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甘孜州高原土豆:營養(yǎng)豐富的大眾食品

本網(wǎng)綜合    2017年11月06日

    1,、營養(yǎng)豐富,。馬鈴薯營養(yǎng)豐富,其綜合營養(yǎng)成分優(yōu)于水稻,、麥類,、玉米等作物,,已成為新世紀十大熱門營養(yǎng)健康食品之一。由于馬鈴薯營養(yǎng)價值高,、口感好,、加工方便,、食用方法多,具有廣泛的消費人群,,我州廣大群眾素有食用馬鈴薯的習慣,,是當今及未來人類離不開的食品。

    2,、用途廣泛。馬鈴薯是重要的加工原料,,通過深加工可以生產(chǎn)粗粉,、精粉、全粉,、變性淀粉和薯條,、薯片等,在食品,、醫(yī)藥,、紡織、印染,、造紙,、石油、鑄造等領域具有廣泛的用途,,淀粉可加工2000多種產(chǎn)品,。

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