隨著種植面積增加,、產(chǎn)量提高,、收入增多,，種植洋竽的白玉縣金沙鄉(xiāng)八吉村人,，生活習(xí)慣正在發(fā)生悄然改變——
■ 本網(wǎng)記者 田杰
“要吃大米飯,，除非下輩子”,。在白玉縣金沙鄉(xiāng)八吉村,，吃大米飯曾經(jīng)是不敢想象的事,，那時,，“吃飯”其實就是吃洋芋,、青稞,、元根。如今,，傳統(tǒng)洋芋品種已經(jīng)全面淘汰,，紫皮洋芋的種植規(guī)模將近占全村耕地面積的80%，但村民們的洋芋食用量卻越來越少,，“吃飯”真正變成了吃大米飯,。
9月28日，記者在位于金沙江畔的八吉村采訪時,，幾位年長的村民說起“吃飯”的變化,，那激動的表情和眼神，讓記者真切地感受到了精準扶貧所帶來的巨大變化,。
金沙鄉(xiāng)八吉村支書四郎澤仁心直口快地說道：“現(xiàn)在,，市場上出售的當?shù)匮笥髢r格在二塊五左右，而我們生產(chǎn)的紫皮洋芋每公斤要比普通洋芋高出兩三元,。我家六口人,，每月消耗大米20公斤左右，賣20公斤紫皮洋芋的錢買同樣多大米還要節(jié)余一二十元,。我家種了將近7畝地紫皮洋芋,，年收入少說也有6萬多，吃飯確實算是‘小意思’了,。”說話間,，他通過“算經(jīng)濟賬”的方式，生動地解釋了如今八吉村民的“吃飯經(jīng)濟學(xué)”,。
上世紀80年代末,，洋竽每公斤0.16元左右，成人一頓要吃一公斤洋竽,，連同柴火錢,，吃一餐洋竽的成本0.2元左右；而成人吃一餐米飯,，大概要半斤米(油水缺,，飯量大)，當時每公斤米價1.2元左右,，加上菜錢,，一個人一頓飯的成本起碼在0.5元以上。兩相比較,，當然是吃洋竽劃得來,。而近年來，當?shù)匮篌拿抗飪r錢在四五元之間，也就是吃一頓洋竽,，成本在八九元左右,，每公斤大米價在6元上下，現(xiàn)在農(nóng)村人的油水充足,，一個成人三兩米就差不多了,，米飯的成本不到一元，加上蔬菜和一定的肉食,，一頓飯頂多5塊錢,。吃米飯的成本比吃洋竽還要劃算，而且就著蔬菜和肉食吃米飯,，當然安逸得多了,。
記得2013年初，成都市武侯區(qū)援藏工作隊到八吉村調(diào)研時,，與四郎澤仁聊起了產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,。在他看來，村民們種冬小麥,、青稞等傳統(tǒng)作物已經(jīng)習(xí)慣了,，要讓大家調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)確實還存在觀念上難以接受的問題。盡管八吉村的氣候,、土壤和水源條件都很好,，但如果要調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，不知種什么更合適,？工作隊領(lǐng)導(dǎo)告訴他說,，現(xiàn)在紫皮馬鈴薯價格很好，種植和管理都很方便,，不知村民愿不愿意,？如果大家感興趣，我們可以在這里建一個種植基地,，并向縣委,、政府報告，通過對口援助的方式,，爭取向你們提供100萬元的項目建設(shè)資金,。原以為是一句龍門陣，沒想到幾天之后,，援藏工作隊的領(lǐng)導(dǎo)以及縣農(nóng)牧科技局的農(nóng)技員就來抓落實了,。四郎澤仁一看機會真的來了，于是就抓住早晚時間,，一家一家地擺,，一戶一戶地聊,，沒曾想竟有90%左右的村民有興趣。三個星期過去了,，紫皮馬玲薯種植基地建設(shè)正式展開,，援藏干部和農(nóng)技人員帶著種子,、復(fù)合肥,，成天在地里手把手地現(xiàn)場指導(dǎo)，從底肥如何施到行距,、窩距,，從日常管護到收挖儲藏，村民們雖然抱著試一試的心理種下了將近200畝,。紫皮馬鈴薯收獲時節(jié),，縣鄉(xiāng)干部不僅主動幫村民跑推銷、找市場,，而且在短短兩周之內(nèi)就將1萬多公斤紫皮馬鈴薯變成了現(xiàn)鈔,。平均畝產(chǎn)1750—2000公斤以及每公斤6元的批發(fā)價格和七八元的市場零售價格，讓村民嘗到了種植的甜頭,。當初拒絕種植的村民后悔不已,，附近鄉(xiāng)村的群眾更是羨慕得要命。
四郎澤仁激動地說：“我們村雖然只有360畝耕地,，但今年的種植面積就達到了280畝,，人均種植面積超過了1.5畝。說實話,，紫皮洋芋種子和勞力都是自己的,，從口袋里掏出去的只有肥料錢。盡管今年氣候反常,，洋芋產(chǎn)量稍受影響,，但畝產(chǎn)至少不下1750公斤。從6月中旬新洋芋上市至今,，價格還基本上穩(wěn)定在每公斤七八元,。以前，我們賣洋芋,，一大早用牲口馱兩袋到縣城農(nóng)貿(mào)市場,，辛辛苦苦守一天還不一定能賣完；現(xiàn)在,，我們紫皮洋芋在白玉有了知名度,，不少商販甚至城里人都主動開車到村上來買，銷路基本不成問題,。按照目前市場行情計算,，今年全村光是紫皮洋芋的產(chǎn)值就有望突破260萬元，人均純收入可能達到1.5萬元。不少種植戶不僅蓋起了新房,、購買了家電,，而且還添置了摩托車、拖拉機甚至農(nóng)用汽車,?？磥恚x準產(chǎn)業(yè)對農(nóng)牧民脫貧致富來說至關(guān)重要,。”
