甘孜日報 2017年03月23日
——理塘縣培育新型牦牛產(chǎn)業(yè)助農(nóng)脫貧
理塘縣藏壩鄉(xiāng)集體牧場,。
■本網(wǎng)記者 袁飛 文/圖
理塘縣地處我州西南部,，是全省典型的高寒草原牧區(qū),。全縣平均海拔4300米，截止2014年底通過精準識別,，全縣共有貧困村132個,，貧困戶4918戶，貧困人口21737人,，分別占全縣鄉(xiāng)村總數(shù),、總戶數(shù)、總人口的62%,、41%和31%,。貧困覆蓋面廣、任務重,、程度深是理塘縣脫貧攻堅的顯著特點,。面對實現(xiàn)全面小康的歷史重任，理塘縣立足資源,、精準規(guī)劃,，從老百姓最熟知、最偏愛的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)（牦牛養(yǎng)殖）入手,，用牦牛產(chǎn)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展來推動產(chǎn)業(yè)扶貧和農(nóng)牧民增收致富,。
聚集產(chǎn)能 推動貧困戶抱團脫貧致富
理塘縣是全國五大牧區(qū)之一（川西北牧區(qū)）的重要組成部分，在全省畜牧經(jīng)濟發(fā)展中的區(qū)位優(yōu)勢和戰(zhàn)略地位十分突出,。畜牧業(yè)是理塘縣農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)和特色產(chǎn)業(yè),，養(yǎng)殖數(shù)量最大的是牦牛（年存欄20萬頭）。由于受自然歷史條件影響,，傳統(tǒng)生產(chǎn)方式的制約,，農(nóng)牧民從事農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)的自然性、隨意性較大，防疫無規(guī)程,、種草不科學,、牲畜不改良、養(yǎng)畜不出欄的現(xiàn)象不同程度存在,，農(nóng)牧民商品意識淡薄,，陳舊觀念束縛嚴重，封建和小農(nóng)意識根深蒂固,，為了提高牲畜出欄率,、商品率，促進藏區(qū)社會和諧穩(wěn)定,，理塘縣在充分調(diào)研,、廣泛征求農(nóng)牧民群眾意見的基礎上，以發(fā)展“高原牦牛產(chǎn)業(yè)”為突破口,，試點示范建立現(xiàn)代集體牧場,，做大做強集體經(jīng)濟,，推動貧困戶抱團脫貧致富,。
藏壩鄉(xiāng)距縣城49公里，處于國道227旅游環(huán)線,，平均海拔3646米,，幅員面積237平方公里，全鄉(xiāng)7個行政村,，460戶,，2026人，屬半農(nóng)半牧區(qū),，在過去是全縣出了名的國定貧困鄉(xiāng),，到今年全鄉(xiāng)仍有貧困戶268戶，1193人,。
為了統(tǒng)籌全鄉(xiāng)經(jīng)濟社會的發(fā)展大局,，理塘縣在藏壩鄉(xiāng)整鄉(xiāng)推進現(xiàn)代集體牧場示范建設，全鄉(xiāng)468戶,，每戶入股一頭2至4歲的健康牦牛,。縣財政投入扶持資金100萬元引進200頭種畜和基礎母牛,，養(yǎng)殖群體達到784頭（含新生牛犢116頭）,。截止2016年12月，集體牧場已建立標準化草場1000畝,、牲畜圈舍及敞圈5011平方米等基礎設施,。2016年出欄牦牛60頭，出售牦牛奶2000公斤，集體牧場實現(xiàn)收益50.8萬元,。全鄉(xiāng)入股468戶分紅26.08萬元（戶均分紅557元）,，提取貧困戶扶助基金10萬元（戶均分紅373元），預留14.72萬元作為生產(chǎn)發(fā)展基金,。通過集體牧場運作模式,，讓該鄉(xiāng)集體經(jīng)濟得到了不斷壯大，貧困農(nóng)牧民群眾不僅得到了紅利,，剩余勞動力還可以就地就近打工,，增加收入。這樣既解決了貧困戶的生計問題,，又消除了因無業(yè)人員帶來的社會不穩(wěn)定因素,，同時還能潛移默化地逐步淡化和轉(zhuǎn)變信教群眾的惜殺惜售觀念，真正實現(xiàn)脫貧致富,。預計2017年藏壩鄉(xiāng)集體牧場養(yǎng)畜規(guī)模將達到1000頭以上,，商品率達到16%以上，集體牧場牦牛養(yǎng)殖收益將突破100萬元,。
曲登鄉(xiāng)額和村,、村戈鄉(xiāng)拖仁村和奔戈鄉(xiāng)托仁村，這3個貧困村平均海拔均在4000-4600米之間,。這3個村養(yǎng)殖的牲畜出欄率,、商品率較低，每年冬春季節(jié)牲畜死亡率高達5-8%,。為提高牲畜出欄率,、商品率，理塘縣實施了以組建優(yōu)質(zhì)牦牛集中飼養(yǎng),，配套修建標準化飼養(yǎng)設施,，成立專業(yè)合作社，建立溯源,、疾控體系等為主要內(nèi)容的集體牧場建設,。目前，3個集體牧場已成立3個牦牛專業(yè)養(yǎng)殖合作社,，組建了牦牛養(yǎng)殖基礎群,，養(yǎng)殖牦牛規(guī)模達到1100余頭，建成9000平方米標準化鋼架暖棚和5300畝標準化飼草料基地及配套設施,。集體牧場實行整村推進,，村社聯(lián)動，共同致富,。集體牧場的實施,，有效增強了牲畜越冬渡春能力,，春季牲畜死亡率下降至3%以內(nèi)，同比全縣商品率提高5%,。集體牧場按照牧民的發(fā)展愿望,，科學確定主導畜產(chǎn)品，科學組織和安排生產(chǎn),，實行草場共營,，建立專合組織經(jīng)營管理和利益分配機制，真正讓牧民做主,，使牧民群眾走上了共同致富的道路,。
舞動龍頭 推行訂單保收合作機制
為解決集體牧場牦牛養(yǎng)殖銷售上的后顧之憂，理塘縣進一步加大了與畜產(chǎn)品龍頭加工企業(yè)（理塘高城鵬飛牦牛肉食品有限公司）的聯(lián)系,，推廣訂單保收模式,，讓所有集體牧場專合組織與鵬飛公司達成了牦牛、藏豬,、藏系綿羊長期保價收購協(xié)議,。農(nóng)牧部門對集體牧場進行了育肥養(yǎng)殖技術指導，實施科學養(yǎng)殖,、延長了產(chǎn)奶期,，增加了產(chǎn)奶量，縮短了出欄周期,。加工企業(yè)也不斷引進了加工工藝,、規(guī)范了工藝流程,、創(chuàng)新了加工模式,，提高了產(chǎn)品的附加值，延伸了產(chǎn)業(yè)鏈,。實現(xiàn)了“公司+基地+牧戶”的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營新模式,。簽訂長期保價收購協(xié)議后，市場價7000元/頭的牦牛,，鵬飛公司保底用8000元/頭的價格來收購,，4個集體牧場出欄的300余頭牦牛，比市場價銷售增收30余萬元,。加工企業(yè)有了穩(wěn)定的加工貨源,，也實現(xiàn)了加工增值。目前,，企業(yè)加工銷售高原特色的風干牦牛肉,、金絲肉干系列產(chǎn)品已營銷至成都、重慶,、廣州,、西藏等省市區(qū)，有力帶動了該縣2000多牧戶1.2萬人口大力發(fā)展牦牛養(yǎng)殖，實現(xiàn)牧民人平增收1000余元,，戶均增收4000元以上,。
2016年，理塘縣依托大河邊霍曲吉祥牧場,，引進藍逸公司并成立了“理塘藍逸高原食品有限公司”進行奶產(chǎn)品深加工,。藍逸公司投資200多萬元在大河邊霍曲吉祥牧場建立了規(guī)范化奶站和奶產(chǎn)品加工銷售體系，培養(yǎng)了本地奶產(chǎn)品加工人員10余人,。企業(yè)緊緊依托4個集體牧場生產(chǎn)的奶源,，加工生產(chǎn)的具有高原特色、地方風味的牦牛奶,、牦牛酸奶,、冰淇淋等產(chǎn)品已投入理塘市場，徹底改變了該縣牦牛奶長期處于初生產(chǎn),、粗加工的狀況,，也為理塘縣牦牛奶在“收集、加工,、銷售,、儲運”方面探索出了一條奶產(chǎn)品營銷的新機制，實現(xiàn)了奶產(chǎn)品附加值的極大提升,。2016年,，藍逸公司收購牦牛奶60余噸，僅牦牛奶收購就實現(xiàn)了牧民增收80萬元,。藍逸公司通過“再生產(chǎn),、再加工、再包裝,、再銷售”實現(xiàn)銷售收入225萬元,，凈收入達50萬元，按照公司盈利10%作為貧困戶扶持基金的約定,，牧民又增收5萬元,。集體牧場銷售鮮奶實現(xiàn)“雙增收”模式，有力地促進了貧困戶的脫貧增收,。通過龍頭加工企業(yè)的引領,，填補了高寒牧區(qū)長期以來牦牛奶標準化加工、包裝,、銷售的空白,，為理塘縣牦牛乳制品的生產(chǎn)加工、創(chuàng)立品牌邁出了至關重要的一步,。
牧旅融合 拓寬了農(nóng)牧民增收渠道
理塘縣奔戈鄉(xiāng)卡灰村地處國道318沿線,，平均海拔4020米,，牧民群眾主要經(jīng)濟收入來源于畜牧業(yè)。長期以來,，受自然,、經(jīng)濟、歷史等因素的制約,，畜牧業(yè)基礎設施薄弱,，產(chǎn)業(yè)單一，總體上仍然沿襲著靠天養(yǎng)畜的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式,，牧民群眾收入增長緩慢,。2015年，理塘縣按照“牧旅結合,、產(chǎn)村相融”的發(fā)展思路,，依托現(xiàn)代畜牧業(yè)重點縣建設，整合涉農(nóng)資金項目,，組織牧民出資出物組建了“理塘縣霍曲吉祥牧場專業(yè)合作社”,，重點打造牧旅結合休閑觀光示范點。入社會員覆蓋卡灰村157戶牧民群眾1112人,?；羟槟翀龀浞掷玫乩韮?yōu)勢，把集體牧場養(yǎng)殖和草原旅游觀光有機結合起來,，激活了產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動力,。
目前，霍曲吉祥牧場已建成人工飼草地3000畝,，現(xiàn)代家庭牧家樂12家,，黑帳篷（藏民族文化）體驗中心，游客騎游（牦牛,、馬）體驗場,，雪域魚莊,，藏式餐飲等集“現(xiàn)代畜牧業(yè),、特色餐飲、游牧生產(chǎn)生活體驗,、產(chǎn)品展銷,、觀光攝影、休閑娛樂”為一體的旅游接待服務中心,。2016年霍曲吉祥牧場實現(xiàn)草業(yè)收入3萬元,、特色餐飲和休閑娛樂外包出租22萬元、民居接待7萬元,，實現(xiàn)了貧困戶戶均增收2000元,，非貧困戶戶均增收1000元,。也為理塘縣探索新的一二三產(chǎn)融合發(fā)展新模式奠定了基礎。
理塘縣培育新型牦牛產(chǎn)業(yè)助推脫貧攻堅,，在解決好“發(fā)展與保護”矛盾的前提下,，創(chuàng)新牧區(qū)草場經(jīng)營管理新機制，結合草原畜牧業(yè)發(fā)展實際,，成立集體牧場（專業(yè)合作社）,，引進龍頭企業(yè)，形成“公司+基地+牧戶”的牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,，發(fā)展畜牧旅游業(yè),，促進牧區(qū)畜牧業(yè)從“靠天養(yǎng)畜”的傳統(tǒng)游牧方式向設施畜牧業(yè)轉(zhuǎn)變、從單一產(chǎn)品形式向品牌化多樣化產(chǎn)品形式轉(zhuǎn)變,、從單純養(yǎng)殖向“養(yǎng)+旅”全產(chǎn)業(yè)鏈轉(zhuǎn)變,，探索出了畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路子，也取得了可喜的成績,。
采訪中,，縣委書記格勒多吉告訴記者，“今后理塘縣將在各級黨委,、政府的堅強領導下,，在上級業(yè)務主管部門的指導下，緊緊圍繞發(fā)展‘高原,、綠色,、生態(tài)’這個主題，從農(nóng)業(yè)供給側結構改革入手,，集中優(yōu)勢資源,，培育新型經(jīng)營主體，打造高原特色品牌,，走現(xiàn)代畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展新路子,，確保2020年與全省同步實現(xiàn)脫貧奔康?！?/span>
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