本網(wǎng)訊（周燕）“現(xiàn)在我家里有4頭可以產(chǎn)奶的牦牛，以前牛奶喝不完只能去路邊賣,，常常坐一天都賣不掉1斤?，F(xiàn)在每天擠好牛奶,，就送去藍逸公司。家中的收入光靠賣牛奶一年可以賺4000多元,，這對于我們牧民來說確實很不錯,。”康定市俄達門巴村村民尼瑪情不自禁地說,。
以往,，只要翻過折多山，人們就能看到國道318沿線經(jīng)常有牧民在路旁擺攤賣牦牛奶,。盡管起早摸黑、日曬雨淋,，但一天下來也賣不了幾桶。由于鮮奶收貯體系不完善,，特別是受奶產(chǎn)品保鮮難、散養(yǎng)戶交售鮮奶不便等諸多因素制約，牦牛奶產(chǎn)品開發(fā)長期處于落后的家庭作坊階段,?？刀ìF(xiàn)有天然草場面積962.2萬畝，其中可利用草原721.7萬畝,，常年存欄牦牛10.8萬頭,。如何科學(xué)合理開發(fā)利用牦牛奶資源？近年來,，康定市引進藍逸高原食品有限公司，按照“龍頭企業(yè)+牧戶”經(jīng)營模式,，及時在該市折多塘村、俄達門巴村建立收奶點,，進而逐步形成了一套企業(yè)與牧民相互依存,、利益共享,、風(fēng)險共擔(dān)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展格局,，牦牛奶產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展讓越來越的牧民滿懷信心地走上了增收致富奔康路,。
2012年,，該公司在折多塘村建立了首個研發(fā)中心，研制并開發(fā)了鮮牦牛奶,、牦牛乳酸奶,、冰淇淋,、奶茶等產(chǎn)品,。同時,，在木雅景區(qū)也設(shè)立了收奶中心。今年8月,，該公司將在折多塘村建設(shè)牦牛乳加工基地,，預(yù)計9月投產(chǎn)，日處理牦牛奶將達到20噸,，可提供就業(yè)崗位20多人,，康定牧民的牦牛奶銷路將不成問題，也有效解決了當?shù)夭糠秩罕娋蜆I(yè)問題,。截止目前,，藍逸公司累計在康定牧區(qū)收購牦牛奶達到50噸,，帶動折多塘村,、俄達門巴村牧戶致富增收60余萬元,。
如今，在康定城區(qū)各大超市,，隨處可見藍逸生產(chǎn)的本地鮮牦牛奶,、冰淇淋和奶茶等產(chǎn)品,。采訪中，一位來自重慶的李女士告訴筆者：“這種鮮牦牛奶味道純正,、口感也很好,，我打算買幾箱帶回去給自已的孫女喝,。”
據(jù)該公司相關(guān)負責(zé)人左蓉介紹,，“我們公司將產(chǎn)品裝冰袋空運到北京,、上海,、成都等高端市場，在康定,、亞丁機場及景區(qū)設(shè)有銷售點,。公司將憑借專業(yè)管理團隊，按照市場化,、產(chǎn)業(yè)化理念,，從牦牛乳收購、加工,、銷售等產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)著手,，爭取牦牛乳制品加工取得新突破,，努力打造世界級牦牛奶,、冰淇淋、奶茶品牌,，提高我州牦牛乳制品在市場的知名度和占有率，實現(xiàn)牧民增收致富奔小康,。”
