甘孜日?qǐng)?bào) 2024年06月25日
本網(wǎng)訊 為切實(shí)規(guī)范全州食品委托生產(chǎn)經(jīng)營行為,，明確委托生產(chǎn)責(zé)任,，州市場(chǎng)監(jiān)督管理局多措并舉,，強(qiáng)化食品委托生產(chǎn)經(jīng)營監(jiān)管,，推動(dòng)落實(shí)食品委托生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任，保障食品質(zhì)量安全,。
針對(duì)目前甘孜州高原“土特產(chǎn)”委托生產(chǎn)加工行為較普遍,，加之委托生產(chǎn)的“土特產(chǎn)”存在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不規(guī)范、委托方未辦理經(jīng)營許可等問題,，甘孜州市場(chǎng)監(jiān)管局結(jié)合實(shí)際,，部署了食品委托生產(chǎn)專項(xiàng)檢查，明確了是否簽訂委托合同（協(xié)議）,，是否依法明確委托方和受托方的法律責(zé)任,、委托生產(chǎn)的食品品種、委托期限,，委托生產(chǎn)的食品標(biāo)簽內(nèi)容是否符合法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求等檢查重點(diǎn),。
通過企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)檢查、電商平臺(tái)查詢,、超市貨架查看等多種形式摸清了轄區(qū)食品委托生產(chǎn)經(jīng)營情況,，以臺(tái)賬清單的形式統(tǒng)計(jì)了委托方和受托方企業(yè)名稱、地址,，委托生產(chǎn)食品類別,、類別名稱、品種明細(xì),，委托期限等信息,。同時(shí)，收集委托方和受托方營業(yè)執(zhí)照,、食品生產(chǎn)經(jīng)營許可（備案）、委托合同（協(xié)議）等資料,，并按照“一企一檔”建立了131件食品安全信用檔案,。
結(jié)合本州實(shí)際情況，州,、縣（市）市場(chǎng)監(jiān)管部門以委托雙方生產(chǎn)經(jīng)營資質(zhì),、產(chǎn)品檢驗(yàn),、標(biāo)簽和說明書、委托生產(chǎn)合同（協(xié)議）執(zhí)行為重點(diǎn)開展專項(xiàng)檢查,，檢查“土特產(chǎn)”生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)187家,，排查出有委托生產(chǎn)加工行為的委托方企業(yè)131家（其中州內(nèi)委托州內(nèi)企業(yè)4家，州內(nèi)委托州外省內(nèi)企業(yè)90家,，州內(nèi)委托省外企業(yè)35家,，州外委托州內(nèi)企業(yè)2家），受托方企業(yè)218家（其中州內(nèi)企業(yè)6家,，州外省內(nèi)企業(yè)165家,，省外企業(yè)47家）。委托生產(chǎn)食品類別主要涉及肉制品,，食用油,、油脂及其制品，調(diào)味品和糧食加工品等21大類,。排查發(fā)現(xiàn)存在問題的企業(yè)19家,，排查問題隱患19個(gè)。
下一步,，州市場(chǎng)監(jiān)管局將對(duì)涉及“土特產(chǎn)”委托生產(chǎn)經(jīng)營行為實(shí)施常態(tài)化監(jiān)督檢查,，督促企業(yè)嚴(yán)格履行食品委托生產(chǎn)經(jīng)營責(zé)任，規(guī)范委托生產(chǎn)經(jīng)營行為,，守牢食品安全底線,。
劉麗
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