——我州高原特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展紀實
道孚縣青稞良種繁育基地,。
瀘定蒜苔上市。
得榮縣葡萄種植基地,。
甘孜縣紅豆草基地,。
長勢喜人的羊肚菌。
九龍野豬養(yǎng)殖,。
■本報記者 張濤 文/圖
核心提示
2014年,，全州農(nóng)業(yè)畜牧部門按照州委提出的“一優(yōu)先、二有序,、三加快”和農(nóng)牧業(yè)“2423”發(fā)展思路,，認真貫徹落實中央、省,、州一系列重大決策部署,，以“農(nóng)業(yè)跨越發(fā)展、農(nóng)民持續(xù)增收”為工作主題,，加力深化農(nóng)業(yè)農(nóng)村改革,，著力抓好草原生態(tài)保護建設(shè)，大力培育優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè),，全力夯實科技支撐,，穩(wěn)步推進高原現(xiàn)代特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展，全州農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)繼續(xù)保持了良好的發(fā)展勢頭,，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實現(xiàn)“七連增”,。農(nóng)牧民收入持續(xù)增長，農(nóng)牧民人均純收入達到6353元,，比上年增長16.9%,。
牧場上，牧民趕著肥壯的牛羊在自家的草場上放養(yǎng),；農(nóng)區(qū)里,，農(nóng)民正在收割成熟的青稞、油菜；溫室大棚中,，各種蔬菜已成熟,，菜農(nóng)們忙著采摘……近年來，甘孜大地處處呈現(xiàn)出豐收后的幸福場景,，展現(xiàn)著高原特色農(nóng)牧業(yè)發(fā)展的新面貌,。
特色化——
優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展進一步加快
眼下，正是羊肚菌成熟上市的季節(jié),。近日,，記者在康定縣前溪鄉(xiāng)趕羊種養(yǎng)殖農(nóng)民專業(yè)合作社羊肚菌種植示范基地看到，菇農(nóng)們正忙著采收羊肚菌,。“今年羊肚菌長得很好,，估計畝產(chǎn)在300斤以上。”種植基地的負責(zé)人何劍欣喜地說,，這幾天,，我們基地訂單不斷，每天都要采收羊肚菌發(fā)往成都,、重慶等地,，產(chǎn)品根本不愁銷。
采收現(xiàn)場,，菇農(nóng)們忙個不停，有的采收,，有的烘干,，有的裝箱，緊張而忙碌,。在一處黑色大棚里,，記者放眼望去，地里長滿了羊肚菌,，就連地溝里也布滿了菌絲,，到處都是密密麻麻的小羊肚菌。“在2013年底,，合作社通過‘院州合作’羊肚菌人工撫育項目用7畝地進行試驗,，于2014年初獲得成功，創(chuàng)下畝均產(chǎn)700余斤和單畝高產(chǎn)950余斤的記錄,。目前200畝羊肚菌長勢情況良好,，預(yù)計總產(chǎn)量能達到4000公斤。”
“羊肚菌是一個很好的致富項目,，經(jīng)濟效益非常高,，照目前的市場價鮮品每斤可賣150余元，干品每斤高達1000元左右，平均每畝效益都在5萬元以上,。我州很多縣的氣候,、土壤都適合種植羊肚菌，并且不擇地,，只需要在栽培的棚面上加蓋遮陽網(wǎng),。”州農(nóng)科所所長楊開俊告訴記者，從羊肚菌在合作社生產(chǎn)基地生長的適應(yīng)性及近年來羊肚菌產(chǎn)量和價格上來看,，對當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收起著決定性的作用,。今年，我州部分縣將采取合作社+農(nóng)戶的模式,，逐年擴大種植面積,，把羊肚菌產(chǎn)業(yè)做大做強，做出特色,、做出規(guī)模,，助推更多的種植農(nóng)戶增收致富。
羊肚菌人工撫育使當(dāng)?shù)厝罕娛找嬖龆?，這只是我州大力發(fā)展高原優(yōu)勢特色農(nóng)牧業(yè),，為群眾增收致富奔小康的一個縮影。據(jù)了解,，2014年全州落實農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金6541.8萬元,，發(fā)展優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)基地28.47萬畝，增13.88%,。其中,，油菜8.53萬畝、蔬菜8.54萬畝,、魔芋2萬畝,、特色水果5萬畝、釀酒葡萄2.1萬畝,、生態(tài)茶葉0.3萬畝,、道地中藥材2萬畝，食用菌65萬平方米（300萬袋）,。投入畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金1810萬元,，創(chuàng)建省級畜禽示范場1個，建家庭牧場70戶,，扶持牦牛養(yǎng)殖合作社1個,，完善藏羊養(yǎng)殖場建設(shè)2個，實施菜藍子工程1個,；扶持藏豬養(yǎng)殖基地12個,、藏雞和蛋雞養(yǎng)殖基地3個，年出欄出售藏豬0.36萬頭、藏雞1.2萬只,，實現(xiàn)經(jīng)濟效益900萬元,；新建生豬養(yǎng)殖小區(qū)（場）13個，新增優(yōu)質(zhì)生豬出欄0.65萬頭,，增收1144萬元,；培育扶持82戶中蜂養(yǎng)殖新技術(shù)推廣示范戶，新增養(yǎng)蜂收入246萬元,。
生態(tài)化——
帶動高原特色農(nóng)牧業(yè)健康發(fā)展
“原來養(yǎng)了100多頭牛,，20只羊和8匹馬，全家7口人就靠放牧生活,，一年收入1萬塊錢左右,，又舍不得賣牛，只能勉強維持生活,。草補政策出臺后,，我主動承包了3256畝的草場，前年冬天,，我把家里大部分公牛和羊賣了,，減少了雜畜的飼養(yǎng)量，去年又把產(chǎn)下的幼畜全部賣了,，現(xiàn)在剩下了83頭健壯的牦牛和8只羊,。去年僅國家發(fā)的草原生態(tài)補助獎勵資金就有9千多元，加上出售牛羊,，我家收入就上了10萬元,。牲畜從數(shù)量上看，減少了,，但收入增加了一大塊。現(xiàn)在國家投入這么多資金,，幫我們恢復(fù)草原生態(tài),，我們應(yīng)身體力行，尋找既保護生態(tài),，又能增收的路子,。”?對于未來的生活，康定縣捧塔鄉(xiāng)兩河口村村民楊柏林充滿了希望,。他說：“草場又綠了,，這兩年牛羊肉市場行情也不錯，再加上我們這個地方離康定縣城近,，我們牧民的日子肯定越來越好,。”
近年來，我州始終堅持“生態(tài)經(jīng)濟發(fā)展、綠色產(chǎn)業(yè)富民”的理念,，推動農(nóng)牧業(yè)發(fā)展由數(shù)量增長為主轉(zhuǎn)到數(shù)量質(zhì)量效益并重上來,，由依靠資源和物資投入轉(zhuǎn)到依靠科技進步和提高勞動者素質(zhì)上來，更加注重資源環(huán)境保護,，守住耕地紅線,、提升耕地質(zhì)量，加強草原保護,，落實獎補機制,，積極開展農(nóng)業(yè)面源污染防治，保障農(nóng)牧業(yè)可持續(xù)性發(fā)展,。據(jù)了解,，去年全州草地植被蓋度較2010年提高4%，產(chǎn)草量提高13%,，牲畜超載率從53.8%下降到14.01%,。實施草原禁牧補助4500萬畝，草畜平衡獎勵7963萬畝,，牧民生產(chǎn)資料綜合補貼16.04萬戶,，兌現(xiàn)3項直補資金46964.5萬元。完成退牧還草工程圍欄建設(shè)631.32萬畝,，草場補播189.31萬畝,，人工飼草地建設(shè)2.5萬畝，舍飼棚圈建設(shè)1800戶,。完成草原鼠蟲害防治396.2萬畝,。同時，堅持農(nóng)旅結(jié)合,，投入專項資金500萬元,，依托海螺溝、亞丁等重點景區(qū),，建成休閑觀光農(nóng)業(yè)景觀作物產(chǎn)業(yè)帶2萬畝,。評定命名州級休閑觀光農(nóng)業(yè)示范鄉(xiāng)10個、示范村21個,，省級示范休閑農(nóng)莊4個,。積極發(fā)展星級農(nóng)家樂和鄉(xiāng)村特色旅游，全州旅游民居接待戶達到725戶,，從業(yè)人數(shù)達到2857人,，農(nóng)民實現(xiàn)就地就業(yè)1637人，開發(fā)特色旅游加工農(nóng)畜產(chǎn)品36個,、鮮活農(nóng)畜產(chǎn)品24個,。
規(guī)?；?mdash;—
農(nóng)牧業(yè)經(jīng)營主體培育提速
瀘定縣興隆鎮(zhèn)和平村去年成立了蔬菜種植合作社，運行著“支部+合作社+公司+農(nóng)戶”的模式,，由村支部管理指導(dǎo)合作社,，合作社以每畝400元的價格把村民的土地集約起來，全村700多畝土地,，380多畝被集約起來種錯季蔬菜,，以每天50元的價格把被集約土地的農(nóng)戶請回來種植管理蔬菜，村民只管種,，種什么,、怎樣種全由公司合作社決定，菜種由公司提供,，種植豐產(chǎn),、病蟲害防治由公司安排的駐村技術(shù)人員把關(guān)，蔬菜成熟由公司上門收購,，菜價統(tǒng)一議定有優(yōu)勢,。用村支書劉顯虎的話說，農(nóng)民以土地和勞力掙錢,村民無風(fēng)險吃了定心湯元,，加入合作社種蔬菜的勁頭空前高漲,，成熟的蔬菜優(yōu)先滿足公司回收，如果公司沒及時收購,，又有其它菜老板上門,，村民一樣可以賣個好價錢。這樣的結(jié)果,，黨組織,、合作社、公司,、村民皆大歡喜,。
我州各地在壯大種養(yǎng)殖規(guī)模上大做文章，毫無折扣地落實中央,、省,、州的各項支農(nóng)惠農(nóng)政策，實行領(lǐng)導(dǎo)力量傾斜,、政策扶持傾斜，對規(guī)模種養(yǎng)殖企業(yè),、農(nóng)戶強化全方位服務(wù),，確保了農(nóng)牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模種養(yǎng)殖的快速發(fā)展。2014年省州共安排經(jīng)營主體培育和發(fā)展項目資金846萬元,，扶持培育農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)20個,，新增農(nóng)牧民專業(yè)合作社261個,、家庭農(nóng)（牧）場78戶、種糧大戶231戶,、養(yǎng)殖大戶50戶,。目前，全州累計發(fā)展農(nóng)牧民專業(yè)合作社599個（種植業(yè)220個,、畜牧業(yè)142個,、其他237個），入社成員12300戶,，家庭農(nóng)（牧）場131戶（家庭農(nóng)場16戶,、家庭牧場115戶）、種糧大戶2481戶,、養(yǎng)殖大戶320戶,，農(nóng)畜產(chǎn)品加工企業(yè)58個（種植業(yè)42個，畜牧業(yè)16 個）,；培育國家級示范社3個,、省級示范社18個、“百強示范社”1個,。
“我是村里運輸隊的司機,，負責(zé)跑運輸，業(yè)務(wù)方面由村里的牦牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社為我們聯(lián)系?，F(xiàn)在一年下來,，收入比原先好多了。除了承包給合作社的2000畝草場和40多頭牦牛的分紅外,，每個月我還有3000多塊錢跑運輸?shù)墓べY,。家里的草原和牛羊都不用我操心，我只專心跑運輸就行了,。牦牛養(yǎng)殖專業(yè)合作社讓全村17戶牧民人人有去處,，個個有錢賺。”九龍縣斜卡鄉(xiāng)洛讓村牧民桑郎高興地說,。
產(chǎn)業(yè)化——
現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)試點示范扎實推進
規(guī)?；N養(yǎng)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營,，是全州農(nóng)牧系統(tǒng)一班人的基本想法,。謀定而后動，工作中,，他們加力推進現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)基地提質(zhì)增效,，加快丹巴、得榮省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點縣建設(shè),，安排專項資金300萬元,，建成釀酒葡萄基地2萬畝,，在瀘定建成全省第三批萬畝蔬菜示范區(qū)1個，同時加快推進州級7個重點縣建設(shè),，新命名20個州級萬畝示范區(qū),，全州現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基地達到90.76萬畝。以理塘,、雅江現(xiàn)代畜牧業(yè)重點縣建設(shè)為契機,，積極探索我州現(xiàn)代畜牧業(yè)提質(zhì)轉(zhuǎn)型試點示范經(jīng)驗。
康定情歌牧人有限公司是我州一家大型畜產(chǎn)品加工企業(yè),，公司成員有爐霍綠色食品開發(fā)總公司,、甘孜縣綠色食品有限公司、甘孜州牧人信息中心,、雪牦牛酒業(yè)有限公司,、牧人草坪中心、康定牧人奶業(yè),、甘孜州牧工商總公司等,。生產(chǎn)開發(fā)有“跑馬山”牌醬鹵牦牛肉、風(fēng)干牦牛肉,、麻辣牦牛肉脯,、麻辣牦牛肉干、五香牦牛肉干等干熟制品及分割牦牛肉,、羊肉和具有藏民族特色的“康定情歌”牌青稞酒,、牛羊頭角裝飾工藝品、奶制品等,。在公司牛羊肉食品加工廠打工的康定縣農(nóng)民趙五哥告訴記者：“我們一個月的工資3000多元,，一年下來，錢掙的不算太多,，但跟城里上班的人也差不了多少,，還能照顧家。所以說,，甘孜州牛羊養(yǎng)的越多,，公司規(guī)模越大，我們越高興,。”
據(jù)了解,，去年理瑭縣投入1600萬元，開展了集草料生產(chǎn)加工,、草畜平衡,、畜產(chǎn)品加工銷售與牧家旅游觀光為一體的現(xiàn)代草原畜牧業(yè)試點，在大河邊集中聯(lián)片打造“現(xiàn)代家庭牧場旅游風(fēng)情園”,。高城鵬飛牦牛肉食品開發(fā)有限公司采用“公司＋本土經(jīng)紀人+牧戶”的辦法,，帶動周邊2000多戶農(nóng)牧民積極開展牦牛、藏羊的養(yǎng)殖與出欄出售,，2014年收購牦牛2萬余頭,，加工高原特色畜產(chǎn)品2200噸。雅江縣投入1358萬元,，完成特色畜禽繁育基地改擴建工程,、藏豬養(yǎng)殖小區(qū)以及牲畜品種改良點建設(shè)，引進九龍牦牛70頭,、南江黃羊100只,，完成娟珊牛凍精改良200余頭。
農(nóng)牧合并——
挖掘發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)的動力
去年年底,，在新一輪政府機構(gòu)改革中,，我州重新組建了州農(nóng)業(yè)畜牧局，將原州農(nóng)業(yè)局,、州畜牧局的職責(zé),、州商務(wù)和經(jīng)濟合作局的生豬屠宰管理職責(zé)、州水務(wù)局的水產(chǎn)漁政行政管理職責(zé)整合劃入州農(nóng)業(yè)畜牧局,。
“農(nóng)牧本是一家,，種養(yǎng)互為一體。機構(gòu)合并之后,，更加有利于農(nóng)牧互動,、種養(yǎng)結(jié)合，從而念好種養(yǎng)經(jīng),，唱好糧草戲,。此次合并是深化農(nóng)村改革的需要，有利于我州農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，有利于農(nóng)牧民群眾脫貧致富,。”州農(nóng)業(yè)畜牧局局長松呷介紹道，“農(nóng)業(yè),、畜牧合并不是做1+1=2的簡單算術(shù),，而是解1+1＞2的方程式，進一步整合資源和力量,，探索農(nóng)業(yè)增飼,、牧業(yè)保肥以及‘圍欄輪牧、種草補飼’等新路子,，做好生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟這篇文章,。我們一定要主動去適應(yīng)新常態(tài)，以‘新機遇實現(xiàn)新突破,、新舉措適應(yīng)新常態(tài)’的理念,，圍繞農(nóng)牧業(yè)“2423”發(fā)展思路和‘提質(zhì)增效,、創(chuàng)新驅(qū)動’的總要求，努力在優(yōu)化農(nóng)牧業(yè)結(jié)構(gòu)上開辟新途徑,、在科技推廣應(yīng)用上增添新措施,、在轉(zhuǎn)變農(nóng)牧業(yè)發(fā)展方式上尋求新突破、在促進農(nóng)牧民增收上獲得新成效,，始終高舉生態(tài)大旗,，立足資源優(yōu)勢，全力打造農(nóng)牧業(yè)發(fā)展新亮點,，努力實現(xiàn)我州現(xiàn)代農(nóng)牧業(yè)底部突圍,。”
“2423”，這是一個極為平常的數(shù)字,，而對甘孜兒女而言它卻有著非同尋常的意蘊,，它是全州農(nóng)牧業(yè)今后的發(fā)展思路和目標(biāo)：依托扶貧連片開發(fā)和新農(nóng)村建設(shè)“兩大載體”；建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧經(jīng),、有機畜禽,、生態(tài)林果、釀酒葡萄“四大基地”,；培育龍頭企業(yè)和專合社“兩大市場主體”,；做大做強生態(tài)農(nóng)業(yè)、生態(tài)畜牧業(yè),、生態(tài)林果業(yè)“三大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)”,。力爭到2016年，完成18個縣無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地整體認定,，全州無公害農(nóng)產(chǎn)品基地達到100萬畝以上,，登記認證全州“三品一標(biāo)”產(chǎn)品達到100個。培育規(guī)模以上農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)10戶,、省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)5戶,；培育州級農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地3個、省級農(nóng)產(chǎn)品加工示范基地1個,；全州糧,、油、菜產(chǎn)量分別達到28萬噸,、1.35萬噸,、24萬噸，肉,、奶產(chǎn)量分別達到6萬噸,、9萬噸，牲畜總增率、出欄率,、商品率分別達到23%,、22.5%、16%,；農(nóng)業(yè)科技貢獻率達到55%,；農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值達到81億元，農(nóng)業(yè)增加值達到62億元,。
我州今天的農(nóng)牧業(yè)正在步入跨越發(fā)展、綠色發(fā)展,、和諧發(fā)展和統(tǒng)籌發(fā)展的新時期,，站在了厚積薄發(fā)、整體提升的新起點上,。相信,，在州委、州政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)下,，勤勞,、善良、智慧的甘孜各族農(nóng)牧民群眾一定能夠乘著黨的惠農(nóng)強農(nóng)政策,，全面擴大農(nóng)牧業(yè)對外開放,，提升農(nóng)牧業(yè)、農(nóng)牧區(qū)經(jīng)濟發(fā)展的質(zhì)量和效益,，努力促進農(nóng)牧業(yè)年年豐收,、農(nóng)牧民收入節(jié)節(jié)攀高。
