甘孜日報 2021年08月13日
◎蘭珍
曬賬本
2016年開始搞養(yǎng)殖業(yè),，開始養(yǎng)殖藏香豬20多頭,；
2017年，養(yǎng)殖規(guī)模擴大,，藏香豬突破100頭,；
2018年,，在康定市農(nóng)牧局和甘孜州民宗委68萬元資金幫扶下，修建養(yǎng)豬場,，養(yǎng)殖規(guī)模翻一番,；
目前，大豬存欄113頭,，小豬53頭,。
6年來，保守估算藏香豬共賣了130多萬元,，平均每年20多萬元,，利潤10多萬元。
品幸福
“今年生豬市場價格不高,，預(yù)計能賣18萬元,，爭取今年底出欄的20頭藏香豬,。”8月9日,，48歲的澤仁瓦吉在村活動室吃完午飯,，來不及和朋友們寒暄，就換上工作服去打掃養(yǎng)豬場了,。清掃雜物,、查看豬糧、摸摸小豬仔……“我的‘致富豬’肥不肥,？品相好不好,？”說起藏香豬,，澤仁瓦吉滔滔不絕,，聲音響亮，中氣十足,。
致富賬本
記錄養(yǎng)殖大戶增收“密碼”
家住康定市甲根壩鎮(zhèn)日歐村的澤仁瓦吉一家是當(dāng)?shù)赜忻酿B(yǎng)殖大戶,，全家4口人，妻子澤仁志瑪打理家務(wù),，兩個孩子在成都和康定上學(xué),。自從養(yǎng)殖了藏香豬，澤仁瓦吉家的收入直線上升,?！?015年，我全家的年收入只有3000元,，全村12戶貧困戶,，我還是倒數(shù)那家。現(xiàn)在一年純收入10多萬元,，還成了養(yǎng)豬能手,。雖然辛苦、勞累,，但心里美滋滋,！”從貧困戶到村里的致富帶頭人，澤仁瓦吉的轉(zhuǎn)變從養(yǎng)殖藏香豬開始,。
澤仁瓦吉有兩本簡易的賬本,，A4紙大小，1厘米多厚,，外殼有些臟,、舊，翻開一看,，幾乎每頁邊緣都卷翹,，還有些許手指印,。本子上一排排詳細記錄了賣豬的時間、價格,、重量,，以及買家的姓名電話。坐在藏式沙發(fā)上,，澤仁瓦吉喜歡一邊計算開支成本,，一邊細致地寫清楚買賣情況，時不時與妻子商量各地豬苗優(yōu)差,。
“我的藏香豬平均1年半到2年出欄,，一般重100多斤，最重可達170斤左右,。價格是普通市場豬肉的5到8倍,。”一行行的記錄,，澤仁瓦吉指著賬本介紹,，“最近賣的藏香豬肉每斤80元，精肉每斤160元,，大豬每頭賣價不低于6000元,。”澤仁瓦吉記賬這招效果明顯,，一段記錄,、一個電話，逐步積累,，自然而然形成了無數(shù)的“回頭客”,，“這本又快寫完了，之前賣的300多頭豬都有跡可循,?！?/p>
澤仁瓦吉的藏香豬采取“放養(yǎng)+圈養(yǎng)”的模式，白天所有的藏香豬在離家2公里以外的高山上自由活動,，晚上回圈舍睡覺休息,。“‘半野生’的藏香豬運動量足,，肉質(zhì)緊實有彈性,，肥瘦相間，品相和營養(yǎng)價值更優(yōu),?！?/p>
為拓展市場，澤仁瓦吉考了駕照，買了一輛二手車,，給顧客送肉上門,。“快過年生意最紅火,，每天電話不停,，送貨不斷，更有成都買家等不及親自來提肉,?！睗扇释呒酿B(yǎng)豬場目前由他和妻子承擔(dān)所有工作，雖然忙碌,，但不菲的收入讓他們的生活節(jié)節(jié)攀升,。“毫不夸張地說,，以前屋里家徒四壁,、一無所有，現(xiàn)在樓上樓下裝修一新,，家具家電應(yīng)有盡有,。”
自從瓦吉藏香豬名氣打出去后,，豬肉成為“搶手貨”?！澳壳按蟮牟叵阖i已經(jīng)被預(yù)訂一空,，只等出欄，小豬仔也是‘有主’,?！睗扇释呒茵B(yǎng)的豬主要是熟人推銷，深受賣家認(rèn)可,，“我的豬完全不愁賣,、不夠賣！”
腰包越來越鼓
集體經(jīng)濟分紅繼續(xù)“加碼”
日歐村民通過養(yǎng)殖致富,，受益的不僅僅只有澤仁瓦吉,。當(dāng)初貸款出資3萬元參與養(yǎng)豬場建設(shè)的村民澤仁巴姆和擁忠從2019年開始收獲分紅?！斑B續(xù)兩年,，每年人均分紅6000元，我家4口人,，總共分紅48000元,。”擁忠與澤仁瓦吉是鄰居，平時在家務(wù)農(nóng),，養(yǎng)殖分紅成為她的主要收入,。用這筆錢，擁忠將家里內(nèi)飾全部換新,。
另一邊,，村集體牦牛經(jīng)濟也發(fā)展得紅紅火火。2018年,，日歐村積極推行“支部+領(lǐng)頭人+農(nóng)戶”發(fā)展模式,，使用財政專項幫扶資金70余萬元，修建日歐牦牛養(yǎng)殖場,。至今已出欄牦牛10頭,，存欄88頭，銷售收入10.4萬元,。村集體經(jīng)濟發(fā)展,，成功實現(xiàn)群眾戶均增收兩千元。
“2018年全村脫貧后,，老百姓的腰包越來越鼓,，目前人均收入2萬元左右?！比諝W村第一書記劉濤說,，“今年開始，村集體經(jīng)濟分紅和人均收入還要繼續(xù)增加,?！?/p>
劉濤介紹，日歐村是前往景區(qū)貢嘎山西坡的必經(jīng)路,，游客眾多,。今年日歐村采用土地流轉(zhuǎn)、招商引資的方式籌建日歐美術(shù)攝影寫生基地,，將村口8畝荒地出租,，建成后村集體經(jīng)濟每年將收入租金近15萬元。同時,，全村以“庭院風(fēng)光”為特色,，采用石、木,、泥等原料對建筑,、藏房進行裝飾，使用藏式器皿,、唐卡,、藏族題材油畫等元素點綴房間，實現(xiàn)整村形象提升，著力打造旅游民居接待,。
乘著旅游發(fā)展東風(fēng),，澤仁瓦吉以養(yǎng)豬場作抵押，賬本作憑證,，向銀行貸款50萬元,，準(zhǔn)備將自家兩層藏房變?nèi)龑樱窬咏哟块g從目前準(zhǔn)備的3間增加到10間,?！拔矣媱澝髂陮⒉叵阖i養(yǎng)殖量提升至300頭，請3個工人來負責(zé),。我和老婆全心全意做民居接待,，名字都注冊好了，就叫‘四季如花’客棧,?！闭f著未來計劃，澤仁瓦吉滿懷憧憬,。
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