甘孜日報 2020年12月11日
◎縣融媒體中心 楊丹 文/圖
“土豆宴開席了,，好吃又便宜,！”在西華大學(xué)精準(zhǔn)扶貧綠色食品專用售賣窗口，同學(xué)們爭先恐后地排隊吃土豆,。后勤服務(wù)總公司飲食服務(wù)中心根據(jù)提前制定的分配方案,，逐一將土豆送至學(xué)生二、四食堂,。征集借鑒經(jīng)典地道烹飪方法,，食堂廚師制做出新菜，并專門開設(shè)愛心窗口進(jìn)行售賣,。香脆土豆,、糖醋土豆、鹽椒土豆,、孜然土豆,、蒜泥土豆、麻辣酸香土豆……各式各樣應(yīng)有盡有,。
12月8日,，西華大學(xué)精準(zhǔn)扶貧采購的我州巴塘縣生態(tài)土豆送達(dá)學(xué)校。這是繼11月25日之后,，學(xué)校購買的第二批生態(tài)土豆,，兩次總計12噸,。
消費(fèi)扶貧 傳遞愛心
“消費(fèi)扶貧的同時,，豐富了菜品樣式，鍛煉廚師技藝,，讓師生吃到地道風(fēng)味,。”學(xué)校四食堂管理員王明說,，“土豆類菜品深受老師和同學(xué)們喜愛,，我們窗口土豆類菜品就有10余種,，其中火腿土豆泥是最火爆的菜品，好吃便宜,，經(jīng)濟(jì)實惠,，受到了廣大師生的喜愛?！?/p>
對于學(xué)生們而言,，土豆菜便宜美味，買上一份也意味著為扶貧出了力,，“我最喜歡吃孜然土豆,，打飯時加上一份美味的土豆，感覺自己為精準(zhǔn)扶貧貢獻(xiàn)了力量,，這土豆吃起來就更香了,！”來自文學(xué)與新聞傳播學(xué)院的蔡同學(xué)這樣說道?！安焕⑹莵碜杂诟咴耐炼?，口感真好！我已經(jīng)連續(xù)吃了好幾天蒸土豆了,，配上辣椒面,，那滋味不擺咯?！眮碜噪姎馀c電子信息學(xué)院的王同學(xué)說,。
在食堂物資直銷站，生態(tài)土豆也以直采直賣的形式,，按照進(jìn)價銷售給廣大教職員工,。后勤服務(wù)總公司在全力做好學(xué)校后勤保障的同時， 積極響應(yīng)國家和學(xué)校實施“農(nóng)校對接,、精準(zhǔn)扶貧”的號召,，結(jié)合工作實際，將扶貧融入到日常生產(chǎn)當(dāng)中,。通過“以購代捐,、以購代幫”的方式，采購幫扶貧困縣的農(nóng)產(chǎn)品,，讓農(nóng)產(chǎn)品直達(dá)高校,，促進(jìn)農(nóng)戶增收、帶富貧困農(nóng)民,，既實惠高校學(xué)生,、又保證鮮活農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)。
以購代捐 助力增收
除了“土豆宴”，學(xué)校在精準(zhǔn)扶貧方面花費(fèi)了不少心思,。12月1日,，一輛滿載巴塘農(nóng)產(chǎn)品的大貨車抵達(dá)校園。這是校工會通過“貧困地區(qū)農(nóng)副產(chǎn)品網(wǎng)絡(luò)銷售平臺”采購的學(xué)校對口扶貧點甘孜州巴塘縣的風(fēng)干牦牛肉,、琥珀桃仁,，共9100份。校工會負(fù)責(zé)人和工作人員通過各二級分工會,、直屬工作小組向全校教職工進(jìn)行了發(fā)放,。
“這牛肉干太香了，一吃就停不下來,！”“核桃好脆,，口感真好！”教職工對巴塘農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量和口味給予高度評價,，并且為能助力扶貧攻堅事業(yè)而感到高興和自豪,。
巴塘族跡農(nóng)業(yè)電商公司負(fù)責(zé)人寧偉表示：“自2018年以來，西華大學(xué)以‘以購代捐’的模式助力巴塘農(nóng)產(chǎn)品銷售,，已為100多戶貧困戶拓展了增收渠道,。”
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