甘孜日報 2022年01月14日
◎吳遠勝
當冬日的暖陽給大地鑲嵌上淡淡的金邊時,，筆者驅車來到位于鄉(xiāng)城縣白依鄉(xiāng)青打村的藏豬保種繁育基地，只見棟棟豬舍排列有序,，一頭頭渾身黝黑的藏豬正嗷嗷待哺,。
近年來，鄉(xiāng)城縣借乘扶貧產業(yè)發(fā)展新風,，立足資源優(yōu)勢，結合縣情實際“轉思想、調結構,、找路子”，利用國家級藏豬種質量資源保護區(qū)劃定優(yōu)勢,，以中國畜禽品種資源保護思想為指導,，堅持保護開發(fā)與推廣利用結合，因地制宜,，全力發(fā)展鄉(xiāng)城藏豬純種保護與擴繁工作,。
作為2011年被納入第二批國家畜禽遺傳資源6個保護區(qū)之一,、成為四川涉藏地區(qū)首個藏豬品種保護區(qū)的鄉(xiāng)城藏豬如今正在用它的發(fā)展經歷向世人悄然述說著特有的“前世今生”。
改善交通基礎設施
藏豬出山不再難
白依鄉(xiāng)青打村位于鄉(xiāng)城縣西部,，距縣城約70公里,，海拔2900米，轄格丁,、青打,、肉3個村民小組，全村97戶,、679人,，耕地面積850畝，過去是出了名的落后村,、貧困村,。
“我們這里雖然是藏豬的保護區(qū)，但由于交通不便,，再加上大家都是散養(yǎng),，過年除了自己吃點，基本上運不出去的,，真的是守著寶貝卻受著窮,。”現(xiàn)年48歲村民扎西回憶往日情景時仍然感慨萬分,。
據(jù)扎西介紹,，村里以前由于交通基礎設施條件很落后，從鄉(xiāng)上到村里開車單程順利的話就要花費近1個小時的路程,。雖然村里的藏豬長期生活于無污染,、純天然的高寒山區(qū)，具有皮薄,、瘦肉率高,、肌肉纖維細、野味濃,，適口性好,、營養(yǎng)美味等優(yōu)點，但是收購商一聽說太遠了,，而且路還不好走,，都只能嘆息地搖頭，村民們也無奈地打消了致富念頭,。
后來隨著縣里以工代賑項目在村里逐步實施,，村里各方面條件逐漸得到改善，道路從過去狹窄難行的泥巴路變成了寬敞平坦的水泥路,，很多村民把自家養(yǎng)的藏豬拉出去販賣,，生活水平也由此得到顯著提升,。
但由于村民大多數(shù)是散養(yǎng)的藏豬，雖然有一定的收入,，但還形不成規(guī)模,，為更進一步提高村民收入，村“兩委”一合計,，在征求村民意見的基礎上,，青打村藏豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社應運而生。
有了“合作社+企業(yè)+村民”的統(tǒng)一管理,，統(tǒng)一運營,，統(tǒng)一銷售模式，讓過去村民的“散打”變成了合作社牽頭的“組合拳”,，村民的收入得到了進一步提高,。
2020年4月，河南鄭州新密市綠誠詳家庭農場的負責人攜相關采購人員通過網絡搜索優(yōu)質藏豬的源頭,，了解到鄉(xiāng)城縣是全國為數(shù)不多的優(yōu)質藏豬保種基地之后,，實地與鄉(xiāng)城縣藏香情農業(yè)開發(fā)有限公司簽訂了長期合作協(xié)議。這是鄉(xiāng)城縣藏豬銷售的首單省外訂單,，也標志著鄉(xiāng)城縣藏豬品牌正式邁出甘孜,，走向全國銷售路線的重要一步。
用好品牌效應
打造產業(yè)集群
2017年無疑是青打村村民最幸福的一年,，借乘扶貧產業(yè)發(fā)展新風,，總投資4500萬元，占地4000畝的“鄉(xiāng)城藏豬保種繁育基地建設”項目落戶青打村,。通過兩年緊張的施工,，2019年6月中旬基地投入使用。
基地采取“科研院所+公司+基地+合作社+農戶”的“科技引路,、借豬還豬”模式,，即科研院所負責養(yǎng)殖配套技術研究、技術培訓與指導,，公司負責技術推廣應用,、種群保護與擴繁、向養(yǎng)殖戶提供仔豬,、防疫保健,、商品豬回收、產品加工銷售等,，養(yǎng)殖戶負責分散養(yǎng)殖、按要求提交商品豬,。
基地建成后次年,，便達到出欄純種仔豬1000頭,，優(yōu)質商品藏豬1000頭規(guī)模。按照目前市場行情,，一頭藏豬市場價格在3000元左右,，以每戶5人標準計算，戶均散養(yǎng)5頭計算,，每戶保底增收在10000元以上,，將大幅提高青打村及周邊村落群眾收入。
為進一步壯大藏豬產業(yè),， 2016年伊始,，鄉(xiāng)城縣便加大扶持力度，“引企業(yè),、出政策,、調結構”升級布局了鄉(xiāng)城藏豬產業(yè)，采取“優(yōu)質豬種基地出,、健康仔豬擴繁基地育,、育肥基地保出欄”循環(huán)養(yǎng)殖方式，結合特色水果園“林下種草,、以草養(yǎng)豬,、以豬促果、種養(yǎng)循環(huán)”產業(yè)發(fā)展模式,，布局了“1+5+20+200”藏豬產業(yè),。
在鄉(xiāng)城縣2020年底出臺的《甘孜州鄉(xiāng)城縣鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃（2020-2025）》中便指出，截止2025年年底,，鄉(xiāng)城縣將建設除了白依鄉(xiāng)城藏豬保種繁育基地外的青德鎮(zhèn),、沙貢鄉(xiāng)等5個擴繁基地，總占地1.8萬畝,，屆時規(guī)劃養(yǎng)殖藏豬存欄規(guī)模將達到5萬頭,。
“在發(fā)展鄉(xiāng)村振興產業(yè)中，我們要借助鄉(xiāng)城藏豬國家畜禽遺傳資源及國家知識產權局頒發(fā)的地理標志證明商標證書,，踐行‘綠水青山就是金山銀山’理念,，不斷優(yōu)化鄉(xiāng)城藏豬產業(yè)科學合理布局，以品牌為指引,，打造藏豬產業(yè)集群,。”縣農牧農村和科技局總畜牧師楊武說,。
