甘孜日?qǐng)?bào) 2020年08月06日
◎謝臣仁
干瘦皸裂的手掌
撮起一把柴禾
劃動(dòng)在弧光中
落入灶膛，照亮滿臉溝壑
火舔灶膛
先人按時(shí)序排列
身影蓬勃焰心,，熠熠生輝
我們坦然地
接受光芒,，蒙受恩澤
我們虔誠(chéng)祈禱
別無選擇地承繼——
沉默的忠誠(chéng)，樂觀的生活
火擦亮每一個(gè)片段
睡意昏沉被藍(lán)色火焰喊醒
第一滴精血,，第一個(gè)女人,，第一個(gè)兒子
都是不斷添加的柴禾
讓暖烘烘的灶膛
烘煮著生活，不眠不休不腐不滅
灶膛,，即灶肚,。
藏族在廣袤的土地上繁衍生息，并創(chuàng)造了燦爛的文化與輝煌的歷史,。同世界上其他民族一樣,，也經(jīng)歷了取火,、用火、生火及建造火塘以烹飪飲食的漫長(zhǎng)過程,。過去藏地最常用的灶是三石鼎足式火塘,，現(xiàn)在大都改成了用土石或者磚石壘砌的火塘。
在藏家,，灶這塊與人類息息相關(guān)的方寸之地,，在千百年的人事滄桑中，浸透了世事人情和鬼域神界的靈光異彩,，濃縮了社會(huì)人文的深?yuàn)W內(nèi)容,，成為藏族的一種神秘的文化象征物，反映著藏族獨(dú)特的文化心理,。
藏族人在結(jié)婚的時(shí)候,，新娘走進(jìn)丈夫家時(shí)，要向鍋灶敬獻(xiàn)珍貴的哈達(dá),，還要唱《鍋灶贊》的頌歌,。在婚禮中，鍋灶與賓客一樣珍貴,。
在藏族家里,，鍋灶總是保持著整潔。在灶里燒火,，嚴(yán)禁把毛發(fā),、骨頭、人糞,、狗屎等東西投入火中,。不準(zhǔn)把腳放在灶上，不準(zhǔn)向火里吐口水,。藏族的鍋一般是不借給別人的,，主人害怕人家把鍋借去煮狗肉等不潔之物，玷污了鍋,。
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