甘孜日報 2017年03月03日
專家現(xiàn)場培訓(xùn)科學(xué)擠奶,。
引進(jìn)奶牛入住“新家”,。
■本網(wǎng)記者 唐闖 文/圖
“和本地的牛相比,，這兩頭奶牛產(chǎn)奶量非常高,，并且它們已經(jīng)適應(yīng)了這里的氣候條件,。此外,，通過專家現(xiàn)場操作培訓(xùn),，現(xiàn)在負(fù)責(zé)管理奶牛的村民對擠奶和日常管理都比較熟練了,?！?/span>2月27日，在雅江縣貧困村王呷一村,，駐村干部卿立偉向記者說起兩頭荷斯坦奶牛的養(yǎng)殖情況時,，興致勃勃,。
進(jìn)入二月份，甘孜高原不少地區(qū)還十分寒冷,，但位于河谷地帶的雅江氣溫已升至20多度,，很是溫暖。在王呷一村奶牛飼養(yǎng)場,，記者看到了引進(jìn)的兩頭荷斯坦奶牛,。這“兩姊妹”個頭大，骨架高,，皮膚黑白花色相間,，非常漂亮。由于已經(jīng)適應(yīng)了雅江溫暖的氣候條件,，兩頭奶?？瓷先ド癫赊绒鹊摹?/span>
去年10月24日,，在民航西南管理局資助下,，王呷一村從什邡菊樂牛奶供奶基地引入了兩頭高產(chǎn)的荷斯坦奶牛，同時購置了擠奶車,、擠奶器皿、冰柜等設(shè)施設(shè)備,，并請來專家到奶牛場對村民進(jìn)行現(xiàn)場操作培訓(xùn),。
據(jù)卿立偉介紹，自引進(jìn)以來,，這兩頭奶牛每天產(chǎn)奶量穩(wěn)定在45斤,。和雅江本地奶牛相比，其每天的產(chǎn)奶量高出了30多斤,。目前,，通過試點，這兩頭成本均價一萬多元的荷斯坦奶牛產(chǎn)奶的月收入超過12000元,。去年10月,，在8天時間內(nèi)兩頭奶牛產(chǎn)奶共收入9720元（含11月訂奶收入），14戶建檔立卡貧困戶戶均可分配紅利175元,，回報率比較高,。目前，相關(guān)奶制品已經(jīng)在雅江縣境內(nèi)上市,。
記者了解到,，荷斯坦奶牛是目前世界上產(chǎn)奶量最高、飼養(yǎng)數(shù)量最多的奶牛品種,。中國荷斯坦奶牛（俗稱黑白花）是由中國的黃牛與當(dāng)時引進(jìn)我國的荷斯坦牛雜交,，經(jīng)過1970年到1980年的不斷選育,，逐漸形成的新品種，是中國產(chǎn)乳量最高,、數(shù)量最多,、分布最廣的奶牛品種。
荷斯坦奶牛生產(chǎn)性能好,，產(chǎn)奶量高,，平均 305天產(chǎn)奶量可達(dá)到6500到7500公斤，乳脂率3.5%左右,。牛奶營養(yǎng)全面,，是適合長期飲用的飲品，也是現(xiàn)代乳品工業(yè)的重要原料,。目前為止,，由于風(fēng)險大，在高原引進(jìn)養(yǎng)殖荷斯坦奶牛成功的案例不多,，可供參考的經(jīng)驗也比較缺乏,。
卿立偉告訴記者，他從內(nèi)地養(yǎng)殖專家那里了解到,，盡管目前引進(jìn)的奶牛各方面情況穩(wěn)定向好,，但仍然需要繼續(xù)觀察總結(jié)，管理經(jīng)驗也還在摸索和積累當(dāng)中,。如果規(guī)?；B(yǎng)殖能夠成功，其意義不光局限于王呷一村的集體經(jīng)濟(jì)本身的發(fā)展,，幫助該村貧困戶脫貧,，更對于整個3000米以下海拔且氣候條件較好的高原地區(qū)的產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有重要意義，可能將開辟藏區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新思路,。
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