甘孜日?qǐng)?bào) 2024年06月13日
◎王國(guó)梁
前不久,，我的發(fā)小東子回老家,，回城的時(shí)候，給我捎來一大兜東西,，只見他彎腰吃力地提著過來,，對(duì)我說：“好重啊,，累死哥們了！這是你老爸讓我給你捎來的青菜,，你不是血壓,、血脂高了嗎？你老爸說讓你多吃青菜,?！?/span>
東子走后，我翻開那只大兜子,，發(fā)現(xiàn)那是父親為我收拾好的青菜,，大兜里面是一小袋一小袋分裝好了的青菜。青菜都已經(jīng)洗凈并且焯過水了,，一袋袋裝起來,，凍在冰箱里即可細(xì)水長(zhǎng)流地吃。
父親在老家打理了一個(gè)菜園,，里面種了不少青菜,。青菜是好東西，可就是吃不了幾天就長(zhǎng)老了,，沒法再吃了,。父親便趁著青菜鮮嫩時(shí)拔下來，然后他和母親把大批的青菜擇好,、洗好,、焯水。我一眼就看出那些青菜是父親裝的,，因?yàn)槔锩娴牟搜b得很緊實(shí),，食品袋的封口處打了個(gè)結(jié)實(shí)的結(jié),，看上去很規(guī)則,。這種“手法”，毫無疑問是父親的,。父親是個(gè)粗中有細(xì)的人,，母親大大咧咧，性子急躁,，不喜歡做一些細(xì)節(jié)的事,，所以家里一些細(xì)致的活兒都是父親做,。而且父親裝的青菜，并不是均勻的,，有大袋的,，有小袋的。父親有他的考慮,，做湯的時(shí)候用小袋的,，做餃子餡的時(shí)候用大袋的。父親的心思,，我一下就能領(lǐng)會(huì),，這是父子間多年的默契。
看著一袋袋青菜,，我的鼻子不由得酸酸的,。其實(shí)，我擁有的父愛一直都是袋裝的,，細(xì)致貼心,，溫暖踏實(shí)。
想來我已經(jīng)享受了多年“袋裝”父愛,。父親沒有學(xué)過廚師,，不過他總是參與村里的紅白喜事，跟著鄉(xiāng)廚學(xué)了不少做菜技巧,。他最擅長(zhǎng)的就是做大燉菜和紅燒肉,，尤其是他做的紅燒肉，比大飯店做的還好吃,。我搬到城里后,，總是惦念父親做的紅燒肉。那時(shí)我每次回家看望父母,，回城時(shí)父親都要給我?guī)纤龅募t燒肉,。父親的紅燒肉，是袋裝的,。他把紅燒肉分成份,，然后一袋袋裝起來。當(dāng)時(shí)父親為我裝的紅燒肉每袋量都很多,，他總說：“你們借錢買了房子,，我也沒能幫上忙，弄得日子緊張了,，平時(shí)伙食沒油水,，多吃點(diǎn)紅燒肉補(bǔ)補(bǔ)?！逼鋵?shí)父母平時(shí)根本舍不得買肉,，只有我回家才會(huì)狠狠買一次,，“大規(guī)模”地做一次紅燒肉,，為的是讓我把紅燒肉帶回城里,。
時(shí)間過得飛快，后來我們的日子越過越好,。生活條件改善,，大魚大肉吃得多了。再加上我的年齡增長(zhǎng),，體檢時(shí)竟然查出了高血脂,。父親得知后，囑咐我少吃點(diǎn)大魚大肉,。但我就是饞那口父親做的紅燒肉?。≡趺崔k,，父親再給我裝紅燒肉的時(shí)候,，都變成小袋了。那一小袋紅燒肉,，只有三四塊,。妻子和孩子都不吃肥肉，我饞了就從冰箱里拿一小袋出來,，加熱后吃掉,。父親做的紅燒肉，真香??！
今年初，我又體檢了一次,。這次不僅血脂依舊高,，而且血壓也高了。沒辦法,，年齡增長(zhǎng),，再加上生活飲食習(xí)慣不好，體檢指標(biāo)有好幾項(xiàng)不合格了,。父親照例囑咐我,，要改變飲食習(xí)慣。這不,，紅燒肉再也不做了,，改青菜了,。袋子里的內(nèi)容變了,，可以“袋裝”的父愛沒有改變,，反而更加深厚。父親但凡聽說什么蔬菜可以降壓降脂,，便在自家的菜園里可勁兒種,。“袋裝”父愛,，因此源源不斷,。
準(zhǔn)備午飯的時(shí)候，我拿出一袋青菜,，在手里掂了掂,，心中感慨起來：這小小的一袋青菜里面，是深深的父愛??！
最新消息
