甘孜日?qǐng)?bào) 2021年03月23日
本網(wǎng)訊 近日,，記者從海螺溝市場(chǎng)監(jiān)管分局獲悉,，為加強(qiáng)海螺溝景區(qū)校園食品安全監(jiān)管，切實(shí)保障廣大師生飲食安全,，該局積極組織執(zhí)法人員,，開(kāi)展春季學(xué)校食堂及校園周邊食品安全檢查,，消除校園食品安全隱患，筑牢校園安全防線,。
此次檢查中,，執(zhí)法人員深入學(xué)校食堂，重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂的食品安全管理制度落實(shí)情況,、食堂從業(yè)人員的健康管理,，加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生狀況、工作人員操作規(guī)范,、進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí),、疫情防控措施、餐飲具清洗消毒,、明廚亮灶等情況,，并就重點(diǎn)崗位從業(yè)人員對(duì)當(dāng)前防疫需求和食品安全規(guī)范的知曉度進(jìn)行摸底調(diào)查。
同時(shí),，執(zhí)法人員督促各類學(xué)校落實(shí)食品安全主體責(zé)任,要求學(xué)校責(zé)任人員開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全自查,，及時(shí)排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，有效防控食品安全事故,，建立健全學(xué)校食品安全應(yīng)急預(yù)案,，嚴(yán)格落實(shí)食品從業(yè)人員崗前健康檢查制度，切實(shí)做好疫情防控相關(guān)工作,。
此次專項(xiàng)檢查,，執(zhí)法人員對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5所學(xué)校食堂、校園周邊6家副食店,、3家小餐飲店,、5戶小攤戶進(jìn)行了檢查。從整體檢查情況來(lái)看,，各學(xué)校食堂總體狀況良好,，食品安全和疫情防控舉措有效落實(shí)到實(shí)處,，師生就餐規(guī)范有序，能夠嚴(yán)格把控食品安全操作流程,。
據(jù)悉,，下一步，海螺溝市場(chǎng)監(jiān)管分局將繼續(xù)加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管,，做到全方位,、全要素、全覆蓋,，依法嚴(yán)懲校園食品安全違法違規(guī)行為,，努力提升學(xué)校及周邊食品安全水平，筑牢校園食品安全防線,，切實(shí)保障廣大師生的餐飲安全,。
記者 蘭色拉姆
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