甘孜日報 2018年01月26日
■吳建
一年一度的臘八節(jié)又到了。遙望家鄉(xiāng),，我思緒悠悠,。
孩提時，每年農(nóng)歷臘月初八,，母親總要給我們煮臘八粥,。那時家庭條件差，買不起桂圓,、蓮子,、核桃等果仁，母親煮臘八粥所用的材料絕大部分是農(nóng)家土特產(chǎn),，如紅棗,、花生、玉米,、芝麻,、白菜、赤豆等,，雖然盡是些“土老貨”,，但吃起來仍然十分香甜可口。
記得那時母親在臘月初七的晚上,，就開始忙碌起來,，淘米、泡果,、剝皮,、去核、精揀,。然后在下半夜開始煮,。母親先把不易煮爛變軟的紅豆、綠豆下鍋,，用小火不急不躁地熬煮,，待它們膨脹了，再加入糯米,。當粥沸滾之時,，母親用長柄勺勤加攪動，以防粘鍋底,。再用微火燉,，一直燉到第二天的清晨,，臘八粥才算熬好了。母親先盛一碗臘八粥敬神祭祖,。然后才給我們姐弟幾個每人盛一碗。而她自己的一份則舍不得吃,，而是送給村里的五保戶王奶奶,。母親說：這臘八粥本來是佛廟的和尚手持缽盂，沿街化緣,，將收集來的米,、豆、棗等煮成臘八粥分發(fā)給窮人,，窮人吃了以后可以得到佛祖的保佑,。自己把粥送給別人吃，那是為自己積德,。
三十多年過去了,，成家立業(yè)的我也讓妻子熬過臘八粥，但總是熬不出母親熬制的那種特別的味道,，所以每近臘八節(jié),，母親的臘八粥總是牽動著我的思緒?？赡赣H前不久遭遇車禍,，右手腕被撞成粉碎性骨折，用石膏綁著,，動彈不得,，怎么可能為我們煮臘八粥呢？我撥通了家里的電話,，詢問了母親的傷情,。母親說：“沒事，沒事,，你們別掛念,。”接著她問我：“快到臘八節(jié)了,，你是不是想吃臘八粥了?。俊敝幽缒赴?，我說：“您手骨折了,，怎好煮粥呢？今年就算了,，以后還有機會吃的,，您還是多保重吧,。”又與父親聊了一會兒其他的內(nèi)容便掛了機,。
到了臘八節(jié)的早上,，我還在睡夢中，突然一陣急促的電話鈴聲將我驚醒,。我打開手機一看,，還不到六點，是誰這么早有事呢,？我接通電話,，原來是父親打來的，他讓我們回家去吃臘八粥,。我驚愕：“是誰煮的臘八粥?。俊备赣H笑笑說：“是我和你媽做的啊,?！蔽倚念^一顫，沒再問什么,，連忙穿衣下床,，和妻子驅車趕往二十多里外的鄉(xiāng)下老家。剛到村口,，就遠遠望見母親倚在家門口翹首盼望,。我加快速度將車駛進老家的曬谷場上，下車扶住母親問：“媽,，您冷不冷?。俊蹦赣H說：“不冷不冷,，你們快進屋坐,。”父親一邊打熱水給我們暖手,，一邊告訴我們：“你媽說到了臘八節(jié)不吃臘八粥是不吉利的,，她不聽我的勸阻，早上4點鐘就起來和我一起煮臘八粥,。我燒鍋,，她在灶上用一只手配料，忙了兩個多小時呢,?！甭犞赣H絮絮叨叨的敘說，看著母親吊著的手臂,，我的眼角一片潮濕,。當父親揭開鍋蓋時,，一股再熟悉不過的香味撲鼻而來。品嘗著香噴噴的臘八粥,，兒時的幸福感一下子又回到了眼前,。看著我們吃得津津有味,，母親美滋滋地問道：“香嗎,？”我和妻連聲說：“香，香,，喝在嘴里，香在心里??！”是啊，一樣的糯米,，一樣的八種配料,，我卻覺得今天的臘八粥比以往所有吃過的臘八粥都香、都甜,。
哦,，這滲透著親情融入了母愛的臘八粥，將永遠珍藏在我的心中,。
