價格親民銷量可觀
包裝精美的青稞月餅。
■賈君祥 艾翁 本網(wǎng)記者 馬建華 文／圖
“ 用青稞做的月餅,，我們最愛吃”,。
“哇，青稞也能做月餅,。工藝不錯,，色香味也不錯，和商店里賣的包裝精美的漢式月餅沒有什么差別,。中秋節(jié),，在爐霍賞月，吃藏式青稞月餅,，節(jié)日過得有特色,，有地方風(fēng)味”。
“妹兒,，趕快回去叫家人來買藏式月餅,，來晚了，就買不到了,。你看,，這么多人都在搶購”。
9月8日,，爐霍縣霍爾廣場人頭攢動,，群眾圍著一處寫有泥巴鄉(xiāng)藏式黑青稞月餅橫幅的攤位，爭相購買藏式青稞月餅,，你一言我一語,，盛贊黑青稞月餅好吃，是大家中秋佳節(jié)首選月餅。
過去,， 泥巴鄉(xiāng)群眾依靠傳統(tǒng)青稞種植為生,，產(chǎn)量和效益十分低下，爐霍縣地稅局職工陳旺擔(dān)任該鄉(xiāng)次郎村“第一書記”后,，通過市場分析調(diào)研后認為,，原生態(tài)農(nóng)作物黑青稞具有豐富的微生物、礦物質(zhì),、氨基酸含量和營養(yǎng)價值都很高的特點,，雖然產(chǎn)量低，但價格高,。于是,，該鄉(xiāng)大力發(fā)展黑青稞種植，黑青稞豐收后,，為最大限度發(fā)揮黑青稞的經(jīng)濟價值,，該鄉(xiāng)群眾決定將黑青稞加工為具有本民族地方特色的青稞月餅，按照中秋時間節(jié)點,，加力生產(chǎn),。
這個決定得到縣委政府的大力支持，泥巴鄉(xiāng)黨委政府對生產(chǎn)銷售進行了分工,。由陳旺負責(zé)對外聯(lián)系,、積極協(xié)調(diào)生產(chǎn)廠家，鄉(xiāng)黨委政府發(fā)動全鄉(xiāng)干部職工及駐村干部,、聯(lián)系點單位深入農(nóng)戶開展宣傳,，疏通群眾思想，并負責(zé)收購原材料,。
一個多月后，泥巴鄉(xiāng)次郎村泥曲黑青稞藏式手工月餅終于趕在中秋節(jié)前在爐霍縣上市銷售,。黑青稞藏式月餅將原生態(tài)手工制作和現(xiàn)代工藝精致融合,、以自然純正、營養(yǎng)豐富,、清香四溢和回味悠長的特色受到群眾追捧,。
截至目前，市民踴躍購買,，創(chuàng)下了超出預(yù)期目標(biāo)3倍的良好銷售業(yè)績,，該項目投入總計9.8萬元，全部銷售完后,，預(yù)計該村將獲得3.8萬元的純利潤收入,。
“這是農(nóng)產(chǎn)品深加工為群眾帶來較好收益的一次嘗試。在精準(zhǔn)扶貧工作中，我們既要幫助村民找到切實可行的產(chǎn)業(yè)支撐,，同時,，還要幫助村民解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展后，市場銷售的問題,。藏民族有許多獨具特色的飲食文化,，如果我們多從特色飲食文化方面下功夫，在包裝,、加工和市場營銷方面融入現(xiàn)代時尚元素,，就一定會為村民找到一條致富的路徑”。泥巴鄉(xiāng)黨委書記信心百倍地說,。
