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​爐城鍋盔

本網(wǎng)綜合    2016年05月11日

 
  
    鍋盔藏語叫“貢加”,，以不發(fā)酵的面粉,，加入蘇打、水揉制成餅，用火炕烤制而成,，實厚殼薄,，柔中帶韌,，越嚼越香,。從外形上來看，爐城鍋盔似乎都是一樣的,，老康定深諳其中口味上的差別,，有椒鹽的,、原味的、奶香的……鍋盔,、酥油茶是最佳的早餐搭配,，走訪外地親友，露營野炊更是少不了,。
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