甘孜日報 2018年01月10日
本網(wǎng)訊 最近,道孚小伙伴的微信朋友圈被一則黑青稞糌粑刷屏了,前來訂購糌粑的電話讓孔色鄉(xiāng)所康家庭農(nóng)場的老板忙了好一陣,。
筆者來到所康家庭農(nóng)場,青稞的香味撲鼻而來,。炒好的黑青稞在水能機的帶動下,很快被石磨磨成了細(xì)細(xì)的糌粑。車間工人利索地將糌粑以1公斤、2.5公斤,、5公斤的包裝分裝進布袋?!拔衣犝f這里的糌粑好,,就特意過來買幾袋。因為家里的老人和小孩都特別喜歡吃,,如果他們吃了還滿意的話,我打算長期訂購,?!?/span>
近兩年來黑青稞在道孚得到推廣種植,它富含微量元素硒,、氯化花青素,、氯化花翠素、氯化錦葵素,、維生素B1,、維生素B6、膳食纖維等微量元素和有益成分,,對促進人體消化系統(tǒng)功能,、抗氧化、延緩衰老等方面保健作用明顯,,因種植面積不大,、產(chǎn)品低,磨成的黑青稞糌粑在市場上一路走俏,。
據(jù)了解,,2017年道孚縣種植黑青稞1萬畝,其中孔色鄉(xiāng)克朗村合作社種植黑青稞300余畝,,平均畝產(chǎn)200公斤左右,,預(yù)計人均增收633元,。
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