甘孜日?qǐng)?bào) 2017年07月25日
■劉芳
釀一壺含有月光的酒,，用故鄉(xiāng)的月光來(lái)釀是最佳的，外地次之，國(guó)外更甚,。
月光酒，是用鄉(xiāng)音,，鄉(xiāng)情,，風(fēng)聲雨聲，四季蟲(chóng)鳴,，生長(zhǎng)的田野,，明亮的月光，共同勾兌而成的,。制作月光酒,，不能摻雜任何酵素，自然發(fā)酵,。釀出來(lái)的酒,，味道純正，韻味深長(zhǎng),。月光酒是治愈鄉(xiāng)愁的絕好靈丹妙藥,。
家居北方，更甚喜酒,。“南茶北酒”,，也道出了北酒的歷史。北方的月光清澈,，通明,，釀出來(lái)的月光酒酣醇，甘烈,。南方的細(xì)膩,，柔滑，缺少一股“酒味”,。我從北方的月光酒,，一直喝到了南方。最美的月光酒,，還是數(shù)故鄉(xiāng),。夜深人靜時(shí)，偷飲幾杯月光酒,，以饗心里的鄉(xiāng)愁,。
含有故鄉(xiāng)的酒，味道才是最純正的,。記得祖父愛(ài)喝酒,，尤其喜歡在月光下品酒。在有月光的晚上,，定要把桌子搬出來(lái)吃飯,。印象最深的要數(shù)家里老桌子上的月光。在這張桌子上,，有月光,，有一家人的歡聲笑語(yǔ)。祖父曾在桌子上,，月光下,，把月亮從頭看到了尾。給我們講故事,，嫦娥奔月,，是有月亮?xí)r必聽(tīng)的，牛郎織女,，有時(shí)也在其中,。看一看月亮,，思一思瑣事,，抿一口月光酒是祖父最享受的事了。
祖父的屋里珍藏了很多年的月光,。祖父有許多瓶瓶罐罐,，里面盛滿了月光。他在傍晚把瓶子放在月亮下面,，等到黎明月落時(shí)再收起,。我曾偷偷的看過(guò)瓶子里裝的什么，里面只有少許宿夜的露水,。在沒(méi)有月亮的時(shí)候,，祖父拿出瓶子，瓶子在燈光下閃著如同月亮般的光,，把露水倒進(jìn)酒杯里,，美名其曰月光酒。我們都爭(zhēng)著要喝,。后來(lái)得知,，祖父年輕時(shí)顛沛流離，風(fēng)餐露宿,，唯有月亮陪伴,。中年回家，便用瓶子裝下心中的月光,，用來(lái)釀酒,。在有月光的夜晚,，隨喝隨釀，沒(méi)有月亮?xí)r就把瓶子里的月光倒進(jìn)酒中,，月光酒應(yīng)“釀”而生,。
每個(gè)月光如水般溫柔平靜的夜晚，祖父都會(huì)坐在門(mén)前,。炊煙停歇,，桌子由我們一群小孩子抬出來(lái)。祖父挑一個(gè)采光好的位置坐下,，雙臂張開(kāi),，手放在桌角，就像是圍住了月光,。那年,，我們?cè)谠鹤永锍栽鹿怙垼嬙鹿饩?。每個(gè)人的碗里都有一個(gè)月亮,，無(wú)論你吃了多少，月亮始終是圓的,。祖父倒酒,，杯中升起的月亮，泛起點(diǎn)點(diǎn)月光,，映著他蒼老的臉,。有時(shí)可以從初升的月吃到月升中天，只因?yàn)槟窃鹿鉀](méi)有消散,。
“露從今夜白,，月是故鄉(xiāng)明。”故鄉(xiāng)的月亮是亮的,，因?yàn)槟窃铝恋墓庹者M(jìn)了心里,。酒，是故鄉(xiāng)的好,，月光酒,，也是家里月光釀的最好。離開(kāi)故鄉(xiāng),，心像是懸掛在空中,，沒(méi)了個(gè)定處。而月光酒,，讓心有所歸屬,。
釀一壺月光的酒，喝一杯鄉(xiāng)愁的醇厚,。酒由月光而釀,，月光因解人愁而生,。釀月光酒，解思鄉(xiāng)愁,，夫復(fù)何求,？
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