甘孜日報 2024年01月11日
本網(wǎng)訊 1月9日,，記者從州市場監(jiān)管局獲悉,，2023年以來，該局深化運用“四下基層”工作方法,，堅持“四個聚力”,，持續(xù)推動食品生產(chǎn)領域“十企百坊”幫扶行動，用心用情用力做好規(guī)范指導服務,，全力守護農(nóng)牧民群眾“舌尖上的安全”,，為全州食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展賦能“助跑”。
聚力動態(tài)調(diào)整,，明確精準幫扶對象,。州、縣（市）市場監(jiān)管局匯總分析包保干部督導和監(jiān)管人員日常監(jiān)管工作情況,，通過廣泛遴選,，重新確定填補齊50家省局幫扶名單及15家國家總局幫扶名單，同時建立信息臺賬及需求臺賬,，明確了需要助力紓困,、精準幫扶的措施清單。
聚力幫扶指導,，引導提升管理水平,。州、縣（市）市場監(jiān)管局實施“一對一”或“一對多”服務,，采取“駐廠幫扶,、集中授課、跟蹤指導”等方式，多次深入生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行現(xiàn)場指導,，耐心幫助主體建立和完善食品安全內(nèi)部管理體系,。定期對食品安全總監(jiān)和食品安全員開展法律法規(guī)及安全知識培訓，定向輪流培訓生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員理論知識和操作技能,，夯實檢驗技術(shù)基礎,，確保出廠產(chǎn)品質(zhì)量合格。
聚力示范引領,，助推提質(zhì)增效升級,。組織食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊相關人員到示范引領企業(yè)和小作坊進行實地觀摩，現(xiàn)場講解管理規(guī)范,。同時,，還對企業(yè)、小作坊環(huán)境衛(wèi)生,、原料驗收,、索證索票、生產(chǎn)記錄,、追溯管理等重點環(huán)節(jié)開展現(xiàn)場幫扶,，督促嚴格落實食品安全主體責任，促進生產(chǎn)企業(yè)和小作坊依法依規(guī)生產(chǎn),，引導做優(yōu)做強,。并按照示范引領建設標準及驗收細則，對32家生產(chǎn)企業(yè)和101家食品小作坊進行驗收,。
聚力履職盡責,，督促落實主體責任。充分利用風險隱患排查,、日常監(jiān)督檢查等多種手段,，對食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊進行全面“把脈會診”，針對發(fā)現(xiàn)的問題提出改進措施,，推動建立完善食品安全風險防控管理機制,。同時，包保干部通過實地檢查,、現(xiàn)場指導等方式對包保企業(yè)和小作坊進行督導檢查,。包保企業(yè)和小作坊根據(jù)包保干部指出的問題建立《風險管控清單》，做到了日管控,、周排查、月調(diào)度完成率100%,，食品安全自查報告率100%,。
記者 李婭妮
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