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本網(wǎng)記者 秦松 張濤
清晨當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光灑向康定市爐城鎮(zhèn)折多塘村時(shí),，牧民澤郎的兜里裝著賣牛奶的60多元錢,，哼著小曲走在回家的路上,。“以前，我家的牦牛奶根本賣不到錢,，大部分都是自己吃,，自從藍(lán)逸來(lái)了，以6元一斤的價(jià)格收購(gòu)牦牛奶,，我每天都有幾十元的收入,。”
澤郎所說(shuō)的藍(lán)逸就是在我州民營(yíng)企業(yè)中異軍突起的康定藍(lán)逸高原食品有限公司。“2008年,，我參與了一項(xiàng)援建折多塘村衛(wèi)生站的項(xiàng)目,，當(dāng)時(shí)和村里的群眾結(jié)下了深厚的友誼，也看到村民守著最好的牦牛卻過(guò)著窮日子,。當(dāng)時(shí)我就想生產(chǎn)加工高原牦牛乳制品,，并帶動(dòng)老百姓增收致富。”在采訪藍(lán)逸高原食品有限公司總經(jīng)理張榮時(shí),，他說(shuō)，牦牛奶是青藏高原上有“雪域之舟”的牦牛所產(chǎn)的奶,，牦牛作為高海拔地區(qū)的動(dòng)物,，它們的生活環(huán)境無(wú)污染，因此牦牛奶有著普通牛奶所不能比擬的特點(diǎn),。牦牛奶中免疫球蛋白含量高,，能夠幫助人體調(diào)節(jié)免疫力，提高抗病能力;同時(shí)它還是補(bǔ)鈣的佳品,，因?yàn)殛笈Ｄ讨懈缓烊蝗殁};它還含有人體所必需的18種氨基酸,、共軛亞油酸、а-亞麻酸,、花生四烯酸,、維生素H 等多種稀有營(yíng)養(yǎng)成分。
2012年,，康定藍(lán)逸公司在海拔3200米,、風(fēng)景秀麗、空氣清新,、日照充足,、泉水豐富的康定市折多山腳下的折多塘地區(qū)成立，主要生產(chǎn)加工高原特色牦牛乳制品,。公司憑借專業(yè)管理團(tuán)隊(duì),，按照市場(chǎng)化、產(chǎn)業(yè)化理念面向牦牛乳制品收購(gòu),、加工,、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié),，保證產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，目標(biāo)是將藍(lán)逸建成全球知名品牌,，提升青藏高原牦牛乳制品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的占有率和知名度,。張榮告訴記者：“加上前期的準(zhǔn)備，藍(lán)逸用了六年多的時(shí)間,，研發(fā)出這種具有特色的創(chuàng)新冰淇淋,，給消費(fèi)者帶來(lái)更加極致的感受。為了擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模,，去年,，公司在折多塘村僅收購(gòu)牦牛奶就達(dá)20萬(wàn)元左右。”
藍(lán)逸高原食品有限公司的成立,，不僅有效解決了折多塘村牧民牦牛奶的銷售問(wèn)題,，增加了牧民的收入，同時(shí)公司還為當(dāng)?shù)厝罕娫黾恿司蜆I(yè)機(jī)會(huì),。“在公司打工,，我們每月有2100元的工資收入。現(xiàn)在不用出遠(yuǎn)門(mén),，我們就能掙到錢了,。”村民扎洛和白瑪曲真高興地說(shuō)。
“下面那個(gè)是藍(lán)逸奶牛場(chǎng),，設(shè)計(jì)規(guī)模為每天20萬(wàn)噸牛奶的采購(gòu)需求,，加工生產(chǎn)酸奶、冰淇淋等,，從中受益的將是整個(gè)康定周邊的奶農(nóng),。”折多塘村村支部書(shū)記張布處站在觀景臺(tái)上，頗為自豪地介紹著村里的發(fā)展計(jì)劃,。順著他手指的方向,，我們看到一大片正在建設(shè)的區(qū)域，運(yùn)土車在場(chǎng)內(nèi)穿梭忙碌,。“公司+農(nóng)戶+基地”,，這是藍(lán)逸高原食品有限公司的發(fā)展模式。在采訪中張榮說(shuō),，今年公司正在折多塘村建立康定市藍(lán)逸情歌牧場(chǎng),，同時(shí)在新都橋、塔公完善奶站建設(shè),，2016年建立理塘縣,、甘孜縣牦牛乳收購(gòu)中心，并完善周邊奶站建設(shè)。同時(shí)我們還準(zhǔn)備建個(gè)集旅游觀光,、文化展示的牦牛歷史博物館,。博物館的建立就能讓更多人了解“雪域之舟”的發(fā)展史。
心尉藍(lán),，逸自遠(yuǎn),。今年，康定藍(lán)逸高原食品有限公司在北京,、上海,、成都三地召開(kāi)了新品發(fā)布會(huì)，發(fā)布了三大系列,、共十一款冰淇淋產(chǎn)品,，發(fā)布會(huì)上當(dāng)場(chǎng)簽約2000多萬(wàn)元。據(jù)了解,，具有濃郁民族特色的藍(lán)逸冰淇淋三大系列分別是格桑梅朵系列,、康定情歌系列和雪域高原系列，其中格桑梅朵系列由三款棒式冰淇淋組成,，康定情歌系列由三款棒類,、三款杯類組成，而雪域高原系列由兩款杯類產(chǎn)品組成,。在口味上,，十一款產(chǎn)品層層遞進(jìn)、各有風(fēng)采,，并以創(chuàng)新的方式創(chuàng)造了自己的特色,，以一種驚艷的口味在這個(gè)冰淇淋季節(jié)亮相,。
從傳統(tǒng)喂養(yǎng)牦牛到以牦牛增收致富,，在折多塘村的許多老百姓的觀念和生活已經(jīng)悄然改變。在陽(yáng)光下,，我們分明感受到一種將要破殼而出的力量,，那是正在孕育的希望和夢(mèng)想。
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