本網(wǎng)訊(白燕 楊琦)近日,,記者從州食品藥品監(jiān)管局獲悉,,第九屆康巴藝術(shù)節(jié)期間,全州做到了食品安全零事故,、零投訴,,切實(shí)保障了來賓及演職人員,、游客的用餐安全。
據(jù)了解,,為保障第九屆康巴藝術(shù)節(jié)食品安全,,州食藥監(jiān)管局組織協(xié)調(diào)多部門及康定、稻城等縣(市)局,,多次開展監(jiān)督檢查,,突出重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域的巡查,,排除隱患,;組成南北東路三個(gè)督查組深入全州各縣(市)開展督查,消除監(jiān)管盲區(qū)和死角,;抽派精干力量,,對各保障點(diǎn)實(shí)行駐點(diǎn)保障;加大監(jiān)督檢測力度,,以高風(fēng)險(xiǎn)食品為重點(diǎn)品種,,注重食品留樣和快速檢測,筑牢食品安全保障的“技術(shù)墻”,;對大中型以上餐飲單位,、學(xué)校食堂等食品安全管理員、廚師長進(jìn)行實(shí)地培訓(xùn),,強(qiáng)化企業(yè)食品安全責(zé)任意識,。
同時(shí),該局還通過短信平臺及時(shí)發(fā)布餐飲服務(wù)消費(fèi)警示及監(jiān)管執(zhí)法動態(tài),,充分發(fā)揮12331食品安全投訴舉報(bào)社會共治平臺作用,,認(rèn)真受理投訴舉報(bào)。
藝術(shù)節(jié)期間,,該局共出動執(zhí)法人員800余人次,,執(zhí)法車輛69臺次,監(jiān)督檢查食品經(jīng)營單位1000余戶次,。