中國西部有這樣一個神奇而鮮為人知的地方,青藏高原向云貴高原的過度帶,橫斷山脈北段它像一個楔子,,深深嵌入云南省和中甸和德欽之間,,屬康巴藏區(qū),。它叫"得榮",意為峽谷之地,,因為干旱河谷陽光充足,當地藏民篤信佛教且崇拜太陽,,故有"扎西尼明龍瑪"(吉祥太陽谷)之稱,。
在領略了太陽谷的美景后,小編帶你一覽得榮的美食,。
蜂蜜
蜂蜜,,是蜜蜂從開花植物的花中采得花蜜后在蜂巢中釀制的蜜。味鮮潔,、甜而不膩,、具增強人體免疫力、止咳,、潤肺,、美容、通便之功效,,臨睡前服用能起到催眠作用,,寧心安神。

核桃
得榮特殊的亞熱帶河谷氣候使其盛產核桃,、桔,、桃、梨,、蘋果,、柿、石榴等經濟林果,,尤其核桃產量較高,,品質佳,有健腦益智之功效,,可生食,,炒食或作糖果,亦可榨油,。其樹壽命長,,一經種植,可多年收獲,。已成為得榮農牧民增收新渠道,。


蕎面(蕎麥面)
蕎麥,是我國雜糧作物之一,分為甜蕎和苦蕎,,其果實外表粗糙,,粒小殼厚,棱角波折,。蕎麥經過加工制成蕎麥面,,因其含豐富營養(yǎng)和特殊的健康成分頗受推崇,屬純綠色天然食品, 長期食用不易引起肥胖癥,,有益身體健康,,深受群眾的青睞,也是饋贈的佳品,。

樹椒
樹椒是得榮特有的一種野生木本植物,成熟后色澤金黃,,又名金辣。與一般辣椒不同的是,,得榮樹椒不僅是生長在樹上,,而且其富含各種人體必需的微量元素,含量高過一般辣椒,醇香味辣,,食用后不刺激胃腸,,并且具有提高身體免疫力,抗癌,、抗衰老,、養(yǎng)胃,預防動脈硬化和冠心病,,降壓等作用,。

松茸
松茸是一種純天然的珍稀名貴食用菌類,被譽為“菌中之王”,,目前全世界都不能人工培植,。不但味質地細嫩,香味濃郁,,味道鮮美,,潤滑爽口,而且還富含蛋白質,,多種氨基酸,,不飽和脂肪酸等稀有元素,具有促進新陳代謝,、抗癌等特殊作用,,其產品主要為鮮貨、速凍,、鹽漬,。


皺皮桔
又名藏桔,,熟透后皮黃似金,瓤嫩肉滿,,汁水豐盈,,酸甜適度,品味無窮,,深受藏區(qū)群眾喜愛,。

蟲草
蟲草又稱冬蟲夏草、冬蟲草等,。冬天是蟲,,夏天為草,是傳統(tǒng)的名貴藥膳滋補品,,性平味甘,補精髓益肺腎,,且藥性溫和具抗癌防老的功效,,是年老體弱、病后體衰,、產后體虛者的調補藥食佳品,。

面疙瘩
得榮的面疙瘩是當地獨有的風味食品。面疙瘩是用蕎面或麥面做成圓型小疙瘩面在水中煮熟后,,放人碾細的核桃米和酥油,、鮮奶餅,它是飯菜合一的...
得榮的面疙瘩是當地獨有的風味食品,。
面疙瘩是用蕎面或麥面做成圓型小疙瘩面在水中煮熟后,,放人碾細的核桃米和酥油、鮮奶餅,,它是飯菜合一的美食佳肴,。
