甘孜日報 2020年01月10日
◎李艷霞
臘八,似一枚瑞簽,,讓家門吉星高照,;臘八,是粘在舌尖上的鄉(xiāng)愁,,任炊煙在記憶里繚繞,;臘八,,是香噴噴的八米粥,在味蕾里,,繾綣纏綿,;臘八,是向通故鄉(xiāng)的小路,,找到遙遠的童謠……臘八,,指農歷的十二月初八,是我國的傳統(tǒng)節(jié)日,,俗稱“臘八節(jié)”,。
臘八節(jié)起源于古代的“臘祭”?!芭D祭”早在先秦以前便已存在,,那時的人們在一年的最后一個月,去野外獵取各種野獸,,用于祭祀百神,,以祈求來年莊稼五谷豐登,家宅平安,,六畜興旺,,稱之為“臘祭”。到了清代,,雍和宮流行隆重的“臘八”盛典,。從臘月初一起,皇宮總管內務府派司員把粥料和干柴運到雍和宮,。粥料品種繁多,,有上等奶油、羊肉丁和五谷雜糧以及各種干果等,,到初五晚準備就緒,。
初六皇帝派大臣會同內務府總管大臣,率領三品以上官員及民夫到廟里監(jiān)督稱糧,、運柴,。初七清晨,皇帝派來的監(jiān)粥大臣下令生火,,并一直監(jiān)視到初八凌晨,,粥全部熬好為止。這時,,皇帝派人開始在佛前供粥,,宮燈照耀、香煙裊裊,、古樂齊鳴,、眾喇嘛進殿念經(jīng),,隨后把粥獻給宮廷,。
同時,,裝罐密封,用快馬送往承德行宮和全國各地,。直到天亮以后舍粥完畢,,盛典才告結束。據(jù)史料記載,,每一鍋粥用小米12石,,雜糧、干果各50公斤,,干柴5000公斤,,共熬6鍋。第一鍋供佛,,第二鍋獻給皇帝及宮內,,第三鍋給王公大臣和大喇嘛,第四鍋給文武官員和封在各省的大官吏,,第五鍋分給雍和宮的眾喇嘛,,第六鍋作為施舍民眾。好一幅“眾樂樂”的盛世圖,。這是清王朝對佛祖的敬畏,,亦是對文武百官和巨子、臣民的體恤,,更是公德心最生動表現(xiàn),。然而,臘八節(jié)對于我更有道不盡的滋味,。 童年的臘八節(jié),,不但要喝臘八粥,還有各式各樣的小活動,,像沒有彩排的情景劇,,精彩不斷……
清晨,我提早起來,,幫助媽媽抱柴燒火,,準備蒸粘豆包。媽媽把一個光滑的大面團,,分割成若干小面團,,再將細膩的紅豆沙餡塞進去,排列開來,。為了給節(jié)日增加氣氛,,媽媽把它們捏成小兔子,、小金魚、小雞,、小狗,,再分別為它們點上紅眼睛、小紅唇,,紅尾巴,,頓時面偶家禽生動了臘八。當八印鐵鍋沸騰起來,,一只只小家伙被裝進鍋里開蒸,。二十分鐘后,那些亮著眼睛,、咧著嘴笑,、翹著尾巴的的小家伙出鍋了。隨之,,白華華的蒸氣升騰起來,,像極了潔白的云朵,仿佛是我心里綻放了一朵朵白蓮,。
然后,,一家人開始進行張貼年畫行動。大家各自挑選自己喜歡的去貼,。嫦娥奔月和天女撒花在我的擺布下,,占領了火炕北墻醒目的位置。而二哥喜歡的《閃閃紅星》占據(jù)東墻的半壁墻面,。媽媽總喜歡把鯉魚跳龍門貼在門框上方,,喻示一個吉祥的兆頭。
我們都樹立了自己的偶像,,晚上打撲克的時候,,肯定靠坐在自己偶像方向,邊玩撲克邊嗑著瓜子,,順便聽著廚房傳來蟋蟀“戚戚戚戚”的聲音,。由于蟋蟀叫得悅耳,使心情在靜謐的夜晚愈加愜意,,就像有一架風琴在伴著我們歌唱,,像天女撒落在我的心中朵朵鮮花,像嫦娥將月宮里的玉兔放回我們身旁……
每每這時,,我就會感到日子是那么甜美,、精神是那么充裕、親人是那么可愛。因為有激情,、有追求,、有偶像的日子才是生活;有親人圍坐在年畫下打發(fā)時光的臘八,,別提有多福氣,!