康定是甘孜州的首府,，集合了漢藏的各種小吃，口味也不會太不習(xí)慣,，只是就餐環(huán)境多帶有藏族風(fēng)情,。
從新都橋開始口味漸漸以藏式為主,，蔬菜種類及質(zhì)量漸漸降低，而藏式口味的糌粑，面粉, 青稞, 酥油茶，牛羊肉隨處可見,。
稻城當(dāng)?shù)厝艘责z頭，糌粑, 酥油茶,牛羊肉,青稞酒,，酸奶等藏式食品為主,，但因現(xiàn)在游客的大量到來，一些提供旅游者就餐的餐館也完全開始提供米飯,，炒菜等各式餐品,，但菜類較少。日瓦鄉(xiāng)的菜品更為簡單,，為防止無法適應(yīng)其特殊的口味,旅游者最好自備一些干糧,。
亞丁可供游人吃飯的地方只有亞丁管理站內(nèi)的餐廳，因此就目前(2002年底)而言進(jìn)入亞丁景區(qū)最好自備充足,、可口的干糧,。當(dāng)然如果您可以習(xí)慣當(dāng)?shù)厝说娘嬍?不妨可以少帶點東西,。
沖古寺及洛絨牛場景區(qū)食宿點各只有一個：帳篷賓館及接待站,，為了有時間多享受世外桃源的美景而不至于浪費在往返的奔波徒中，充足的干糧是必不可少的,。
各種飲料是構(gòu)成藏族群眾營養(yǎng)食品不可缺少的東西,。藏族的飲料有酥油茶、甜茶,、青稞酒等,。酥油茶除與主食糌粑同時食用外，也當(dāng)作每日秤玫囊?料,。酥油茶與甜茶分別用酥油,、牛奶或奶粉加茶葉、鹽,、白糖制成,，酥油茶與甜茶都具有茶的功能?
用酥油茶待客，是藏民族古老的傳統(tǒng),。無論你走進(jìn)牧民的帳篷,，還是農(nóng)民的泥土小屋，或走親訪友,，主人總會打好醇香的酥油茶請你品嘗,。藏胞出遠(yuǎn)門,，親友前來送別會獻(xiàn)上一條潔白的哈達(dá)，敬上一碗酥油茶,，祝遠(yuǎn)行者逢兇化吉,，一路順風(fēng)。藏族的另一種飲料青稞酒是用青稞發(fā)酵后釀制而成的,，在西藏男女老少都喝此酒,，藏族人民在過節(jié)前都要釀造大量的青稞酒。
從藏歷四月到八月,，幾乎所有的傳統(tǒng)節(jié)日和非傳統(tǒng)節(jié)日,，宗教節(jié)日和非宗教節(jié)日，都要提上甘甜醉人的青稞酒,，到綠茵的草地上,，三五成群，搭起各種色彩的帳篷,，一邊喝著青稞酒,，一邊盡情歌舞，顯示出藏族酒文化的魅力,。在任何藏區(qū)酥油茶都是最有名,、最普遍的飲料。它是由牛奶中提煉的奶酪加藏馬茶加鹽攪拌而成的,。初次品嘗會不太習(xí)慣,，經(jīng)過兩三次嘗試后，上癮的人也不少,。
