■謝輝
忙碌中,,一年又近歲尾。微信朋友圈的臘八節(jié)內(nèi)容刷屏,,到超市買了臘八粥的材料,,想借著臘八節(jié),,給琪一個關(guān)于傳統(tǒng)的記憶。
臘月初八,,是我國傳統(tǒng)節(jié)日春節(jié)的開始,、臘八奏響的是春節(jié)的序曲。在過去,,鄉(xiāng)村的人們要開始掃揚塵,、祭灶、寫春聯(lián),、辦年貨了,。
鍋上熬著的粥熱氣騰騰,淡淡的粥香中彌散著逐漸變淡的臘八的記憶,。臘月初八,,數(shù)九寒天、一年最冷時,,媽總是很樂意在這天熬粥,。把紅蘿卜、白蘿卜,、白菜,、臘肉切成小丁,和紅豆,、綠豆,,煮在一起,就是她家鄉(xiāng)特有的臘八粥,。不記得熬粥的過程,,只記得端上桌一碗五顏六色的粥,還有媽念叨的“過臘八就要喝臘八粥”,。媽的家在新都農(nóng)村,,那里平常的晚飯也愛吃粥,農(nóng)村的晚飯是真正的夜飯,,草房里,,油燈昏暗,一家人圍坐吃粥,,用大鍋熬出來的粥吞咽后還在齒間留有清香,,胃里溫潤暖和,用這樣的粥,,阿婆喂養(yǎng)了七個孩子和他們的孩子,。媽媽熬臘八粥心情一定是愉悅而充滿回憶的:鄉(xiāng)下的臘月,忙碌了一年的莊稼人要歇歇了,,殺了年豬做成的臘肉,、自家地里收獲的稻米、紅豆,、花生......漂洗干凈,,放入鍋中熬熟燉爛,夜晚,,一家人圍坐一起,,享受收獲的滿足和幸福。
到康定工作后,,不記得自己在臘八吃過臘八粥,,直到自己做了媽媽,也會在家熬粥,。
小時候,,我們的節(jié)日總是與吃的相關(guān),過節(jié)了,,能吃上平常吃不到的好東西,,那時的我們關(guān)注吃的比關(guān)注節(jié)日本身要多,,我們的節(jié)日記憶總是充滿著吃的記憶,臘八粥的記憶一半是味蕾上的美好滋味,。如今,,大人們坐在辦公樓里,沒有農(nóng)忙和農(nóng)閑之分,,對臘月的豐富和悠閑感覺淡漠,;孩子們埋頭讀書,更不知農(nóng)忙農(nóng)閑為何物,,生于物質(zhì)豐富年代,,臘八粥僅是變換三餐花樣的一個種類而已,臘八節(jié)不再僅是美味的,。孩子對節(jié)日的期盼更多轉(zhuǎn)向精神方面,,幸好現(xiàn)在是網(wǎng)絡(luò)時代,獲得信息的方式多而且便捷,,一部手機在手就能獲得臘八節(jié)的相關(guān)知識,“傳統(tǒng)”現(xiàn)在以這種方式存留在網(wǎng)絡(luò)的文本上了,。
趁著熬粥的時間,琪已經(jīng)瀏覽完了臘八節(jié)的微信,,與我共享了兩個臘八節(jié)的傳說:臘月初八,,朱元璋落難時,又冷又餓,,從老鼠洞里刨出了紅豆,、大米、紅棗等雜糧熬成粥度過了饑荒,。平定天下后,,為了紀(jì)念過去的艱難歲月,他把這一天定為臘八節(jié),,把自己那天吃過的雜糧粥命名為臘八粥,。臘八節(jié)還來自“赤豆打鬼”的風(fēng)俗,傳說上古五帝之一的顓頊的三個兒子死后變成了惡鬼,,專門出來驚嚇孩子,,人們?yōu)榱藢Ω哆@三個惡鬼,就選用惡鬼害怕的紅豆熬粥,,以祛鬼,。看著琪給我分享的傳說,,我知道臘八節(jié)的傳說比臘八粥更加深入其心,。
晚餐,琪直贊臘八粥好吃,,我又對她講述一番我小時候吃臘八粥的開心愉快,,把臘八節(jié)涂抹上我思鄉(xiāng)懷舊的顏色,。雖然我知道,我的臘八粥記憶是無法復(fù)制的,,琪肯定無法完全理解我的臘八情結(jié),,但我相信今天這個臘八節(jié)也會成為她的回憶的。