古云：“端午臨中夏,，時清人復(fù)長”，又到了每年農(nóng)歷五月初五,，粽子飄香的時候,。傳說粽子是為祭投江的屈原而“發(fā)明”的，是中國歷史上迄今為止文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品,。
28日,，記者走訪康定多家商場和糕點店看到，商家們紛紛打起了“粽子牌”,，商場里多種口味的粽子早已上架,。記者了解到，今年精裝粽子的價格與去年相比略有下降，而粽葉,、糯米,、豌豆是目前銷售的主角。
市民心中的主角
“自己包的粽子吃起來放心,，不僅能保證質(zhì)量,，而且價格也便宜。”正在康定縣將軍橋農(nóng)貿(mào)市場二樓采購粽葉的楊阿婆說,，家里人比較多,，購買粽葉、糯米,、豌豆等原材料,，再配上臘肉、紅棗等輔助材料,，做成咸,、甜、辣等多種口味的粽子,，以滿足各個年齡段的需求,。
其實和楊阿婆的想法一樣的人很多，他們不僅是為了包粽子,，而是想讓家人多團聚,，感受家所帶來的樂趣,，共享幸福生活,。
商家心中的主角
當天記者走訪康定民貿(mào)公司、德惠超市,、紅艷超市3家大型超市發(fā)現(xiàn),，雖然離端午節(jié)還有5天的時間，但散裝的,、精裝的粽子已取代其他產(chǎn)品,，醒目地走上各大商場的柜臺。
在德惠超市,，記者看到在售的粽子主要有新冠品牌,，該品牌的粽子以包裝和小散裝為主，蛋黃鮮肉,、鮮肉,、碗豆臘肉、五谷雜糧,、蜜棗,、豆沙、咸鴨蛋等咸甜粽應(yīng)有盡有。“目前,，我們超市的糯米銷售很好,，主要是康定市民喜歡包粽子，喜歡延續(xù)這種文化,。”德惠超市負責(zé)人說,，隨著國家新一輪改革步伐的到來，與內(nèi)地比,，這里的人們更喜歡自己動手,，打造屬于自己的產(chǎn)品，在制作中享受樂趣,；而內(nèi)地人卻不是這個概念,，講究的是時間和效益，因此采購成品粽子是內(nèi)地人的首選,。
價格略有下降
記者在康定民貿(mào)公司第五分店內(nèi)看到,，目前上架的精品粽子以三全牌為主，價格從幾十元到幾百元不等,。該店負責(zé)人告訴記者,，與去年相比，今年精品粽子的價格略有下降,。
此外,，為了讓利于市民，該公司于本月28日在康定進行了精品粽子促銷活動,。同時,，為了方便老年人、殘疾人購買粽子,，該公司還特別推出送貨上門服務(wù),。
多種口味供選擇
記者走訪發(fā)現(xiàn)，在康定民貿(mào)公司各分店和德惠超市,、紅艷超市也于近日開始上架粽子了,，并且都有不同品牌的散裝和精裝粽子供市民選擇。另外,，各大糕點店也不甘落后,，好利來、愛的禮物等各大糕點店都開始售賣粽子了,。愛的禮物已經(jīng)在門店外張貼了海報,，今年主打鮮花粽，主要有鮮花紅豆沙,、鮮花五仁,、鮮花彩豆,、蜜棗、南瓜,、桂花蓮藕,、蛋黃牛肉、蛋黃鮮肉,、栗子鮮肉等多種口味可供選擇,。
雖然粽子好吃，但對于廣大消費者來說,，吃粽子還是要講究科學(xué),、講究營養(yǎng)。
據(jù)相關(guān)專家稱,，心血管病,、胃病及十二指腸潰瘍病、糖尿病人切忌吃粽子,?；加懈哐獕骸⒏哐?、冠心病等心血管病的人吃粽子會增加血液黏稠度,，影響減緩血液循環(huán)，容易誘發(fā)心絞痛和心肌梗塞,?；嘉覆〖笆改c潰瘍病人若貪吃粽子，很有可能造成潰瘍穿孔,、出血,，加重病情。因為粽子中常有含糖量很高的紅棗,、豆沙等,，吃時通常還要加糖拌和，如果不加節(jié)制,，就會損害胰島功能，引起糖尿病患者血糖和尿糖迅速上升,，加重病情,，甚至出現(xiàn)昏迷、中毒,，搶救不及時會有生命危險,。（記者 宋志勇 文/圖）
