甘孜日報 2019年10月10日
◎鐘芳
兒時伙伴來訪,，饋贈我一盒蓮花茶,。打開包裝,，拈上一朵,，放入透明的玻璃杯中,，沸水沖泡,。少頃,，看似柔弱的無骨蓮花,，緩緩地在茶浪里裊裊婷婷,，露出清逸優(yōu)美的姿態(tài),，道不盡的空靈幽寂,、豁達(dá)恬然。
端杯細(xì)觀茶水的顏色,，那茶汁翠綠嬌艷,，澄明透亮，縷縷蓮香從鼻腔緩緩鉆入肺腑,，頓時神清意明,。我急不可耐地啜飲一口，任濃郁的香氣伴著淡淡的一絲甜潤在口中慢慢溢開,，直潤心脾,。那種高潔嫻雅的感覺，醇厚而甜潤,，染得芳心無限,，倍感安詳清涼。
初見蓮花茶,，還是在綠色軍營從軍時,，一位戰(zhàn)友的媽媽遠(yuǎn)從故鄉(xiāng)蘇州托人給她捎了一袋家釀的蓮花茶。聽?wèi)?zhàn)友說,，蓮花茶是她家鄉(xiāng)的迎客茶,，是以蓮花為原料，采用獨特的科學(xué)工藝,，將含苞欲放的蓮花烘焙而成的天然飲品,，具有清熱解毒、養(yǎng)顏美容,、益肝健脾的功效,。每到盛夏荷蓮飄香時節(jié)，那里的人們都會收集蓮花瓣,，制作蓮花茶,，邀請親朋好友共嘗。每次用3至5朵,，配上嫩尖綠茶一小撮,，裊裊茶香中，整個身心都被一片無邊的涼意彌漫,，暑意全消……
戰(zhàn)友將蓮花放進(jìn)茶杯里,，把剛燒好的白開水沖入，只見那嬌艷的蓮花在緩緩的水流中浮動著,，沁人心脾的清香味溢滿了整間小屋,。我貪婪地吮吸蓮花仙子身上散發(fā)出的襲人芳香，如癡如醉地品味著戰(zhàn)友遞過來的那杯馨香蓮花茶，清清爽爽中滿是香透肺腑,，氣韻五內(nèi),，真是世間難得的好茶啊。從此以后,，我愛上了蓮花茶,，也明白了飲茶有十德：以茶散悶氣，以茶驅(qū)睡意,，以茶養(yǎng)生氣,，以茶除污氣，以茶利禮仁,，以茶表敬意,，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體,，以茶可行德,，以茶可雅心。
后來走上工作崗位后,，在沈復(fù)的《浮生六記》里,，看到蕓娘制作蓮花香茶的情景：“夏月荷花初開時，晚含而曉放,。蕓用小紗囊撮茶葉少許,，置花心。明早取出,，烹天泉水泡之，香韻尤絕,?！币馑际钦f，在晚上,，用一個小紗袋盛些茶葉,，輕輕將蓮苞的花瓣撥開，把茶葉袋放到花心上,，然后讓花苞自動閉合,。到了第二天早晨，蓮花開始綻放,，而在花胎里熏了一夜的茶葉袋也飽沁蓮芬,，用袋中的茶葉泡茶，具有獨特的香韻,。蕓娘被林語堂譽為“中國文學(xué)史上一個最可愛的女人”,，當(dāng)然經(jīng)她之手秘制的蓮花茶更是溫情香韻，清淡高遠(yuǎn),，讓人眷戀喜歡,。
氤氳的茶霧中,，輕輕晃動手中的茶杯，起伏旋轉(zhuǎn)的蓮花,，十足地像是一個粉衣素裙的凌波仙子在舞蹈,。此時，我的腦海里又浮現(xiàn)著我和戰(zhàn)友們泡蓮花茶的情景,，從那初蕾綻放,、清新醉臥的蓮花里，我仿佛還看到了兒時家鄉(xiāng)荷塘里的朵朵清荷,。每逢炎炎夏日,，蓮花盛開，亭亭玉立,，競相綻放,，微風(fēng)輕輕拂過，縷縷清香撲鼻而來,，讓人不由得陶醉其中,。我悠閑地靜坐在屋后的池塘邊，呼吸著甜美的空氣,，看蓮葉田田,，賞蓮花朵朵，在蓮花清淡幽雅的清香中,，感受她的恬靜與超然,，把內(nèi)心的浮躁洗滌得風(fēng)清月明般澄清。
蓮,，花之君子,，出淤泥而不染。蓮花茶不僅具備茶葉消炎清熱,、生津止渴的功能,，還具有蓮花所特有的幽香。有人用富有詩意的文字描述蓮花茶：“一心兩葉三泉水,，四月清明五采蓮,，六雨菁，七碗露,，八分情誼九巡盞,，拾得茶馨滿園香?！绷攘葦?shù)句,，讓人感受到蓮花茶的神韻。脈脈清蓮，悅我心靈,，悠悠蓮茶,，沁我心脾。這個酷暑難耐的夏季,，因有蓮花茶的醇香,，心里盡是一種詩意美妙的溫馨，也讓我細(xì)細(xì)感受到人生路上的幸福,、美好,、歡喜……
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