本站原創(chuàng) 2017年02月20日
本網(wǎng)訊（州食藥監(jiān)局）近年來，我州采取措施,，從嚴(yán)監(jiān)管,，確保公眾飲食和用藥安全,。
依法行政強(qiáng)監(jiān)管,。大力推進(jìn)“審,、批,、查”三權(quán)分離,，制定事中事后監(jiān)管措施,，并進(jìn)一步明確了行政處罰裁量權(quán)基準(zhǔn)。
改善食品生產(chǎn)經(jīng)營單位硬件設(shè)施為重點(diǎn),，推進(jìn)“透明車間”和“明廚亮灶”工程,。
防范農(nóng)村集體聚餐食物中毒為重點(diǎn)。推行農(nóng)村自辦宴席及婚喪嫁娶等聚餐申報(bào)備案制度與現(xiàn)場檢查指導(dǎo)相結(jié)合的制度,，建立了農(nóng)村流動(dòng)廚師管理檔案,，定期對農(nóng)村流動(dòng)廚師進(jìn)行健康體檢和食品安全管理培訓(xùn)，有效預(yù)防了農(nóng)村群體性食物中毒事件發(fā)生,。
全面推行量化分級和風(fēng)險(xiǎn)分級管理,，完善全程追溯體系。推進(jìn)“三小一堂一場”（“三小”指小作坊,、小攤販,、小餐飲，“一堂”指學(xué)校食堂,，“一場”指農(nóng)貿(mào)市場）整治,，通過“明廚亮灶”等活動(dòng)增強(qiáng)優(yōu)秀企業(yè)的示范引領(lǐng)作用。
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