四川日報 2021年10月18日
扎緊“米袋子”還要鼓起“錢袋子”
●今年,，四川與全國一道啟動實施糧食安全黨政同責,，不斷壓實糧食安全主體責任，推動糧食產(chǎn)量再上新臺階
●抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”，推動產(chǎn)業(yè)鏈,、價值鏈,、供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”,，實施優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn),、優(yōu)購,、優(yōu)儲、優(yōu)加,、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”
□四川日報全媒體記者 王成棟
10月16日是第41個世界糧食日,，本周是全國糧食安全宣傳周。今年全國糧食安全周的主題是“發(fā)展糧食產(chǎn)業(yè) 助力鄉(xiāng)村振興”,。
在全面推進鄉(xiāng)村振興開局之年,，作為西部唯一的糧食主產(chǎn)省和人口大省，四川如何推動川糧產(chǎn)業(yè)再上新臺階,？又該如何帶動農(nóng)戶增收,？記者就此進行了采訪。
堅守一條紅線
壓實黨政責任,，確保糧食“產(chǎn)得多”“存得足”
“‘洪范八政,，食為政首’，先要確保吃飽,。這是底線,。”談到糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，省糧食和物資儲備局局長張麗萍給出的看法是，要想把握糧食安全工作主動權(quán),，必須做到“手中有糧”,。
此言非虛。業(yè)界公認：過去一年多來,，抗擊新冠肺炎疫情的重要啟示之一,，就是要穩(wěn)定重要農(nóng)產(chǎn)品供給。
如何實現(xiàn)“手中有糧”,？“產(chǎn)得多,。”省糧食和物資儲備局相關(guān)負責人介紹,，去年通過擴種增產(chǎn),，全省糧食產(chǎn)量時隔20年再次邁上3500萬噸臺階。放眼過去多年,，四川的糧食主要為省內(nèi)自產(chǎn),，口糧完全能自給。
措施還在加強,。今年,，四川又與全國一道啟動實施糧食安全黨政同責，不斷壓實糧食安全主體責任,，推動糧食產(chǎn)量再上新臺階,。5月1日實施的《四川省糧食安全保障條例》同樣提出,，要落實糧食安全省長責任制、實行糧食安全責任制考核,，明確縣級以上地方人民政府建立健全糧食安全保障機制,。
除了對各級黨委政府念“緊箍咒”確保“產(chǎn)得多”,，還要確?！按娴米恪薄,！皩幙蓚涠挥?，不可用而無備?！痹撠撠熑送嘎?，目前，全省常年糧油庫存保持在90億公斤左右,，處于較高水平,。值得一提的是，在全面完成國家下達的地方儲備規(guī)模任務(wù)基礎(chǔ)上,，我省還新增地方儲備糧90萬噸,、食用油12.1萬噸、應(yīng)急成品糧油12萬噸,。
再看市場應(yīng)對,。截至目前，全省建立119個糧油信息監(jiān)測網(wǎng)點,。在此基礎(chǔ)上,，四川啟動實施糧油市場信息監(jiān)測日報告、周報告制度,，重中之重是密切關(guān)注糧油購銷存及價格變化,，緊盯供需市場，以分析研判應(yīng)對之策,。
探索一條新路
從產(chǎn)后服務(wù)到種植存儲,，不斷用“優(yōu)質(zhì)”換“優(yōu)價”
統(tǒng)計顯示，去年全省納入統(tǒng)計的糧油工業(yè)總產(chǎn)值達1985億元,，居全國第六位,。對于我省優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)川糧油來說，這個數(shù)據(jù)仍有提升空間,。
那么,，該如何提升？答案是：抓好“糧頭食尾”和“農(nóng)頭工尾”,，推動產(chǎn)業(yè)鏈,、價值鏈,、供應(yīng)鏈“三鏈協(xié)同”，實施優(yōu)糧優(yōu)產(chǎn),、優(yōu)購,、優(yōu)儲、優(yōu)加,、優(yōu)銷“五優(yōu)聯(lián)動”,。
秋糧占據(jù)四川全年糧食產(chǎn)量八成以上，但多雨的氣候,，讓農(nóng)戶在豐收時節(jié)常常面對受潮霉變,、存儲難等問題。而上述行動,，意在探索解決之道,。
近年來，聚焦糧食產(chǎn)后服務(wù)環(huán)節(jié),，全省共計建設(shè)產(chǎn)后服務(wù)項目353個,，實現(xiàn)73個產(chǎn)糧大縣全覆蓋。放眼未來,，全省將整合不同類型糧食產(chǎn)后服務(wù)資源,，支持各類主體規(guī)范建設(shè)、運營管理,，建成以國有企業(yè)為主體的產(chǎn)后服務(wù)中心171個,，以專業(yè)合作社和民營企業(yè)為主體的產(chǎn)后服務(wù)中心182個，合力打造共建,、共治、共享的糧食產(chǎn)后服務(wù)體系,。
這些項目的效益體現(xiàn)在哪里,？“可以促農(nóng)增收?！笔〖Z食和物資儲備局有關(guān)負責人介紹,，僅目前已投入產(chǎn)后服務(wù)項目，就可使全川年節(jié)糧減損率達到3%,，減損增收約3億元,、年助農(nóng)增收約6億元。
不僅增收,，還能確?！俺缘煤谩薄１澈蟮倪壿嬍?，實現(xiàn)糧食產(chǎn)后就地初加工和高效儲存,，是保證糧食品質(zhì)的主要方式之一,。
近年，全省累計下達專項補助資金15億元,，在21個市州,、170個縣建設(shè)綠色低溫糧庫265個、倉容641萬噸,，實現(xiàn)政策性糧庫低溫儲糧全覆蓋,。這些低溫存儲設(shè)施最大程度地減少了糧食的變質(zhì)和蟲害等，保證了口感,。同時將質(zhì)量保障體系向種植環(huán)節(jié)延伸,。目前，全省已在產(chǎn)糧區(qū)建成“中國好糧油”行動示范縣18個,，在“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價”的市場導向下帶動農(nóng)民增收約48億元,。
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