甘孜日?qǐng)?bào) 2024年06月11日
本網(wǎng)訊 連日來(lái),，康定市孔玉鄉(xiāng)以食品加工,、商品流通和藥品經(jīng)營(yíng)重要環(huán)節(jié)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查為抓手，多渠道保障食品藥品安全，全力推動(dòng)轄區(qū)內(nèi)食品藥品安全高質(zhì)量發(fā)展,。
緊抓食品加工環(huán)節(jié)，筑牢餐飲行業(yè)安全底線,。持續(xù)推進(jìn)餐飲行業(yè)質(zhì)量安全提升行動(dòng),，重點(diǎn)圍繞廚房加工場(chǎng)所的整潔度、加工設(shè)備的清潔度,、規(guī)范操作的安全度,、廚房工作人員健康證等內(nèi)容，逐一對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲店開(kāi)展監(jiān)督檢查,，采取教育與處罰相結(jié)合的管理模式,，檢查出一般問(wèn)題2項(xiàng)，立即整改銷(xiāo)號(hào)2項(xiàng),，幫助餐飲店查找薄弱環(huán)節(jié),，指導(dǎo)其加強(qiáng)內(nèi)部管理，提高食品安全管理水平,，確保食品加工環(huán)節(jié)的食材新鮮,、過(guò)程安全，切實(shí)筑牢餐飲行業(yè)安全底線,。
緊抓商品流通環(huán)節(jié),，筑牢消費(fèi)品行業(yè)安全防線。以轄區(qū)內(nèi)18家商品銷(xiāo)售超市,、肉制品,、蔬菜銷(xiāo)售點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，以酒水,、乳制品,、肉產(chǎn)品、水產(chǎn)品,、雞蛋,、果蔬為重點(diǎn)品種，對(duì)商品是否依法取得經(jīng)營(yíng)許可,，簡(jiǎn)易包裝的散裝商品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否符合要求,，是否存在虛假標(biāo)注散裝食品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,，冷藏冷凍貨柜貯存銷(xiāo)售的商品貯存銷(xiāo)售溫度是否符合食品標(biāo)識(shí)標(biāo)簽標(biāo)注的溫度要求,，冷藏冷凍肉類(lèi)是否嚴(yán)格查驗(yàn)留存檢驗(yàn)檢疫合格證，簡(jiǎn)易分割包裝的冷藏冷凍肉類(lèi)標(biāo)識(shí)標(biāo)簽是否合法合規(guī)等開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查,，共檢查出問(wèn)題1項(xiàng),，立即整改1項(xiàng)，堅(jiān)決杜絕銷(xiāo)售過(guò)期、變質(zhì),、“三無(wú)”等不合格商品,，切實(shí)筑牢消費(fèi)品安全防線。
緊抓藥品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié),，筑牢醫(yī)藥行業(yè)安全紅線,。聚焦診所、鄉(xiāng)衛(wèi)生院等重要場(chǎng)所,，開(kāi)展非法渠道購(gòu)銷(xiāo)藥品,、中藥飲片、特殊管理藥品,、冷鏈管理藥品等專(zhuān)項(xiàng)檢查,，工作人員隨機(jī)抽取退熱類(lèi)、心腦血管類(lèi),、降糖藥類(lèi),、特殊管理等藥品，查看藥品計(jì)算機(jī)系統(tǒng)購(gòu)進(jìn),、銷(xiāo)售和儲(chǔ)存情況,，檢查供貨方提供的藥品合法資質(zhì)、票據(jù),、檢驗(yàn)報(bào)告等材料,，與計(jì)算機(jī)系統(tǒng)記錄進(jìn)行核對(duì)，查看是否做到“票,、賬,、貨”一致，確保藥品購(gòu)銷(xiāo)渠道合法,、藥品銷(xiāo)售,、使用去向可追溯，切實(shí)筑牢醫(yī)藥行業(yè)安全紅線,。
鐘雨洋 記者 楊沛月
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