甘孜日?qǐng)?bào) 2020年01月19日
◎高中梅
春節(jié)漸近,，年味兒漸濃,。說起年味兒，你心中是什么樣的,？年味兒是年貨的喜氣味兒，是鞭炮的硝煙味兒,，是北風(fēng)傳遞的餃子味兒,，是走親訪友的高興味兒，是含飴弄孫的趣味兒,，是收發(fā)紅包的嘚瑟味兒,。每個(gè)人的年味兒雖不盡相同，但都流淌在所有人的心間,。
年味兒是美食的味道,。年味是餐桌上數(shù)不盡的美食，口袋里裝不下的糖果,、花生，大人臉上表露不盡的喜悅,。家家戶戶煎炒烹炸,，弄得滿街香氣撲鼻，尤其是燉排骨,、肘子,、帶魚、牛肉,、豬蹄的味道,。但這肯定不是年味兒的根本，因?yàn)樽鲞@些好吃的,，是在過年之前,；吃那些好吃的，是在過年之后,。過年的中心是大年夜,，而在我的故鄉(xiāng)，大年夜的吃食卻極為單調(diào)：餃子,，而且是素餡的,，寓意肅肅靜靜，平平安安,。
年味兒是喜慶的味道,。過年的樂趣之一是放鞭炮，每人不停地進(jìn)出小店,，買各種鞭炮和煙花,，不停地在各家門前翻找能放的鞭炮。即使是小鞭兒,，未響的也要一個(gè)個(gè)撿起來,，掰開，物盡其用,，刺成花放,。院里院外噼里啪啦,，響聲震天動(dòng)地。記憶中的年味就是空氣中淡淡的炮竹煙味,，門頭上大紅燈籠新對(duì)聯(lián)洋洋的喜味,，廚房里一年一次重重的香味，小孩臉上穿新衣?lián)Q新鞋的滿滿的幸福味……放鞭炮也選擇時(shí)辰,，三十晚上是重點(diǎn),，大年初一也不落空。
年味兒是回家的味道,。年味是火車上方便面的味道,，代表著要回家過年了。年味是農(nóng)村炕席被火炕烘熱散發(fā)的味道,，在外面混得再好,，也不如在家呆一天舒服和放松。年味是拴在心尖上的一根紅線,，你在這頭,，父母在這頭。雖然遠(yuǎn)隔千里之外,，可是一碗用青花瓷盤盛著的熱氣騰騰的餃子,，就能把這根紅線拉得越來越近，足以讓倦鳥騰起回家的翅,。
年味兒是忙碌的味道,。天不亮就起床，收拾家里衛(wèi)生,，生把大火,，然后和漿糊貼對(duì)聯(lián)。吃完早飯開始在廚房里面,，噼里啪啦個(gè)沒完沒了,，看誰家年夜飯快，誰家鞭炮聲響起就意味著開飯啦,。各種串門各種嘮嗑各種牌場子都開始支起來,，玩著嗨著等著聯(lián)歡晚會(huì)。正月初一揣著鼓鼓的腰包,，開始走親串友禮尚往來,。過個(gè)年，吃了一肚子的油水,，喝了一肚子的酒,，花光了鼓鼓的錢包，上班后再啃大餅，但也樂此不疲,。
年味兒是團(tuán)圓的味道,。年味是全家團(tuán)圓時(shí)的歡樂氛圍，坐在桌前敬長輩一杯酒,，不管認(rèn)識(shí)不認(rèn)識(shí),，見面都說聲過年好。其實(shí)過年吃什么不重要,，重要的是跟誰吃,。親朋聚會(huì)，免不了交流一番,、暢談一番：過去的一年,，事業(yè)是否有新的長進(jìn)，生活是否有新的改善,，父母的身體是否康健,，孩子的學(xué)習(xí)是否滿意；新的一年,，有哪些新的目標(biāo)，有哪些新的規(guī)劃……對(duì)父母盡孝,、對(duì)兒女盡責(zé),、對(duì)工作盡職，一樁樁一件件涌上心頭,，平添了幾分沉甸甸的責(zé)任,。
此時(shí)，過年是一種莊重的儀式,，是一個(gè)屬于家的節(jié)日,。在家里，有血脈的傳承,，有親情的匯聚,。一句話，回家才叫過年,。每到年底,，多少父母都翹首以盼遠(yuǎn)游的孩子回家。除夕之夜,，一家人圍坐在一起,，大紅的色彩照滿廳堂，幸福的滋味盈滿酒杯,，老人們會(huì)從心底里涌出無比的欣慰,，無比的滿足。和和美美，真好,！
而今,，時(shí)代變了，環(huán)境變了,，過去代表年味兒的某些形式,，或許將離我們遠(yuǎn)去，但只要心在一起,，就能找到新的年味兒,，而不會(huì)留下情感或文化的空缺。
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