■ 于傳濤 楊華 文/圖
“嫂子，加油！嫂子,，加油！……”7月26日,，一場(chǎng)別開(kāi)生面的廚藝大賽在武警四川總隊(duì)二支隊(duì)駐地展開(kāi)。
參賽軍嫂們精挑食材,、細(xì)選佐料,、煎炸蒸炒熘,，大展身手。任亞麗是該支隊(duì)一中隊(duì)中隊(duì)長(zhǎng)趙小征的愛(ài)人,，她的參賽作品是“拔絲紅薯”,，由于工序繁多，用時(shí)較長(zhǎng),，當(dāng)4歲的兒子看到周圍的阿姨炒菜裝盤(pán)即將完工時(shí),，急得直跺腳：“媽媽，加油,！媽媽,，加油！……”任亞麗對(duì)官兵們說(shuō)：“平時(shí)兒子最喜歡吃這道菜……”,。拔絲紅薯一起鍋,，一群小孩立即圍了上來(lái)，被金黃的薯?xiàng)l,、細(xì)長(zhǎng)的糖絲吸引,，兩個(gè)小朋友伸手就準(zhǔn)備品嘗,。
丈夫洗菜,，妻子操勺，孩子擺盤(pán)……,，一大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)高俊一家三口齊上陣,。妻子代艷以茄子為主食材，將切成片的茄子進(jìn)行加工和抹料,，高俊熬著熱油,，5歲半的小女兒高梓瑜細(xì)心地將雕琢了心形圖案的胡蘿卜擺在盤(pán)子周圍，一家人分工合作,，幸福之情溢于言表,。“嫂子，請(qǐng)問(wèn)你們一家子在做什么菜,？”圍觀的官兵見(jiàn)這一家子在忙碌,，可還不知道這一家子到底在做什么菜，“暫時(shí)保密,！”代艷神秘地回答,。只見(jiàn)他們將加工好的茄子放到滾燙的清油里面煎炸，不一會(huì)兒一個(gè)個(gè)金黃的茄餅擺盤(pán)出爐了,，和盤(pán)邊上的心型圖案一搭配,，讓人賞心悅目，“我把這道‘笑口常開(kāi)’獻(xiàn)給大家,，希望大家在高原開(kāi)開(kāi)心心,、笑口常開(kāi),！”代艷笑臉如花。
干煸蝦,、油煎茄子,、酸菜魚(yú)、剁椒魚(yú)頭,、仔姜牛肉,、苦瓜煎蛋餅、拔絲紅薯……一道道色香味俱全的川,、湘,、魯、浙家常菜,，紛紛“登臺(tái)亮相”,，官兵們目不暇接、垂涎欲滴,，陣陣菜香頓時(shí)溢滿警營(yíng),。
支隊(duì)長(zhǎng)田曉東介紹說(shuō)，支隊(duì)自2008年組建以來(lái),，官兵們長(zhǎng)期戰(zhàn)斗在平均海拔3400米的甘孜高原,，97％的已婚官兵和家屬常年分居兩地，因路途遙遠(yuǎn),，交通不便,，只有每年暑期小孩放假時(shí)，軍嫂們才能帶著孩子與丈夫團(tuán)聚一次,。支隊(duì)黨委本著關(guān)心關(guān)愛(ài)官兵和家屬,，鼓勵(lì)軍嫂們來(lái)隊(duì)與丈夫相聚，并精心安排好住宿,、飲食,、出行等。通過(guò)開(kāi)展拿手菜比武,、家屬座談會(huì),、文藝演出、游覽駐地名勝等豐富多彩的活動(dòng),，讓軍嫂們切實(shí)感受到部隊(duì)大家庭的溫暖,，消除擔(dān)憂顧慮，支持丈夫安心服役,，涌現(xiàn)出 “76名來(lái)隊(duì)家屬除夕送丈夫上一線”,、“11名來(lái)隊(duì)家屬在海拔4000多米的維穩(wěn)一線與官兵一起為祖國(guó)守歲”、“妻子流產(chǎn)毅然奔赴維穩(wěn)一線”等感人故事，部隊(duì)向心力凝聚力逐步增強(qiáng),。
經(jīng)過(guò)20分鐘的激烈角逐,，來(lái)自湖南的二大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)張勇愛(ài)人覃艷以鮮香可口的“剁椒魚(yú)頭”奪得當(dāng)天“拿手菜”比武冠軍。“這是我的家鄉(xiāng)菜,，我老公特別愛(ài)吃,，希望他在部隊(duì)吃到家鄉(xiāng)菜，不要想家……” 覃艷的獲獎(jiǎng)感言贏得了現(xiàn)場(chǎng)官兵們的陣陣掌聲,。
