“我們的信心更足了”
鄉(xiāng)村酒店為周邊群眾解決就業(yè)問題,，讓貧困村民的腰包鼓起來,。
■本網(wǎng)記者 馬建華 文/圖
“剛剛過去的黃金周，我們酒店生意興隆,，讓我們?nèi)w員工看到了酒店的希望,。”10月15日,，海螺溝貢卡布鄉(xiāng)村酒店總經(jīng)理倪小蘭盤點(diǎn)黃金周酒店的運(yùn)營收入，心里感到一陣喜悅,。
9月3日,，全州民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展大會召開，州委書記劉成鳴強(qiáng)調(diào),，大力發(fā)展民營經(jīng)濟(jì),，有利于甘孜市場經(jīng)濟(jì)的加速培育，有利于推進(jìn)造血式,、可持續(xù)的產(chǎn)業(yè)扶貧,，有利于激發(fā)群眾參與全面建成小康社會這一偉大實(shí)踐的激情和熱情，民營經(jīng)濟(jì)既是甘孜實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展宏偉藍(lán)圖的有效抓手和現(xiàn)實(shí)選擇,，也是甘孜實(shí)現(xiàn)“打贏脫貧攻堅(jiān)戰(zhàn),、到2020年全面建成小康社會”目標(biāo)的客觀需要。州委副書記,、州長益西達(dá)瓦指出,，我州將破解準(zhǔn)入、環(huán)境,、融資,、人才、體制等五大難題,，出臺《甘孜州支持民營經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展的十五條措施》以及支持民營經(jīng)濟(jì)發(fā)展的三個方面配套制度,，推動民營經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展。倪小蘭作為企業(yè)代表參加了大會并代表優(yōu)秀民營企業(yè)發(fā)言,，還捧回了甘孜州優(yōu)秀民營企業(yè)獎牌,。她在第一時間向員工傳達(dá)了會議精神。
“有黨委、政府給我們撐腰,，再大的困難我們也不怕,。”倪小蘭對員工說，要從酒店硬件設(shè)施,、人員管理和服務(wù)水平等各方面下足功夫,，要對得起州委、州政府頒發(fā)的“優(yōu)秀民營企業(yè)”這塊金字招牌,。倪小蘭正在思考,，如何按照現(xiàn)代企業(yè)管理制度，在酒店的品牌打造,、營銷手段等方面有新的突破,。在州委、州政府全域旅游戰(zhàn)略的指引下,，海螺溝正在加快創(chuàng)建國家“5A”級景區(qū)步伐,，大板巖隧道通車，明年雅康高速瀘定段通車,，到海螺溝的游客將大幅增加,，這為酒店業(yè)蓬勃發(fā)展帶來千載難逢的歷史機(jī)遇。
“我們主要以經(jīng)營彝餐為主,，但品牌和電子商務(wù)營銷還做得不夠,，我們將組織力量加強(qiáng)這方面的公關(guān)。”倪小蘭說,，酒店坐擁在青山綠水間,，她們準(zhǔn)備在酒店附近建步游道，增添休閑娛樂設(shè)施,，讓游客住的是森林酒店,，吃的是特色彝家風(fēng)味菜，不斷提升酒店的品位,，與內(nèi)地電商加強(qiáng)合作,，通過網(wǎng)絡(luò)宣傳提高酒店的影響力。酒店生意好了,，可以解決附近村民蔬菜和牲畜銷售難,，解決更多貧困戶就近就業(yè)，擔(dān)當(dāng)起民營企業(yè)精準(zhǔn)扶貧的社會責(zé)任,。
讓貧困村民的腰包鼓起來
黃清云是磨西鎮(zhèn)青崗坪村村民,，家里有3個孩子，一個在讀中職學(xué)校,，一個在讀初中,，經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)重,，單靠種植玉米、土豆等,，已經(jīng)不能維持正常的家庭開銷,。倪小蘭也是青崗坪村的村民，是村里最早走出去“闖世界”的人,，曾經(jīng)當(dāng)過多年導(dǎo)游,，見多識廣，回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),，開辦了貢卡布鄉(xiāng)村酒店，她對村里的貧困戶情況了如指掌,，在酒店招工時,，她優(yōu)先考慮村里的貧困戶。黃清云就是最早來酒店打工的村民之一,。
“當(dāng)初我懷著忐忑的心情到酒店來應(yīng)聘,，我不曉得我能夠做啥，阿妹（倪小蘭）關(guān)照我,，但酒店畢竟不是福利機(jī)構(gòu),，不能讓人家無緣無故給我發(fā)工資呀。”黃清云說,，倪小蘭是個耿直人,，讓他當(dāng)保安，除了維持酒店秩序,，還負(fù)責(zé)一些酒店需要換燈泡,、檢查線路等雜事。黃清云還說,，倪小蘭沒有把他當(dāng)外人,，自己做事也不能不認(rèn)真。每月黃清云有2500元的工資,，后來,，看見客人喜歡吃燒烤，倪小蘭讓他們學(xué)會了燒烤技術(shù),，烤雞,、烤豬、烤羊,，還把工資提到了3000元一個月,。黃清云愛人在家里養(yǎng)雞、養(yǎng)豬,，種菜,，都可以拿到酒店來賣,，加上家里農(nóng)產(chǎn)品拿到酒店來賣的收入，一個月6000元的收入沒有問題,，娃娃讀書的開銷不愁了,，每年家里還有一定的結(jié)余。
“我也到其它地方去打過工,，像阿妹這樣心善的老板,，我還第一次遇到。”伍國清說,，前兩天家里要進(jìn)行彝家風(fēng)貌改造,，他請了匠人，準(zhǔn)備請幾天假,，倪小蘭說,，請假肯定要扣工資，他的事情不是很多,，只要把酒店的事情忙完,，再回家，就不用扣一分錢,。伍國清說,，他前后耽擱了十來天，一分錢的工資都沒有被扣,。
中午時分,，客人們用完餐，庫管倪小琴騎著摩托車往家里趕,。“家里還有玉米沒有收完,，我回去搶收玉米。”倪小琴說,，她每天的工作就是進(jìn)貨,、出貨、采購,，一個月有5000元收入,。
“阿妹是我見過最好的老板。”倪小琴說,，酒店80%以上的員工都是青崗坪村的村民,，放下鋤頭當(dāng)酒店服務(wù)員，有人嘲笑阿妹的酒店是農(nóng)民酒店,，阿妹卻說,，她就是要用農(nóng)民當(dāng)服務(wù)員，在家門口創(chuàng)業(yè),，鄉(xiāng)親們得不到實(shí)惠,，還辦啥企業(yè),？大家把工作做完，每天至少有半天的時間照管家里,，這在其它酒店是想都不敢想的事情,。村民種養(yǎng)殖的蔬菜、土雞,、豬,、雞蛋等，幾乎被酒店包銷了,，一年要開銷幾十萬元,。所以，在收購的時候,，她總是告訴村民,，阿妹對我們大家像兄弟姐妹一樣，我們出售的產(chǎn)品就要做到純天然,、無污染，我們要把酒店的事情當(dāng)做自己家里的事情一樣上心,。
“要微笑服務(wù),，對待客人要有禮貌，酒店設(shè)施必須干凈整潔,。”雖然是鄰居,，倪小蘭管理員工一點(diǎn)也不馬虎，給客人唱我們彝族的酒歌,，跳我們彝族的達(dá)踢舞,，讓客人感受到我們酒店不一樣的文化氛圍。
在貢卡布酒店,，夫妻,、兄妹一起當(dāng)服務(wù)員的比比皆是。“我們酒店現(xiàn)在有35名員工,，如果生意更加紅火,，我還要請當(dāng)?shù)刎毨魜泶蚬ぃ屗麄儽M快脫貧致富,。”倪小蘭滿懷信心地說,，州委、州政府十分重視民營經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,，民營經(jīng)濟(jì)占GDP的比重要達(dá)到45%以上,，而且州委、州政府承諾一定幫助民營企業(yè)解決發(fā)展中存在的問題和困難,，在黨委,、政府的關(guān)懷下,，民營企業(yè)的春天到來了。
