甘孜日報 2020年11月13日
◎胡德明
在我們這個小小的山寨里過彝歷新年,，除了殺豬宰羊外,，過年雞是少不了的,。臨近過年，按照祖?zhèn)髁曀?，用公綿羊和公雞搞祈禱活動,，祈求過年祥和吉祥。過年第三天早晨,，要用雞祈禱祖先平安歸去,，賜福給家人平安順遂，五谷豐登,，六畜興旺,。因此，過年雞是必須要養(yǎng)的,。
那一年,，我家喂養(yǎng)的一群雞，染上雞瘟，一個一個地死掉,，過年雞成了問題,。那個年代，山寨的莊戶人家按工分年底在合作社分得有限的口糧,，沒有多余的糧食喂豬和雞,。因此，每家每戶只能養(yǎng)些過年必要的豬和雞,。加之,，我們這個山寨地處偏僻，人煙稀少,，平時相互間接濟非常困難,。這一年我家的過年雞是從很遠的一家親戚那里借來的。
這一年剛過完年,，阿媽按慣例到外婆家拜年,。外婆得知我們家沒有過年雞時，就從家里僅有的兩只雞中,，捉了一只大一點的母雞作為“卡巴”（饋贈禮物）送給阿媽帶回,。阿爸看到阿媽從外婆那里帶回一只母雞，心里非常高興,。他從野外砍來竹子編織成一個橢圓形的竹籠,，墊上干凈的木葉子，懸掛在門旁邊的屋檐下,，使之成為這只母雞的新家,。
起初，這只母雞不太熟悉這個新家,，每當太陽西下，夜幕降臨時,，它總是“咯咯”地叫著在門口不安地走來走去,，還時不時地走進屋，尋找自己的窩子,。阿媽將它捉起來,，輕輕地放進竹籠里。母雞面對不熟悉的新家,，心里很是忐忑,。阿媽前腳進屋，母雞從竹籠里撲愣愣地跳出,，跟著阿媽進了屋,。阿媽又將其捉回竹籠。這樣如此反復(fù)了兩三天,，母雞才漸漸熟悉了自己的新家,。
母雞從不懶床,，每天天剛亮，它就撲撲地跳到院壩,，首先伸伸懶腰抖落身上的木葉渣滓,。然后昂首挺胸，在院壩里東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),，西瞧瞧,，脖兒一伸一縮地尋找著食物。這時,，阿媽從屋里的木柜里舀出一些苞谷米撒在院里,。母雞漫不經(jīng)心的走過來啄食起來。阿媽站在旁邊看著母雞,，心里樂滋滋的,，臉上的皺紋舒展了許多。
由于阿媽的精心照料,，母雞越來越肥實,，走起路來一搖一擺的。嘴里咕兒咕兒的叫個不停,。這時阿媽就給我們說：“這只母雞快要下蛋了,！”于是，她用繩索將雞籠子捆了又捆,，擔心母雞下蛋從籠子掉落下來將蛋打爛,。
平時愛早起的母雞，這天卻睡了個懶覺,。我悄悄走近雞籠,，伸長脖頸一看，只見母雞安靜地睡在松軟的雞籠里一動也不動,，但沒有睡著,，而是瞪大眼睛警惕地望著我。我仔細端詳時,，發(fā)現(xiàn)這只母雞其實很美,。淡黃色的羽毛整齊的披在它身上，一對橙黃機靈尖銳的眼睛滴溜溜圓,，像兩顆黃寶石鑲在臉上,，一個又尖又硬的嘴巴好似隨時在準備啄食，血紅色的雞冠像一朵盛開的雞冠花,，兩只小耳朵藏在一簇羽毛底下,，兩只有力的翅膀好像要隨時飛離雞籠。當我正要伸手去觸摸這只母雞時，阿媽輕輕拍了一下我的肩膀說：“不許驚嚇,，母雞正在下蛋呢,！”不一會兒，母雞“咕嘚兒咕嘚兒”的飛到了院壩里,，到處尋找著食物,。阿媽給這只立了汗馬功勞的母雞喂了糧食和水。我伸出脖子往雞籠里一瞧,，只見一顆圓圓的雞蛋,，在鋪著樹葉子的雞窩里泛著誘人的光。我小心翼翼的把帶著紅血印的,、熱乎乎的雞蛋捧在手里久久凝望,，真想一口生吞下去。阿媽讓我把雞蛋給她,，說生下的雞蛋首先要做手頭急用,，待以后雞發(fā)展了，有的是雞蛋吃,。我只好把雞蛋很不情愿的交給了她,。阿媽把這顆雞蛋拿進屋，放進那個早已準備好的竹簍里,。這以后,，在不到一個月的時間，這只母雞下了十多個蛋,。
下了一個多月的蛋,，這只母雞體型消瘦了不少。它連續(xù)幾天不吃糧食又不下蛋,，整天蹲在雞窩里,。人靠近它就毛發(fā)直豎，不管你怎樣驅(qū)趕,，它就是賴在雞窩里,，不肯離開半步。阿媽看到這種情況后就說：“這只母雞要想孵小雞了,！”
家里沒有公雞，阿媽只好到隔壁大爸家換種蛋,。阿媽趕走母雞,，將竹籠取下，把里面那些陳舊的木葉全部倒掉,，重新?lián)Q上了柔軟的新木葉子,。她把竹籠掛在屋檐拐角處一個僻靜的墻上，以便讓母雞不受干擾的安心孵化小雞。阿媽在竹籠的邊緣上用小木板搭建了一個平臺,，在上面放上糧食和水,，用繩索捆得結(jié)結(jié)實實。阿媽端來種蛋,，一個一個的輕輕地放進竹籠里,。母雞見阿媽已放好雞窩，就迫不及待地撲閃著翅膀,，深情地叫喚著跳進了雞窩,，開始孵起小雞來。
母雞很專心,，很執(zhí)著,，把心思全部用在孵化小雞上。她蹲在竹籠里,，經(jīng)常調(diào)整身姿,，把雞蛋全部罩住，保證每個雞蛋都得到均勻的溫度,。
這段漫長而艱辛的日子里,，母雞日日夜夜一動不動地蹲在竹籠里，時不時還要翻動種蛋,。它一天只喝一次水,，也只吃一次糧食，瘦得皮包骨頭,。不負母雞的艱辛努力,，這天早晨，正在吃飯的我隱隱約約聽到了小雞微弱的叫聲,。我奪門而出,，跑到竹籠前，伸出脖子一瞧,，原來小雞正在破殼而出,。一只、兩只,、三只,，小雞東瞧瞧西瞅瞅，打量著這個陌生而新奇的世界,。待小雞全部出殼后,，阿媽一個一個地將其捧出竹籠，輕輕放到院壩正在啄食的母雞身邊,，并把早已準備好的細碎的玉米粒撒在地上,。剛出世不久的小雞還不會啄食,，只是眨巴著小眼看著母雞媽媽啄食。母雞媽媽還時不時地啄起碎玉米放在小雞嘴上,，讓它們試著吃,。十多只小雞嘰嘰喳喳的叫起來，院壩里一下子變得熱鬧而歡快起來,。過了幾天,，小雞自己會啄食，阿媽便把新磨的苞谷放進木盒里讓小雞吃,。嘰嘰喳喳的小雞便一窩蜂似的跑過來,，你爭我搶地啄食起來。
小雞在阿媽的精心呵護下長得很快,，十多天后個頭長高了,，翅膀處也長出了白白的羽毛。它們在院子里叫著撒歡,，跟著母雞到處覓食,。到了夏秋季節(jié)，園子里的洋芋成熟了,，阿媽帶著我挖洋芋,。母雞帶著小雞也跟著在我們后面尋找食物。我一邊挖洋芋,，一邊把挖到的蚯蚓全部拾出甩在雞群里,。小雞看到活蹦亂跳的蟲子，害怕得嘰嘰喳喳地叫著往后退,。這時母雞將蟲子一個一個啄成小段,，讓小雞過來吃。小雞見狀,，再也不害怕,，蹦跳到母雞周圍啄食起來。母雞一根蟲子也沒有吃,，全部給小雞們吃,，自己在一旁咕咕叫著看著小雞吃個高興。
小雞們漸漸長高了,，羽翼豐滿,，長出了翅膀和尾巴，外貌特征已經(jīng)能分辨出母雞和公雞了,。阿爸用竹子編制了一個大大的竹兜,，每天晚上將母雞和小雞關(guān)進里面睡覺?？蛇^了一段時間,，隨著小雞體積的增大，竹兜里的雞擁擠不堪,，常常相互攻擊,，爭搶棲息空間，有的被強者啄的咕嘚兒咕嘚兒直叫,。阿爸又用木板做了一個簡易的雞架,。雞架呈三角形，每個邊上都用釘子釘上兩層木板,。他將做好的雞架放置在家門口上方的屋檐下,，供雞群棲息。
臨近黃昏,，阿媽將雞一只一只地抱起來放在雞架上,。雞們已經(jīng)適應(yīng)了竹籠里的環(huán)境，一只一只的跳下來,，跑到竹籠周圍不安地叫個不停,。她又 一個一個的將它們抱上雞架，可它們又撲愣愣地跑回了原處,。
天越來越黑了,，已伸手不見五指了。雞們在竹籠外邊蹲著,，瞇縫眼睛睡著了,。阿媽趁此機會，將雞一個一個抱上雞架,。此時,，正睡態(tài)懨懨的雞們乖乖地在雞架上蹲著睡著了。這樣,，經(jīng)過幾天的訓(xùn)練,，雞群已經(jīng)熟悉了新的睡覺環(huán)境。此后,，當夜幕降臨時,，雞就自覺地跳上雞架休息了。
隨著雞的個頭越來越大,，其食量也越來越大,。從合作社里分得的一點糧食，除了全家人的基本口糧外,，還要喂豬,、喂羊、喂雞,，常常捉襟見肘,，入不敷出,。阿媽從地里扯來元根蘿卜等菜葉子，搗碎后放上適量的玉米面,，給雞群吃,。這些雞生下來就吃慣了純糧食，一時還不習慣吃,，常常向阿媽嘰嘰喳喳地叫著要好東西吃,。阿媽見狀嗔怪道：“這些不知好歹的饞雞！”然后又在雞食里加上一點玉米面,。過了一段時間,，這些雞好像理解了我們的家境似的，開始習慣于阿媽給什么就吃什么了,。
那天早上,，阿媽端著混合菜葉子的雞食照例站在院壩中央，“嗻嗻”地呼喚著雞前來吃食,。早起的雞已經(jīng)在房前屋后的旮旯角角里尋覓食物,，當它們聽到阿媽那熟悉的呼喚聲時，便飛也似的跑到院壩,，爭搶著啄食已經(jīng)撒在地上的食物,。阿媽像往常那樣數(shù)著雞群，結(jié)果發(fā)現(xiàn)少了一只雞,。她懷疑自己眼花數(shù)錯數(shù),，又重新數(shù)了兩遍，發(fā)現(xiàn)確實少了一只,，而且少的是那只黑褐色的公雞,。我和阿媽繞著房前屋后，田邊地角,，找了一遍又一遍,。可找了大半天,，連雞的蹤影都沒有找著,。到了晚上，雞群已全部跳上雞架,，但這只公雞仍然沒有回來,。于是，我們?nèi)胰硕忌钚挪灰?，這只公雞是被人偷走了,。因為那時很多村寨都經(jīng)常發(fā)生偷雞摸狗的事情。
那天晚上阿爸到合作社開會,，家里只剩下阿媽,、我和幾個妹妹,。吃過晚飯不久，我們就上床入睡了,。大概在午夜時分,，我被一陣雞的慘叫聲驚醒。我“嗖”的一聲,，翻身從床上跳下，拿起手電筒破門而出,，只見一個小的黑影從面前閃過,，我趕快將手電筒向黑影方向照去，只見一只黃色的小動物,，驚恐地轉(zhuǎn)過房角,，迅速消失在漆黑的夜幕里。
受驚嚇的雞這時緩過神來,，開始“咕嘚兒咕嘚兒”地驚叫起來,。我用電筒照了照，突然發(fā)現(xiàn)雞架腳下躺著一只雞,。我走近一看,，原來是一只小母雞。它頸項受了重傷,，鮮血不斷地往外涌流,，全身抽搐著，已經(jīng)奄奄一息了,。
阿媽穿著衣,，從里屋走出，慌張問我是否發(fā)現(xiàn)盜賊了,。當問明情況后,，阿媽咬牙切齒地說：“原來是該死的黃鼠狼！”過去我們寨子經(jīng)常鬧黃鼠狼,，但我記事后,，從沒有看到過黃鼠狼抓雞的事，也就沒有看見黃鼠狼是啥模樣了,。
這只小母雞微微抬了抬翅膀,，雙腳往后一蹬就斷氣了。我提著小母雞跟著阿媽回到屋,，燒開水燙雞毛,，并宰成小塊，放進鐵鍋待明早煮來吃肉喝湯改善生活,。打整完雞,，我睡意漸濃,，于是上床繼續(xù)補瞌睡。當我想起明天早上那細嫩脆香的雞肉時,，不斷地咽著唾液,，淡忘了黃鼠狼那可惡的兇殘面目。畢竟好久沒有吃過油渾了,，嘴兒很饞,。于是我?guī)е⑿u漸進入了夢鄉(xiāng)。
第二天吃過早飯,，阿媽就給我們說：“雞晚上這樣放在雞架上,，很不安全，得修個雞圈才行,！”那時,，阿爸已當上合作社長了，每天很忙,，根本顧不上家務(wù)事,。我是家中老大，體力已漸漸強起來,，可以說是家里的半勞力,。恰好這時正值放暑假，正好有一段閑暇時間,。
于是,，我在院壩旁邊找了一塊地，帶著幾個妹妹在上面修起雞圈來,。我們在野外尋找石頭背回,，用水和著泥巴，又是壘又是砌,。阿媽在完成家務(wù)事的同時,，還時不時地過來幫忙。經(jīng)過五六天的奮戰(zhàn),，一座石頭結(jié)構(gòu)的雞圈在院壩邊上建成了,。這個雞圈通風，透光,，新穎,。我們在野外樹林里，找來干凈的木葉,，厚厚的墊在里面,，盡量讓雞睡暖和一些。夜里等雞們在木架上休息后，我打著電筒,，讓阿媽一只只捉住放到石頭房里,，然后用大石板將雞圈門牢牢關(guān)上。過了兩三天,，這些雞適應(yīng)了新房,，到夜幕降臨時，它們就主動進門去休息了,。從此,，雞群就健康的成長著，從來也沒有意外丟失過一只,。 （未完待續(xù)）
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