甘孜日報 2017年07月20日
本網(wǎng)通訊（雅江縣委中心報道組 張莉）自《舌尖上的中國》熱播以來，松茸這種常年出口日韓等國的珍貴食材，逐漸受到國內(nèi)消費者的喜愛,，并從小眾消費逐漸走向大眾消費。日前,，順豐優(yōu)選聯(lián)合雅江縣政府與甘孜州電子商務協(xié)會，發(fā)布了雅江松茸品質(zhì)標準,，力求為消費者提供更高品質(zhì),、更新鮮的雅江松茸。
2013年,，雅江被中國食用菌協(xié)會授予“中國松茸之鄉(xiāng)”稱號，“雅江松茸”也獲得了國家地理標志商標認證,。在7月18日舉行的雅江松茸新品上市發(fā)布會上,，雅江縣政府將“雅江松茸”地理商標正式授權給了順豐優(yōu)選。
此前,，由雅江縣政府推薦的雅江松茸品牌“覓味”已與順豐優(yōu)選達成合作,。覓味推出的“雅江松茸臻品”作為個頭更大、品質(zhì)更優(yōu)異的地標產(chǎn)品,，將在順豐優(yōu)選獨家上線,。當天，“雅江松茸臻品” 的兩款新品以及對應的級別標準也同步發(fā)布,。
順豐優(yōu)選相關負責人表示,，為了保證松茸的品質(zhì)與新鮮度，順豐優(yōu)選聯(lián)合雅江縣政府及甘孜州電子商務協(xié)會,，從品控,、物流方面對所售雅江松茸進行了嚴格規(guī)范。
首先,，順豐優(yōu)選的品控部門,，按照國家標準委員會和國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局推出的“松茸標準”，制定了順豐優(yōu)選的松茸ID卡,，對松茸的感官指標,、包裝標準、拒收標準,、儲存條件等進行了嚴格要求,，并且針對每個級別的松茸，都制定了相應的判斷依據(jù),。此外,，順豐優(yōu)選還聯(lián)合SGS等第三方檢測機構對松茸進行不定期抽檢,。
在物流方面，由于松茸從生長到成熟只有短短7天的時間,，在成熟后的48小時便會自然衰老,，因此對于冷鏈保鮮的要求非常高。順豐優(yōu)選所售的松茸,，全部由順豐速運承運,。松茸的包裝采用高密度泡沫保溫箱和特制冰袋，并通過順豐航空直發(fā),，實現(xiàn)24小時從產(chǎn)地到餐桌,。
據(jù)了解，松茸是世界級珍稀野生菌,，只能生長在沒有污染和人為干預的寒溫帶海拔3800米以上原始森林中,，無法進行人工栽培，因此產(chǎn)量十分有限,，一直供不應求,。順豐優(yōu)選所售松茸全部為預售模式，產(chǎn)地現(xiàn)采現(xiàn)發(fā),，最大限度確保松茸的新鮮,。
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