甘孜日?qǐng)?bào) 2021年11月05日
◎?qū)m佳
桂花的花瓣很小,，如美麗的蝴蝶在枝頭上顫動(dòng)著小翅膀,。
“苔花如米小,也學(xué)牡丹開(kāi)”，桂花也有這個(gè)心勁兒,，它們一簇簇扎堆，白天，那嬌嫩的鵝黃如歌如謠從綠葉里，誘惑著人的眉眼。夜晚,，那暗香像奔騰的馬，濺起心肺的愉悅,。影影綽綽中,，你無(wú)法忽視桂花的存在，因它奔放持久的香,。
靜悄悄的深夜,，它躍上窗臺(tái)，從窗簾的縫隙里送上絲絲縷縷的芬芳,，就這樣,，枕著花香入眠，夢(mèng)里都是美麗的江南,，絲綢一般柔滑的花瓣,。
我常常看到阿婆在一棵大桂樹(shù)底下放一條半新不舊的席子,，席子上慢慢地落了一些桂花,，有點(diǎn)蔫，有點(diǎn)干枯,它們一層疊著一層,，層層鋪展開(kāi)來(lái),，就是一小摞一小摞的小金山一樣。阿婆粗糙的手掠過(guò)它們,，捧起它們,，收起來(lái)，再晾起來(lái),。阿婆會(huì)把它們做成桂花糖,，裝進(jìn)精致的小罐子里，走親訪友,，甚至走進(jìn)大雅之堂,。
多少個(gè)晨昏，桂花在枝頭上綻放著青春的年華,。即便是飄飛成落花,，也能化身為桂花茶，在沸水的一沉一浮里,，勾勒出一顆清凈心。
淡黃的桂花飄逸在水里,。水的純凈,，桂花的婉約糅合在一起,，滋養(yǎng)著舌尖上的味蕾。以水為媒,，這桂花的香不再飄飄渺渺,，有了實(shí)實(shí)在在的質(zhì)感。
桂花是有靈魂的,，它浸泡在茶水里,，又游離在茶水之外。
桂花在炎熱里滾動(dòng)著清涼,，一朵桂花就是一個(gè)跳躍的小精靈,，養(yǎng)著人的眼睛，再把余香無(wú)私贈(zèng)予,，嬌小如它,，就這樣奔跑著闖進(jìn)我的文字里，于是,，香滿(mǎn)衣,，香滿(mǎn)屋。
秋生秋葵
進(jìn)入秋,，就是秋葵的天下了,，一年四季中只有“秋”天，讓秋葵的光彩,，活力四射,。它們有的披綠裝，有的著紫袍,，披掛上陣了,。秋高氣爽的天氣，正是吃秋葵的大好季節(jié),。
菜園子里,，秋葵的尖尖朝天，淡黃色的小花兒從綠葉里探出小腦袋,，這個(gè)季節(jié)的秋葵占盡了風(fēng)光,。
秋葵，是為秋而生的,。
摘幾根秋葵,，切成小星星的形狀，綠邊兒,，白籽兒,，粘稠稠的，絲絲縷縷的粘液,，含著你儂我儂的情意,。入鍋大火焯一下,，拍幾瓣大蒜，加幾勺子剁椒,，在鍋里翻炒,，綠秋葵里襯著紅剁椒，養(yǎng)眼又養(yǎng)心,。
口輕的人,，可以涼拌秋葵，撒上白芝麻,，脆中有香,，也是無(wú)上的美味。
在我們山東老家,，喜歡用秋葵蘸大醬吃,，把秋葵洗凈，整個(gè)的焯一下,，秋葵外衣的綠就更鮮亮了,，在碟子里排成幾列，別說(shuō)是吃,，光是看食欲就大增,。
最吸引人的是做秋葵茶。
我的鄰居家里的菜園子里種著十幾棵秋葵,，秋葵這種蔬菜有個(gè)性,，在它鼓出小芽尖尖的時(shí)候，你得上心,，它是急性子,，急著長(zhǎng)大，一個(gè)不留心,，它就長(zhǎng)過(guò)了頭,，老了，木質(zhì)化了,，咬不動(dòng)了,。那時(shí)，就只剩下一個(gè)觀賞的用處了,。
鄰居家的秋葵多了,，吃不了了，她也得摘下來(lái),，順便摘幾多小黃花,，選一個(gè)晴朗的日子，把秋葵切成小星星，把黃花和秋葵小星星放進(jìn)籮筐里晾曬,，隨著水分一點(diǎn)點(diǎn)地蒸發(fā),，小星星的褶皺多了起來(lái)，小黃花干枯了,，把它們收起來(lái)，密封,，這就成了泡秋葵茶的原材料了,。
取幾片秋葵小星星，再加上幾朵秋葵花,，捏幾粒枸杞子,，再放入幾塊冰糖泡水，秋葵的綠汁漸漸染了白水,，嫩綠的水中,，幾粒枸杞子的紅飄上飄下的，恰到好處地點(diǎn)綴著茶壺里的江湖,，忍不住喝了這杯茶,，還想著下一杯茶，自制秋葵茶環(huán)保又清心,，要是有客人來(lái)訪,，從瓶子里取出秋葵來(lái)，別致而趣味,。
唐代詩(shī)人唐彥謙有一首《秋葵》是這么說(shuō)的“月瓣團(tuán)欒剪赭羅,，長(zhǎng)條排蕊綴鳴珂。傾陽(yáng)一點(diǎn)丹心在,，承得中天雨露多,。”
這首詩(shī)不吝筆墨,，把秋葵的形,，秋葵的美，以及對(duì)于秋葵的喜愛(ài),，一一展現(xiàn)出來(lái),。在這樣的秋季，再賞這首詩(shī),，別有一悉滋味在心頭,。
秋天是一個(gè)豐收的季節(jié)，無(wú)論多么繁忙,，請(qǐng)多抽出時(shí)間,，來(lái)欣賞秋，欣賞秋葵，享受秋葵的美,，品味秋葵的美味,，對(duì)于秋葵來(lái)說(shuō)，一個(gè)月的風(fēng)光時(shí)間不多,，但只要你了解它,，它會(huì)給你很多。
最新消息
