以人的意志而轉(zhuǎn)移的，仔鴨孵出就成了燙手山芋,，賣不出去的鴨子只好養(yǎng)起來(lái),。為打開(kāi)銷路，王福剛騎上摩托車從磨西鎮(zhèn)一路向燕子溝鎮(zhèn)流動(dòng)售賣,，雖然拼盡全力,，可是銷售的速度根本趕不上鴨子成長(zhǎng)的速度，每次賣不完還不能過(guò)期的烤鴨只好送給親戚朋友免費(fèi)品嘗,。筋疲力盡地干了一陣子再算一算成本,，得到的結(jié)果是仍然做了虧本買賣,！當(dāng)希望變成苦惱的時(shí)候，家人和朋友都勸他老老實(shí)實(shí)地把地種好,，不要再去創(chuàng)業(yè)了,。面對(duì)大家的好言相勸，他該怎么辦,？經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的思考,，他打定主意，既然養(yǎng)鴨子不行,，就把眼睛盯在家里養(yǎng)的豬身上,。經(jīng)與家人商量好后，他增加幾頭豬,，又開(kāi)始了他的養(yǎng)殖事業(yè),。
念好科學(xué)“養(yǎng)豬經(jīng)”
常言道：少不怕，多難養(yǎng),。一兩只,、一兩頭家禽因是家養(yǎng)家用，不用費(fèi)太多的精力就能夠出欄,，有了意外也不會(huì)傷筋動(dòng)骨,，對(duì)家庭造成的傷害大多數(shù)都能承受。按照以往的養(yǎng)殖辦法,，王福剛將圈舍搬到了地里,，夫妻兩人把自己熟悉認(rèn)知的養(yǎng)豬方法認(rèn)認(rèn)真真地用在了這次的再發(fā)力上。經(jīng)過(guò)近一年的辛勤勞作,，喂養(yǎng)的幾只豬終于出欄了,，再算一算，除去成本還有利潤(rùn),?？磥?lái)這條路走對(duì)了，沉浸在成功中的王福剛又爆發(fā)出了雄心壯志,，借錢(qián)貸款,，買種豬、買仔豬,，一心想成就一番事業(yè)的他開(kāi)始了規(guī)模養(yǎng)殖,。
萬(wàn)石谷，粒粒積累,。千丈布,，根根織成,。家禽圈養(yǎng)最容易相互感染病菌,，防病治病成為頭等大事,，只曉得簡(jiǎn)單防治手段的一家人再次經(jīng)歷了重大變故。2015年9月中旬的一場(chǎng)口蹄疫,，差點(diǎn)讓養(yǎng)豬業(yè)化成了泡影,。200頭凈豬、30頭種豬接二連三的感染,，手腳無(wú)措的一家人圍著希望,，吃住都搬到豬圈，中午一盒方便面就是整個(gè)白天的伙食,，妻子和進(jìn)門(mén)不久的媳婦都哭著說(shuō)：“這一下完了,，一輩子都翻不起來(lái)了?！苯?jīng)過(guò)不眠不休的努力,，雖然3天救活了20頭凈豬和20頭種豬，但也元?dú)獯髠?，直接損失近20萬(wàn)元,。悲傷情緒籠罩的那段時(shí)間，王福剛也一度有過(guò)放棄的想法,，前有債務(wù)壓力,，后有面子問(wèn)題，考慮到借款貸款和租地費(fèi)怎么辦,，思前想后,，他下定決心不能就這么算了，自己從哪里跌倒就要從哪里站起來(lái),。
幾次失敗讓王福剛認(rèn)識(shí)到,，傳統(tǒng)的精細(xì)養(yǎng)殖與科學(xué)養(yǎng)殖不能同日而語(yǔ)，沒(méi)有正確的科學(xué)養(yǎng)殖知識(shí),，是難以做好養(yǎng)豬文章的,，而自己的幸福富裕日子只能是水中月鏡中花。沉重教訓(xùn)換來(lái)的清醒認(rèn)識(shí)讓他足夠重視對(duì)科學(xué)的學(xué)習(xí),。好在替他著急的兩級(jí)政府爭(zhēng)取到一個(gè)免費(fèi)在四川民院培訓(xùn)15天的名額,，走進(jìn)大學(xué)瘋狂吸取養(yǎng)殖知識(shí)的王福剛把每一天都當(dāng)成兩天甚至更多來(lái)用，為搞懂一個(gè)個(gè)問(wèn)題,，他不惜打擾授課的老師和正在休息的同學(xué),，虛心向他們請(qǐng)教，直到取到“真經(jīng)”,?；貞浧甬?dāng)時(shí)的情景，他到現(xiàn)在都認(rèn)為學(xué)習(xí)期間是他過(guò)得最充實(shí)的一段時(shí)間,，勤學(xué)好問(wèn)的他還以優(yōu)秀學(xué)員的身份代表全體學(xué)員上臺(tái)致結(jié)業(yè)辭,。
按照科學(xué)養(yǎng)殖的方法,，不蹈以前病急亂投醫(yī)的覆轍，他精心選擇了信用質(zhì)量都有保障的飼料廠,，在購(gòu)買飼料的同時(shí),，緊緊抓住合作關(guān)系，邀請(qǐng)飼料廠派出技術(shù)員到點(diǎn)指導(dǎo),，再用真摯的感情留下人學(xué)到技術(shù),。王福剛這種從小到大的發(fā)展思路倒逼他逐漸養(yǎng)成了邊養(yǎng)邊學(xué)的習(xí)慣，先后得到了民院陸教授,、西昌傲農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)殖專家張正菊,、州農(nóng)科所馮老師在動(dòng)物病源學(xué)、各種豬的圈養(yǎng),、病情防治等方面的培訓(xùn)指導(dǎo),，蘆山縣余西友師傅硬是被留了一年半時(shí)間，手把手地教會(huì)了一家人整套的養(yǎng)豬技術(shù),，樂(lè)于跟他打交道的教授和技術(shù)員也時(shí)時(shí)關(guān)注他的產(chǎn)業(yè),，雙方保持著經(jīng)常聯(lián)系隨時(shí)幫助答疑解惑。
站在養(yǎng)殖場(chǎng)中,，王福剛自己總結(jié)道：“不管搞什么都是要講科學(xué)的,，不跟科學(xué)打交道，就不要搞養(yǎng)殖,。母豬要當(dāng)老婆養(yǎng),、小豬要當(dāng)兒子養(yǎng)?！?/p>
科學(xué)養(yǎng)豬使他的養(yǎng)豬業(yè)有了新的收獲,。從2016下半年的種豬70頭、凈豬400頭發(fā)展到現(xiàn)在凈豬1200頭,、種豬156頭（其中公豬6頭,、母豬150頭），出欄率逐年穩(wěn)步提高,，年銷售額近600萬(wàn)元,。王福剛的養(yǎng)殖事業(yè)也慢慢走上了正軌，去年還被評(píng)為省級(jí)示范戶,。
心存感激助鄉(xiāng)親
看見(jiàn)王福剛養(yǎng)豬掙了錢(qián)出了名,，同樣想過(guò)上富裕生活的部分鄉(xiāng)親也跟著養(yǎng)起了豬，由于方法和數(shù)量上的差距,，加上沒(méi)有技術(shù)指導(dǎo),，其結(jié)果可想而知。看到這樣的情況,，王福剛集中哪些愿意聽(tīng)講的鄉(xiāng)親,，適時(shí)舉辦了三期具有針對(duì)性的養(yǎng)殖培訓(xùn)班，把學(xué)到的飼養(yǎng)知識(shí)毫不保留傳授給他們,，并按成本價(jià)向他們提供仔豬、飼料,，還向貧困戶贈(zèng)送母豬幫助發(fā)展經(jīng)濟(jì),。問(wèn)到他為什么要這樣做時(shí), 王福剛望著成片的豬舍說(shuō)：“在我落難的時(shí)候，鄉(xiāng)親們并沒(méi)有嫌棄我,，還力所能及地幫助了我,，我起死回生，就應(yīng)該回報(bào)他們,?！?/p>
隨著養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴(kuò)大，前期供應(yīng)和后續(xù)處理的問(wèn)題變得越來(lái)越迫切,，在當(dāng)?shù)攸h委政府的支持下,，王福剛按照每畝地800元的價(jià)格，租用流轉(zhuǎn)了附近村民的18畝土地,，本著誰(shuí)的土地就用誰(shuí)的原則,，雇請(qǐng)了8名村民種植養(yǎng)豬場(chǎng)所需的作物，每天一人有100元的收人,，每月能掙到2200元左右,，這些家庭就不用出遠(yuǎn)門(mén)打工，還可以照顧家里的老人和小孩,，算是一舉兩得,。他與“一村一品”合作社開(kāi)展糞水分級(jí)處理的合作，把每天近兩噸的干清肥料作為海螺溝大白菜種植的有機(jī)肥使用,，根據(jù)豬場(chǎng)的規(guī)模購(gòu)買一套搾分機(jī),，然后發(fā)酵制成有機(jī)肥，這樣不僅解決了糞水存儲(chǔ)處理的問(wèn)題,，還幫助菜農(nóng)提高了農(nóng)家肥的使用率,。
7年的創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷讓王福剛收獲頗多，同時(shí)也摸索出了一套養(yǎng)種銷的經(jīng)驗(yàn),，美其名曰“養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈”,，在嚴(yán)格按照飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、積極防病治病和加工銷售程序的基礎(chǔ)上,，實(shí)行自己配方加工飼料,，以此來(lái)降低成本，注意加強(qiáng)種豬營(yíng)養(yǎng),、仔豬21天就斷奶,，凈豬銷售前一個(gè)月要趕到8畝大的放養(yǎng)場(chǎng)里散放等措施,，這樣一年就可增加近3倍的產(chǎn)量，而肉質(zhì)更好,。投入開(kāi)辦的王牌家庭農(nóng)場(chǎng)今年取得了四川省有機(jī)轉(zhuǎn)換認(rèn)證證書(shū),，使銷售的豬肉有了品質(zhì)的保證。現(xiàn)在,，他的兒子和兒媳婦成了養(yǎng)殖場(chǎng)的主力軍,。
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