本網(wǎng)綜合 2022年08月07日
紅菌為野生珍貴的食用真菌,，內(nèi)含氨基酸，維生素B.D.E等多種人體必需成份,。紅菌身含有5種多糖,、16種氨基酸和28種脂肪酸。多糖含量約為2.47%,，其中單糖和寡糖占總糖的33.9%,，氨基酸含量14.7%，其中人體必需,、半必需氨基酸占氨基酸含量的54.4%,。
紅菌味甘、性微濕,，補(bǔ)血活血通經(jīng),。有補(bǔ)血健體，祛濕防癌,、抗血脂,、防心臟病和軟化腦脈、降低血壓,、減少膽固醇,，治療腰腿酸痛、手足麻木,、筋骨不適,、四肢抽搐,、清涼解毒及治療貧血,、水腫、營(yíng)養(yǎng)不良和產(chǎn)婦出血過(guò)多等疾病,，還具有增加機(jī)體免疫力等作用,，經(jīng)常食用,，可使人皮膚細(xì)潤(rùn)，對(duì)防治產(chǎn)婦貧血有獨(dú)到的效果（產(chǎn)后貧血,、惡露不盡,、白帶過(guò)多、月經(jīng)不調(diào)等）,，是具有特殊食療價(jià)值的純天然綠色食品,。紅菌的菌絲不能分離，故至今無(wú)法進(jìn)行人工栽培,日見(jiàn)珍貴,。
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