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酥油

本網(wǎng)輯 2016年07月12日

酥油是從牛,、羊奶中提煉出來的,。提煉酥油的方法很簡單,，將奶汁稍微加溫,，然后倒入大木桶內(nèi)，來回上百次的抽打,，直攪得油水分離,，之后，把浮在上面的一層淡黃色的脂肪質(zhì)舀起來裝進皮口袋,，冷卻之后便成了酥油,。酥油有很高的營養(yǎng)價值,，有許多種吃法，但主要的是用于制作酥油茶,。