甘孜日報 2024年07月03日
◎四川日報全媒體記者 寧蕖
“要把握好尺寸,，不能傷了根系,，明年還要長。”近日,，在群山環(huán)抱的甘孜州瀘定縣雪山食用菌種植專業(yè)合作社大棚里，滿棚的藏靈芝個頭飽滿,，長勢喜人,。合作社負(fù)責(zé)人李守成蹲在地上，用手輕輕捏住靈芝的柄,，再用鋒利的小刀輕輕一劃,。一朵藏靈芝，便落在了他的掌心,。他轉(zhuǎn)身將靈芝小心地放進(jìn)背簍,，又俯身采摘。
“藏靈芝渾身都是寶,，除煮湯,、泡茶、做孢子粉外,，還能做盆景,。以前只能去山里采，很不好找,，還危險?，F(xiàn)在，家門口大棚就能種了,?！崩钍爻梢贿吇貞浿^去，一邊展望著未來,，“合作社今年能產(chǎn)4000多斤藏靈芝,，一斤要賣七八十元。明年,，我們打算再多種點,。”
藏靈芝具有較高的藥用和食用價值,，市場價格高,，但野生藏靈芝數(shù)量稀少，滿足不了市場需求。同時,，過度采摘還會破壞資源,。要保護(hù)資源、培育特色產(chǎn)業(yè),，就得讓山上的“仙草”走入“尋常百姓家”,。
2012年，甘孜州農(nóng)科所食用菌課題組開始采集貢嘎山野生白肉靈芝菌株,，進(jìn)行分離,、篩選、區(qū)域試驗等馴化選育研究,。 “馴化”一朵藏靈芝并非易事,。野生環(huán)境下，藏靈芝生長于海拔1800米—2200米的山區(qū),。在實驗室里，課題組通過數(shù)遍論證,，才找到適宜野生藏靈芝生長所需的溫度,、濕度、營養(yǎng)基質(zhì)等各項數(shù)據(jù),。
“這就是我們研究的成果之一,。”舉著一個由白色薄膜包裹著的菌袋,，甘孜州農(nóng)科所副所長劉軍告訴記者,，和常見的以谷草、秸稈為基質(zhì)的菌袋不同,，種植藏靈芝的菌袋中裝的是椴木,，“剛開始用的是長度30厘米—45厘米的大椴木，后來發(fā)現(xiàn)這樣栽培的藏靈芝生長周期較長,、產(chǎn)量偏低,、長勢參差不齊。換成長度15厘米—20厘米的小椴木后,，這些問題就解決了,。”
2016年,，課題組選育出四川首個藏靈芝新品種,，并通過四川省農(nóng)作物品種審定委員會品種審定。 有了新品種,，這種高山上走下來的“仙草”還無法走進(jìn)“尋常百姓家”,。“老百姓沒種過，不會種,，也不敢投錢種,。”瀘定縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局高級農(nóng)藝師龐英說,。
為解決缺技術(shù),、缺資金等問題，2023年,，甘孜州農(nóng)科所與意向公司開展產(chǎn)學(xué)研合作,，瀘定縣也通過積極動員，在瀘定縣打造藏靈芝特色產(chǎn)業(yè)示范基地,。
公司帶來資金,，農(nóng)科所負(fù)責(zé)栽種技術(shù)培訓(xùn)，村里成立合作社,，藏靈芝在瀘定“落地生根”,。如今，通過示范帶動,，瀘定縣的藏靈芝種植面積已達(dá)5畝,。瀘定縣農(nóng)牧農(nóng)村和科技局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“因藏靈芝對生長環(huán)境的要求特別嚴(yán)苛，所以我們的栽種面積還不是特別大,。目前,，我們還利用林地開展‘仿野生栽種’試驗。下一步,，我們將因地制宜持續(xù)擴(kuò)大種植面積,，圍繞貢嘎山旅游環(huán)線打造藏靈芝產(chǎn)業(yè)帶，以藏靈芝生產(chǎn),、特色康養(yǎng)產(chǎn)品的開發(fā),，帶動老百姓增收致富?！?/span>
藏靈芝的成功種植,，是瀘定縣因地制宜發(fā)展“一村一品”的縮影。目前,，瀘定縣還在大渡河沿岸一帶,，利用荒山荒坡種植了人工馴化的“仙桃”1000余畝；引進(jìn)歐洲甜櫻桃,，在瀘橋鎮(zhèn),、冷磧鎮(zhèn)、烹壩鎮(zhèn)等地種植面積達(dá)4000余畝,；以烹壩鎮(zhèn)黃草坪村為核心,，種植高原無公害蘋果1000余畝等,。
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