甘孜日報 2019年03月19日
本網(wǎng)訊 3月13日——15日,，色達(dá)縣委、縣政府組成的檢查組在全縣中小學(xué),、幼兒園及校園周邊開展全覆蓋食品安全聯(lián)合大檢查,。
檢查組先后赴大章鄉(xiāng)、泥朵鎮(zhèn),、年龍鄉(xiāng)及縣中小學(xué)食品供貨倉庫,，對學(xué)校食品原材料、食堂衛(wèi)生,、設(shè)施設(shè)備運(yùn)行、制度落實(shí),、索證索票等進(jìn)行專項檢查,。
檢查組一行下地窖、進(jìn)廚房,、查儲藏室,、看操作間，認(rèn)真了解食品進(jìn)貨來源渠道,、學(xué)生就餐人數(shù),、飯菜質(zhì)量等問題，要求各職能部門要加強(qiáng)食品源頭管控,、質(zhì)量檢驗(yàn),，確保食材來源正規(guī)安全；要嚴(yán)查嚴(yán)管,，堅決杜絕劣質(zhì)食材進(jìn)學(xué)校,，確保食品進(jìn)貨渠道安全，做良心企業(yè),，從源頭上確保師生“舌尖上的安全”,；學(xué)校食堂務(wù)必確保炊事員的健康、操作的衛(wèi)生,、安全,、有序,，留樣的規(guī)范，確保廣大師生吃上衛(wèi)生,、安全,、可口的飯菜。
檢查組分別對學(xué)校食堂食材進(jìn)貨渠道,、食品留樣,、食品進(jìn)出庫臺帳、食堂工作人員健康狀況,、食堂制度建設(shè)和清潔衛(wèi)生等方面進(jìn)行了嚴(yán)格檢查,，還對校園周邊餐飲店、小攤販,、小賣部等開展全面檢查,堅決查處“垃圾”食品,、過期食品、“三無”食品等不合格食品和問題食品,。
經(jīng)過檢查,，該縣中小學(xué)食堂糧、油,、米,、面、肉類,、蔬菜均合格,，學(xué)校食堂管理規(guī)范，未發(fā)現(xiàn)發(fā)霉食材,、過期食品,。此次檢查中，在一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的“小賣部”沒收了劣質(zhì)食品89斤,、過期食品103斤,、下達(dá)監(jiān)督意見書19份。檢查組要求,，必須對群眾反映強(qiáng)烈的“垃圾食品”,、“五毛食品”查處源頭，堅決依法打擊,，各學(xué)校要教育引導(dǎo)學(xué)生不買,、不吃食品安全有隱患的“零食”，堅決筑牢校園食品安全防線,。縣委中心報道組 土登尼瑪 降初拉姆
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