甘孜日?qǐng)?bào) 2020年12月01日
加快科技成果轉(zhuǎn)化 培育高原特色產(chǎn)業(yè)
◎楊琦
“通過試驗(yàn)種植,，今年試驗(yàn)基地采收藏靈芝孢子粉200斤,，藏靈芝400斤，因藏靈芝出芝周期為2至3年,，管理技術(shù)到位,，每畝將采收孢子粉400斤,、靈芝800斤，畝產(chǎn)值達(dá)16萬元,，孢子粉破壁后畝產(chǎn)值將更高,。” 日前,，州農(nóng)科所食用菌課題組高級(jí)農(nóng)藝師陳杭在接受筆者采訪時(shí)說,，“目前農(nóng)戶種植積極性較高，課題組今年已在康定,、瀘定,、海螺溝示范帶動(dòng)農(nóng)戶種植5畝，預(yù)期收益將達(dá)80萬元,?！?/p>
據(jù)了解，藏靈芝是青藏高原冬蟲夏草,、藏靈芝,、川貝母、藏紅花“四大名貴”特色中藏藥材之一,。野生藏靈芝資源主要分布在西藏和四川的甘孜,、阿壩等高海拔區(qū)域，是青藏高原特有的靈芝資源,，其菌蓋呈腎型,、半圓型或近圓型，顏色紅褐色,，肉質(zhì)白色,，味微苦,，有特殊香味，藥用保健價(jià)值高,。
現(xiàn)狀：
選育全省首個(gè)藏靈芝新品種
近年來,，隨著人們的健康意識(shí)提升，藏靈芝產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格不斷升高,，導(dǎo)致農(nóng)戶進(jìn)行掠奪式采摘,，野生資源量逐年減少，形成惡性循環(huán),。
據(jù)調(diào)查,，全國野生藏靈芝年采集量不到5000公斤，其中西藏年采集量約3000公斤,，四川年采集量約2000公斤,，產(chǎn)地主要分布我州康定、瀘定,、海螺溝和阿壩州小金,、九寨溝等地。
為保護(hù)藏靈芝資源,，培育高原特色藏靈芝產(chǎn)業(yè),，鞏固脫貧增收成果，助推鄉(xiāng)村振興,。從2015年來,，藏靈芝產(chǎn)地的科研院所都在研究人工栽培技術(shù)，實(shí)現(xiàn)藏靈芝產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,。
藏靈芝作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè),，人工栽培尚處于起步階段。目前,，全國種植面積較大的區(qū)域主要集中在西藏林芝和拉薩,。
2016年，州農(nóng)科所通過“院州”農(nóng)業(yè)科技合作項(xiàng)目的支撐選育出了四川首個(gè)藏靈芝新品種——康定靈芝,。經(jīng)檢測(cè),，康定靈芝子實(shí)體多糖含量1.16%，三萜及甾醇含量0.89%,，比2015版《中國藥典》中赤芝含量分別高出28.9%和78%,。
在栽培技術(shù)方面，采用短椴木熟料栽培,，降低了生產(chǎn)成本,、提升了靈芝品質(zhì)，本區(qū)域栽培技術(shù)已基本成熟。目前在甘孜州瀘定縣田壩上松,、杵坭金華,，康定市姑咱章古、孔玉崩沙,、爐城鎮(zhèn)稻子壩等地示范推廣種植,。
在產(chǎn)品開發(fā)方面，目前,，州農(nóng)科所已試制開發(fā)了藏靈芝片,、藏靈芝粉,、藏靈芝孢子粉,、破壁孢子粉、靈芝面膜,、靈芝奶片等系列科研產(chǎn)品,，可上市銷售。
同時(shí),，為拓展市場(chǎng)準(zhǔn)入渠道,，今年，州農(nóng)科所與成都中醫(yī)藥大學(xué)合作,，成功將藏靈芝納入《四川省藏藥標(biāo)準(zhǔn)》,，為后期市場(chǎng)化開發(fā)制定了標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)；在政策資金扶持上,，藏靈芝得到了四川省科技廳項(xiàng)目,、甘孜州“院州”農(nóng)業(yè)科技合作項(xiàng)目的大力支持，被納入了我州 “10+2” 特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃,。
前景：
打造高原特色旅游康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)
藏醫(yī)學(xué)經(jīng)典《晶珠本草》中記載,，藏靈芝具有抗缺氧、補(bǔ)氣安神,、補(bǔ)肺益腎,、延年益壽等功效，對(duì)提高人體免疫力,，預(yù)防癌癥,、心臟病、腦溢血等多種疾病有顯著的療效,。
據(jù)陳杭介紹,，康定靈芝菌肉白色，味微苦,，有特殊香味,，其多糖、三萜等功能性物質(zhì)含量較高,，除藥用外,，還可作為日常煲湯食材,、茶飲等使用，藏靈芝藥用,、保健價(jià)值高,，市場(chǎng)開發(fā)潛力大。
2019年底,，州農(nóng)科所食用菌課題組將7個(gè)靈芝孢子粉樣品（5個(gè)赤芝樣品,，1個(gè)康定靈芝和1個(gè)西藏靈芝）送廣東省微生物所檢測(cè)，康定靈芝三帖含量達(dá)10.7g/100g,，在7個(gè)送檢樣品中最高,，是西藏靈芝的1倍（5.31 g/100g），多糖含量也達(dá)到2.55g/100g,，也明顯高于西藏靈芝和大部分赤芝樣品,。
由于良好的藥用、保健價(jià)值,，“十四五”期間,，我州將結(jié)合大渡河流域鄉(xiāng)村振興示范區(qū)建設(shè)，打造環(huán)貢嘎山藏靈芝產(chǎn)業(yè)帶,，把藏靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展與旅游業(yè)相結(jié)合,，融入甘孜州全域康養(yǎng)旅游，將康定靈芝培育成甘孜州特色健康旅游產(chǎn)業(yè),，擦亮高原農(nóng)業(yè)“金字招牌”,。
目前，成都中醫(yī)藥大學(xué),、四川農(nóng)業(yè)大學(xué),，四川省農(nóng)科院加工所和土肥所等科研院所專家都對(duì)甘孜州藏靈芝產(chǎn)業(yè)發(fā)展極大關(guān)注，也與甘孜州農(nóng)科所建立了合作關(guān)系,。
“藏靈芝屬于高投入,、高價(jià)值，栽培技術(shù)成熟的產(chǎn)業(yè),。目前,，我州藏靈芝產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，希望相關(guān)部門在資金,、技術(shù)上給予大力支持,，同時(shí)引進(jìn)龍頭企業(yè)，以企業(yè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,，將康定靈芝產(chǎn)業(yè)培育成甘孜州地方特色產(chǎn)業(yè),，帶動(dòng)當(dāng)?shù)厝罕娫鍪罩赂弧！敝蒉r(nóng)科所副所長劉軍說,。
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