甘孜日?qǐng)?bào) 2018年11月22日
◎可言
今日小雪,，太陽行至黃經(jīng)240°,，氣溫逐漸降到零度以下。
小雪時(shí)節(jié)，天氣漸漸寒冷而干燥,，也預(yù)示著初雪的降臨。這時(shí)節(jié),，一切農(nóng)忙都已停歇,，人們便開始用秋收的糧食釀起冬酒來，用以暖身以及年終的祭歲,。
酒的起源,，最早可追溯到夏朝的杜康。傳說中,，杜康想釀制一種飲品,，卻苦于無方。一夜,，夢(mèng)一鶴發(fā)老翁對(duì)他說：“把糧食浸泡在水里,，等到第九天的酉時(shí)，找三個(gè)人各取一滴血加入其中,，即成,。”醒來后,，杜康便如法炮制,。第九天酉時(shí)（5—7點(diǎn)），杜康往路邊尋人,，分別遇一書生,、一武士和一二愣子，說明緣由,，三人便各自滴了一滴血在其中,。
酒，便這樣被酒神杜康釀制而成,。以后但凡喝酒之人,，總也離不開這三滴血的影響：開始喝酒時(shí)，大家都很斯文,，很像個(gè)書生,；喝了一會(huì)兒，臉紅脖子粗,，聲音大嗓門高,，很像個(gè)武士；而喝高后，舌頭不靈,，腦袋迷糊,，走路搖晃，就跟個(gè)二愣子似的,。
有了好酒,，當(dāng)同知己飲?！缎Π两返谑幕刂?，祖千秋與令狐沖論酒道：“飲酒，須得講究酒具,，喝什么酒,，便用什么酒杯。喝汾酒當(dāng)用玉杯,，唐人有詩云，‘玉碗盛來琥珀光’,，可見玉碗玉杯,，能增酒色。
“至于葡萄酒,，當(dāng)用夜光杯,，古人詩云：‘葡萄美酒夜光杯，欲飲琵琶馬上催’,，要知葡萄美酒作艷紅之色,，我輩須眉男兒飲之，未免豪氣不足,。葡萄美酒盛入夜光杯之后,，酒色便與鮮血一般無異，飲酒猶如飲血,，岳武穆詞云：‘壯志饑餐胡虜肉,，笑談渴飲匈奴血’，豈不壯哉,？……”
讀此千秋神筆,，不由心馳神往，元神復(fù)歸之后,，掩卷仍聞酒香,。酒同這樣的知己共飲，方能品其味,、感其神,、增其香、助其興，方能興之所至,，與君痛飲三百杯,，猶恨千杯少。
好酒,，亦當(dāng)同故人飲,。遇故人，當(dāng)談故事,，飲好酒,。若無好酒，則故事不濃,，若無故事,，則好酒無味。若既無故事又無好酒,，則故人亦不可算作是故人,，多年前的路人，多年后仍不過是路人,。
小雪時(shí)節(jié),，那些許久未見的知己與故人們啊，晚來天欲雪,，能飲一杯無,？
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