甘孜日報 2024年05月09日
康定市回民小學的學生正在教室里吃午餐,。 本報資料庫圖
本網訊 近年來,，州教體局深入貫徹落實國家及省,、州校園食品安全部署,，健全學校食品安全制度機制,，提升食品安全治理水平,，促進食品營養(yǎng)均衡,，豐富餐品口味,，涵養(yǎng)食品文化,，護航師生“舌尖安全”,。
完善制度機制“嚴要求”，要求全州各學校嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)及食品質量檢測標準,，各校建立健全食品安全管理制度700余個,；設置舉報電話、意見箱等反饋渠道,，接受師生對食品安全的監(jiān)督,，及時反饋相關投訴及建議。
提升治理水平“動真格”,，全方位開展校園食品安全服務監(jiān)管,，要求各校開展食品安全宣傳周等科普活動，組織舉辦“走近食堂”師生主題實踐活動及“食話食說”師生座談會等,，構筑24萬余名師生食品安全共治體系,，并充分發(fā)揮489名食品安全總監(jiān)及936名食品安全員的“監(jiān)督哨點”作用，再借助400余個“互聯(lián)網+明廚亮灶”食堂“智慧管”,，實現(xiàn)食堂工作人員規(guī)范操作及餐品服務監(jiān)管“零盲區(qū)”,，倒逼食品安全責任機制落實。
拓展飲食內涵“花心思”,，要求各校不斷完善食堂服務設施,，著力優(yōu)化就餐環(huán)境，推行營養(yǎng)均衡餐飲計劃,，制定合理膳食搭配方案,，倡導開展廚藝交流分享、廚藝比拼等活動,，全力保障學生就餐營養(yǎng),，豐富餐品口味,。各校還深化以“節(jié)儉、光盤,、科學健康飲食”等為主題的食品文化宣傳,，使食堂成為學生學習的“第二課堂”，促進學生健康成長,。
余彬
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