甘孜日報 2022年07月26日
甘孜縣青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園進(jìn)行機械化收割,。
馬鈴薯豐收了,。
◎本網(wǎng)記者 謝臣仁/文 劉丙科/圖
雅礱河畔，沃野千里,，青稞灌漿,、土豆花謝、豌豆?jié)M莢,，春種夏長,、豐收在望。
倉廩實而民心安,，農(nóng)業(yè)強則百業(yè)興,。行走在甘孜縣，那一片片充滿希望的優(yōu)質(zhì)作物,、那一個個不斷崛起的涉農(nóng)企業(yè),、那一張張洋溢幸福的明媚笑容，都讓人真切感受到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展給這片熱土帶來的蓬勃生機和強勁活力,。
近年來,，甘孜縣調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,、培育產(chǎn)業(yè)發(fā)展新業(yè)態(tài)，不斷增強農(nóng)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展活力,，高質(zhì)量推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展,，呈現(xiàn)出農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收,、鄉(xiāng)村振興的良好局面,。
青稞飄香“新糧倉”
時值盛夏，甘孜縣青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)地塊平整,、道路筆直,、溝渠暢通、麥浪翻滾,，青稞完成抽穗,、揚花,，然后進(jìn)入灌漿期，長勢喜人,、豐收在望,，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展盛景正徐徐展開。
甘孜縣青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)位于甘孜縣康巴大道,，園區(qū)以青裸為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),，涉及縣境內(nèi)16個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，核心區(qū)包括拖壩鄉(xiāng),、仁果鄉(xiāng),、南多鄉(xiāng)等3個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，總面積351.05萬畝,，耕地20.08萬畝,，其中青稞播種面積9.77萬畝，去年產(chǎn)量達(dá)2.5萬噸,。
甘孜縣哦呀農(nóng)牧科技有限公司是園區(qū)建設(shè)企業(yè),，是“種植大戶”，董事長鄢昌林看著青稞長勢,，滿心歡喜：“看這長勢,，無論是質(zhì)量和產(chǎn)量上都要比去年好，這給我們極大的信心,，在考慮明年是否再擴大種植面積,。”
企業(yè)在大展宏圖,，農(nóng)戶在精耕細(xì)種,。甘孜縣呷拉鄉(xiāng)自公底村村民益西拉姆在自家青稞地里尋找雜生的燕麥，將其一一拔除,，不一會兒就匯成一堆,。拔除燕麥，是為了即將收割的青稞更加純凈,，以便賣個好價錢,。
可在以往，益西拉姆卻沒有這樣的積極性,，一切變化源于甘孜青稞產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展產(chǎn)生了良好的綜合效應(yīng),。
手中有糧，心中不慌,。青稞是甘孜的“政治糧”“穩(wěn)定糧”,。甘孜縣糧食播種面積和產(chǎn)量均居甘孜州第一，青稞年產(chǎn)量長期保持在2萬噸以上，是全省涉藏地區(qū)青稞生產(chǎn)基地縣之一,，素有“康北糧倉”之美稱,。
是“政治糧”“穩(wěn)定糧”，更要是“增收糧”“致富糧”,，這是老百姓美好的愿望,。但由于缺乏科學(xué)種植、缺乏深加工企業(yè),，青稞產(chǎn)量低,、附加值低、銷售渠道受制約,，每家每戶都存有七八千斤到四五萬斤不等的余糧,，但余糧賣不出好價錢，農(nóng)戶種植積極性不高,，大部分農(nóng)戶種“懶莊稼”,，只管“望天收成”。
破瓶頸,、除痛點,，甘孜縣打出一套組合拳——第一招：建設(shè)甘孜縣青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，2020年,，首次在我國高原地區(qū)實現(xiàn)了青稞生產(chǎn)全程機械化,，園區(qū)種植采取良種、良法,、良制,、良地、良機“五良”建設(shè),，每畝產(chǎn)量向300公斤邁進(jìn),，大幅度提高青稞產(chǎn)量。第二招：針對炒面,、糌粑這些最傳統(tǒng)的加工方式已經(jīng)無法支撐青稞產(chǎn)業(yè)的壯大發(fā)展,，引進(jìn)青稞深加工企業(yè)上海貝瑪食品有限公司，建設(shè)集川藏地域特產(chǎn),、產(chǎn)品加工,、休閑觀光、科技培育,、休閑娛樂為一體的現(xiàn)代青稞文化園——甘孜縣格薩爾青稞產(chǎn)業(yè)園，不斷挖掘青稞的內(nèi)在價值,、提高青稞附加值,、激發(fā)農(nóng)戶種植積極性。
“我們進(jìn)駐后，青稞收購價從原來的1.6元每斤提高到2.2元每斤,，農(nóng)戶的種植和出售意愿隨之增強,。”甘孜縣格薩爾青稞產(chǎn)業(yè)園運營方上海貝瑪食品有限公司總經(jīng)理王建利介紹,，因為提高了收購價格,，群眾種植青稞的積極性大大提高，園區(qū)也得到了蓬勃發(fā)展,。
益西拉姆家有10畝耕地,，以往青稞價格低，余糧就裝在家里13個木柜里?，F(xiàn)在,，青稞價格高了，她每年除了口糧外,，每年3萬斤余糧全部賣給甘孜縣格薩爾青稞產(chǎn)業(yè)園,，收入6萬多元，過上了幸福的小康生活,。
從1.6元提到2.2元,，提高幅度近40%，談何容易,？底氣何來,？而當(dāng)走進(jìn)甘孜縣格薩爾青稞產(chǎn)業(yè)園，就找到了答案,。7月24日,，被香味吸引進(jìn)甘孜縣青稞文化產(chǎn)業(yè)園，在整潔密封的現(xiàn)代化生產(chǎn)車間里,，只見一粒粒飽滿的青稞進(jìn)入生產(chǎn)線,，伴隨著濃郁的炒青稞香味，經(jīng)過炒制,、配料,、打粉、成型,、烘烤等工序,，五種口味的青稞餅干生產(chǎn)出來，巧克力,、堅果,、亞麻籽、原味……散發(fā)著濃郁的糧食芬芳,。
一塊小小的青稞餅干,，走出了甘孜縣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化之路。上海貝瑪食品有限公司自2018年成立以來，堅持“公司+科研+基地+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營戰(zhàn)略,，實行“收購+加工+存儲+展覽”為一體的模式,，建成一條完整的青稞產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈與康北青稞文化展示區(qū)。目前園區(qū)總投入4.5億元,，完成基礎(chǔ)建設(shè)5萬多平方米,，建成標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線3條，暢銷全國的青稞餅干,、青稞爆米花,、青稞面等青稞產(chǎn)品達(dá)100余種，收購農(nóng)副產(chǎn)品達(dá)8000余萬元,，支付當(dāng)?shù)剞r(nóng)民工工資達(dá)7000余萬元,，直接惠及當(dāng)?shù)厝罕娺_(dá)2萬余人。
產(chǎn)業(yè)園不僅在青稞種植上帶動農(nóng)戶增收增產(chǎn),，更是直接吸納當(dāng)?shù)厝藛T實現(xiàn)就業(yè),。公司目前員工163名，全部來自甘孜縣,，大專以上學(xué)歷占全體員工的60%,、建檔立卡脫貧戶16人。仁果鄉(xiāng)八村村民扎西嚴(yán)扎告訴記者：“2018年產(chǎn)業(yè)園剛建起,，我就在這里當(dāng)內(nèi)包裝機器操作員,，每個月有3000多元工資，收入比以前高了,，生活也更穩(wěn)定了,。”
治理痛點變亮點,、打破瓶頸謀發(fā)展,，青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)和格薩爾青稞產(chǎn)業(yè)園的建立，讓青稞成為“增收糧”“致富糧”,，刷新了“康北糧倉”的新高度,。
“薯光”普照“金疙瘩”
伸手拔起一株馬鈴薯，只見藤蔓上結(jié)出很多小小的類似番茄樣的“小果子”,，煞是好看,。7月24日，在甘孜縣拖壩鄉(xiāng)馬鈴薯高產(chǎn)栽培示范基地,，甘孜縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局技術(shù)員馬繼拿著剛拔出的馬鈴薯頷首微笑,，滿有把握地說：“今年，這沃土5號畝產(chǎn)1萬斤不是問題,?！?/p>
斷定畝產(chǎn)1萬斤,，不是信口雌黃，而是有科學(xué)依據(jù)和事實佐證,。去年，甘孜縣哦呀農(nóng)牧科技有限公司在拖壩鄉(xiāng)竹溪村,、拖壩村,、楚洛村、扶貧移民新村建設(shè)馬鈴薯高產(chǎn)高效示范種植基地3150畝,，引進(jìn)黃心226及228,、冀張薯12號、希森6號,、V7等馬鈴薯新品種,，平均產(chǎn)量達(dá)到7000斤/畝。特別是冀張薯12號最高產(chǎn)量達(dá)到了14000斤/畝,，創(chuàng)甘孜縣馬鈴薯畝產(chǎn)新高,，而單個薯塊重量也在100克至500克之間。
今年,，甘孜縣哦呀農(nóng)牧科技有限公司擴大種植4400畝優(yōu)質(zhì)馬鈴薯,，在去年種植品種基礎(chǔ)上，引進(jìn)馬鈴薯優(yōu)良品種沃土5號種植,，預(yù)計畝產(chǎn)能達(dá)到1萬斤以上,。
“畝產(chǎn)1萬斤，這在以往是想都不敢想的,。以往一畝地產(chǎn)上3000斤就‘頂天’了,。以往一個土豆就一兩斤，現(xiàn)在隨便挖一個都是三四斤,，最大的一個有六七斤,。這些土豆不但個頭大、每畝收得多,，‘長相’漂亮,、味道也好、價格也高,，真是‘土疙瘩’變成了‘金疙瘩’,。”拖壩鄉(xiāng)楚洛村村民康珠說起馬鈴薯的“驚人增長”,，感嘆不已,。
“土疙瘩”變身“金疙瘩”，變身之法何來,？
甘孜縣年光照時間250天以上,，土地濕潤,、早晚溫差大，陽光充足,，特別適合馬鈴薯長,，馬鈴薯一直是甘孜縣農(nóng)業(yè)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。但以往種的是“老品種”,、種法是“老把式”,，馬鈴薯產(chǎn)量低、價值低,、銷售難,。為提高農(nóng)牧民的馬鈴薯種植效益，加快馬鈴薯種薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展步伐,，甘孜縣引進(jìn)龍頭企業(yè)甘孜縣哦呀農(nóng)牧科技有限公司,，該企業(yè)不斷總結(jié)種植經(jīng)驗，引進(jìn)優(yōu)良薯種,，改進(jìn)和優(yōu)選先進(jìn)適用的農(nóng)用機具,，播種、施肥,、灌溉,、管理、收獲等全程生產(chǎn)環(huán)節(jié)都實現(xiàn)機械化,。同時,，推廣水肥一體化技術(shù)應(yīng)用，既可以使馬鈴薯精準(zhǔn)獲得水分,、養(yǎng)分和精準(zhǔn)施藥實現(xiàn)高產(chǎn),，又可以通過均衡供應(yīng)水分和養(yǎng)分控制薯形，提升馬鈴薯的商品性,。機械化耕種事倍功半,、新技術(shù)應(yīng)用效益倍增，促使“土疙瘩”變身“金疙瘩”,。
除了探索一套適宜甘孜縣發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)外,，還通過構(gòu)建“公司+基地+農(nóng)戶”產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，建立健全利益分配機制,，積極推動“企業(yè)做基地,，百姓增收益”。
拖壩鄉(xiāng)竹溪村村民德西告訴記者：“我們把土地租給公司建基地有租金,，我們可以在家門口打工一天工資收入100元,，光打工這一項就能增收不少。有些能干的還實行承包制,，從公司里承包地塊來管理,，掙得更多,。”
甘孜縣哦呀農(nóng)牧科技有限公司董事長鄢昌林介紹,，新型發(fā)展模式實現(xiàn)了村民就業(yè)打工有“薪金”,、土地流轉(zhuǎn)有“租金”、承包管理有“酬金”,，切實保障當(dāng)?shù)剞r(nóng)民群眾持續(xù)穩(wěn)定增收,。去年企業(yè)共支付流轉(zhuǎn)費157.5萬元、優(yōu)質(zhì)種薯分紅折合現(xiàn)金共計63萬元,、支付小工費200余萬元，惠及四個村351戶1669人,，人均增收2519.5元,。今年4400畝馬鈴薯和3000畝青稞所支付給村民的“三金”將增加100萬元左右。下一步,，將繼續(xù)探索由企業(yè)供良種,、保技術(shù)、下訂單的新模式,，加快發(fā)展萬畝馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地,，打造馬鈴薯產(chǎn)業(yè)“特”“優(yōu)”發(fā)展之路，真正成為甘孜縣農(nóng)業(yè)增效,、農(nóng)民增收的“薯光產(chǎn)業(yè)”,。
民以食為天，食以“綠”為安,。優(yōu)良馬鈴薯個頭大,、病害少、產(chǎn)量高,，倍受市場青睞,。鄢昌林介紹，甘孜縣從源頭把好農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量關(guān),，不斷優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營體系?，F(xiàn)在甘孜縣青稞和馬鈴薯都拿到了國家環(huán)保部頒發(fā)的有機轉(zhuǎn)換產(chǎn)品認(rèn)證證書，下一步將獲得正式的有機產(chǎn)品認(rèn)證證書,，這為青稞和馬鈴薯的進(jìn)一步進(jìn)行深度開發(fā)奠定了堅實基礎(chǔ),。
甘孜縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局局長其格透露，甘孜縣已建成3萬畝馬鈴薯產(chǎn)業(yè)基地,，產(chǎn)量達(dá)2000萬斤,，該縣將充分利用“有機認(rèn)證”這一身份，進(jìn)一步做大基地,，建立馬鈴薯產(chǎn)業(yè)園區(qū),、進(jìn)一步做強產(chǎn)業(yè),；將精心打造馬鈴薯深加工鏈條，抓住中糧集團對口援建甘孜縣這個契機,，力爭成為中糧集團薯片生產(chǎn)的馬鈴薯原料“供應(yīng)商”,，通過“借船出海”,，提升甘孜馬鈴薯知名度,、提高甘孜縣馬鈴薯附加值，讓甘孜縣馬鈴薯“薯光”普照,。
“農(nóng)業(yè)+”出“特效”來
7月24日,，剛到中午十二點半，“秀瓊涼粉店”幾大盆涼粉就已售罄,，幾名慕名而來的游客只好悻悻而去,。老板秀瓊驕傲地說：“不是我吹，我們甘孜縣的‘麻豌豆’做出來的涼粉就是巴適,?！?/p>
“甘孜縣麻豌豆”是甘孜的一個農(nóng)特產(chǎn)品品牌，現(xiàn)已發(fā)展到2萬畝規(guī)模,，據(jù)說,，甘孜州70%的涼粉原料都是“甘孜縣麻豌豆”。
相對于小小麻豌豆而言,，“甘孜青稞”“甘孜馬鈴薯”的良種品牌效應(yīng)就更是響當(dāng)當(dāng),。種子是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的生產(chǎn)資料，是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的核心要素,，農(nóng)作物產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵就是良種的培育,。甘孜縣青稞現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)先后獲得“四川省綠色健康放心食品單位”“四川省質(zhì)量品牌信譽3A單位”“省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)”“四川星級園區(qū)”等榮譽，是甘孜縣甚至甘孜州的“金字招牌”,。在這塊“金字招牌”的統(tǒng)攬下,，甘孜縣建成全州最大的良種示范基地——青稞良種繁育示范基地和馬鈴薯繁育示范基地。據(jù)鄢昌林介紹,，甘孜縣已建成3000畝青稞良種核心基地,、2萬畝青稞良種擴繁基地，有康青7號,、康青9號,、藏青2000、黑六棱（康青11號）四個優(yōu)良品種,，年提供青稞良種350萬斤,、實現(xiàn)產(chǎn)值1500萬元。建成4400畝馬鈴薯良種基地,，有冀張薯12號,、希森6號,、V7、黑寶石,、沃土5號,、七彩馬鈴薯等馬鈴薯新品種，年提供馬鈴薯良種1000萬斤,、實現(xiàn)產(chǎn)值1000萬元,。這些青稞良種和馬鈴薯良種除了銷售至我州各縣（市），還銷售到臨近的阿壩州和青海省玉樹地區(qū),、西藏自治區(qū)昌都地區(qū),，以“優(yōu)、特,、新”打響了甘孜縣的“良種品牌”,，為甘孜農(nóng)業(yè)發(fā)展探索出一條新路子。
在高原上竟能看到千姿百態(tài)的熱帶花草果木,，驚不驚喜？意不意外,？可這種驚喜和意外在甘孜縣就發(fā)生了,。7月24日，走進(jìn)甘孜縣孔薩農(nóng)莊的“熱帶風(fēng)情館”,，感覺空氣溫?zé)釢駶?，看見熱帶植物蒼翠欲滴，花卉爭芳斗艷萬紫千紅,，置身其中若身臨南國,。“熱帶風(fēng)情館”是甘孜縣在對口援建單位中糧集團的幫扶下,，投入265萬元建成的特色“植物館”,。館內(nèi)種植著香蕉、芒果樹,、椰子樹等熱帶樹木和花卉觀賞植物,，可供一年四季觀賞。當(dāng)?shù)厝罕娕c游客可以親身體驗感受熱帶風(fēng)光,，領(lǐng)略科學(xué)技術(shù)帶來的新型農(nóng)業(yè),。
“熱帶風(fēng)情館”只是孔薩農(nóng)莊的一部分?？姿_農(nóng)莊是甘孜縣高原現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)重要組成部分之一,，位于甘孜縣拖壩鄉(xiāng)四村東側(cè)，緊鄰國道317線,，距離甘孜縣城9公里,，占地1100畝,，配套孔薩官寨、人工湖泊,、游客中心,、鍋莊廣場、步游道等基礎(chǔ)設(shè)施,。項目融入甘孜土司文化,，以孔薩故事為歷史背景，以末代女土司德欽汪姆和班禪的衛(wèi)隊長孔薩益多的愛情故事為主線,，開創(chuàng)性地結(jié)合了“農(nóng),、文、旅”等主題元素,，以大棚農(nóng)作物為依托,，結(jié)合現(xiàn)有青稞田園、山地,、水系等現(xiàn)狀自然地理條件,，旨在打造休閑、娛樂,、餐飲,、農(nóng)耕體驗為一體的藏式農(nóng)莊。
“孔薩農(nóng)莊通過‘農(nóng)業(yè)+’,，實現(xiàn)農(nóng)旅融合,，惠及拖壩鄉(xiāng)8個村150戶農(nóng)戶，成為當(dāng)?shù)孛撠毠缘摹破鳌??！备首慰h農(nóng)牧農(nóng)村和科技局副局長郭華兵很自豪地說，這樣的特色農(nóng)莊在全州是“獨一份”,。
“看不出來這菜是青稞做的吧,？告訴你，這些湯品,、涼菜,、熱菜，全是用青稞作原料做的,?！?月23日，一桌“青稞宴”驚艷了眾人,?！扒囡纭钡呐腼冋摺⒏首慰h青稞文化產(chǎn)業(yè)園運營公司上海貝瑪食品有限公司生產(chǎn)部部長吳建華介紹，公司開發(fā)的青稞系列產(chǎn)品倍受市場青睞,，“青稞宴”已經(jīng)完成研發(fā),，下一步將進(jìn)行生產(chǎn)線量產(chǎn)銷售?！扒囡纭睂⒃僖淮尾亮粮首巍案袼_甲波（格薩爾王）”文化品牌,，為甘孜縣青稞產(chǎn)業(yè)帶來發(fā)展“盛宴”。
田疇織錦繡,，沃野繪新景,。甘孜縣委副書記楊軍成說：“甘孜縣農(nóng)業(yè)發(fā)展空間巨大、前景廣闊,，在總結(jié)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展寶貴經(jīng)驗的基礎(chǔ)上,，甘孜縣委在農(nóng)業(yè)發(fā)展上有大格局、出大思路,、做大文章,，大力發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)、強力推進(jìn)農(nóng)村發(fā)展,、全力實現(xiàn)農(nóng)民增收,，真正實現(xiàn)綠色發(fā)展、規(guī)模發(fā)展,、聯(lián)合發(fā)展,、共享發(fā)展，真正讓老百姓有著切切實實的獲得感,、幸福感和安全感?！?/p>
擊鼓又催征,，逐夢再出發(fā)。讓現(xiàn)代農(nóng)業(yè)更優(yōu),、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)更強,、農(nóng)民口袋更富，讓高質(zhì)量發(fā)展的步伐更加堅定有力……在發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),、實施鄉(xiāng)村振興這份考卷上,，今天，甘孜縣的廣袤土地正織就“豐景”,、璀璨綻放,；明天，甘孜縣將在廣闊的發(fā)展之路追逐夢想,、放飛希望,。
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