甘孜日報 2021年04月29日
本網(wǎng)訊 近日,，據(jù)州發(fā)改委統(tǒng)計數(shù)據(jù)，1—3月我州豬肉價格呈現(xiàn)先升后降的高位運(yùn)行態(tài)勢。1月小幅上漲,，春節(jié)后持續(xù)回落。
一季度豬肉價格波動明顯：1月,，一方面集中制作腌臘制品時期結(jié)束,，需求放緩；另一方面受疫情防控影響,，聚餐減少,，豬肉采購量隨之減少，豬肉市場價格雖有上漲,，但漲幅明顯回落,。2月，春節(jié)期間供需兩旺,，價格小幅上漲,；節(jié)后需求回落，同時生豬產(chǎn)能持續(xù)釋放,，部分地區(qū)非洲豬瘟疫情有所抬頭,，生豬出欄加速，疊加進(jìn)口豬肉沖擊,，豬肉供應(yīng)相對寬松,，價格快速回落。截止3月底,，我州生豬收購價從1月的1967元/50千克降至3月底的1600元/50千克,，下降18.66%；豬肉價格從1月的29.71元/500克降至3月底的28.22元/500克,，下降5.02%,，同比下降1.43%。
節(jié)后豬肉消費(fèi)低迷,，隨著生豬產(chǎn)能的快速恢復(fù)及進(jìn)口豬肉沖擊,，我州豬肉供應(yīng)寬松，價格持續(xù)回落,。今年以來,，國內(nèi)部分地區(qū)非洲豬瘟疫情又有抬頭的趨勢，為防患于未然,，避免病豬流通增加風(fēng)險,，4月1日起,，全國逐步限制生豬調(diào)運(yùn)。隨著生豬禁運(yùn)的實(shí)施,，“北豬南運(yùn)”受限,，生豬階段性供應(yīng)將受到影響。同時2季度省內(nèi)生豬產(chǎn)能將恢復(fù)至正常水平,，生豬出欄量有所增加,，但人工、飼料,、原料等養(yǎng)殖成本的增加了成本,，豬價繼續(xù)下跌的空間有限。綜合上述幾方面因素,，預(yù)計豬肉價格將止跌趨穩(wěn),。
記者 丁瑤
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