本網(wǎng)綜合 2016年12月12日
牦牛是中國橫斷高山型牦牛的地方良種,。具有肉用性能好、毛絨產(chǎn)量高,、體型大,、馱力好等特點。頭較短,，額毛叢生,、卷曲，頸粗短,，鬐甲稍高,，有肩峰，前胸發(fā)達(dá)開闊,，肋開張,，胸極深，腹大不下垂,，背腰平直,，體型呈矩形者多，后軀較短,，發(fā)育不如前軀,，尻欠寬而略斜。尾根著生較低,，尾短,，尾毛叢生帚狀。四肢,、腹側(cè),、胸前裙千周著地，四肢相對較短,，前肢直立,，后肢彎曲有力。蹄小,，蹄叉緊,，蹄質(zhì)堅實。毛色整齊,，除吻周灰白色外,，全身黑毛者約占3/4，黑白相間者1/4,。成年公牦牛體重593.5千克,，屠宰率57.6%，凈肉率47.9%,；成年母牦牛體重314.4千克,，屠宰率56.2% ,，凈肉率48.5%。絨和毛比例各半,，平均剪毛量公牛1.39千克,，母牛1.79千克。
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