甘孜日?qǐng)?bào) 2023年02月09日
◎崔安寧
在冰冷的冬日里,，沒有什么是比爐子更令人懷念的了。
用鐵做成的爐子,，在農(nóng)村是最常見的,。那時(shí)的爐子,，燒的不是蜂窩狀的煤球,，便是不規(guī)則的煤塊,。
雖然與爐子共事的伙伴不同,，但它們的點(diǎn)燃方式,，卻是相同的,。廢紙與揉碎的玉米芯,，在火柴的指引下，給空蕩蕩的爐膛帶來了陣陣的火苗,。隨后,，不同類型的煤剛一入場(chǎng)，爐膛的火苗便迫不及待地迎了上去,。很快,，爐子就燒好了。而這個(gè)全過程,，被窗外的煙囪邊抽著黑煙,，邊記錄下來。
爐子燒好,，不僅煙囪知道,，冒著風(fēng)雪來吃飯的食客也知道。那時(shí),，我家開了一個(gè)粥鋪,，爐子與一口大鍋談起了戀愛。這場(chǎng)轟轟烈烈的愛戀,，注定是甜蜜的,。無論它們熬出來的是清香的大米粥、金黃的小米粥,，還是美味的八寶粥,，都藏著一股愛情的甜蜜。而這份甜蜜的味道,，既溫暖了饑腸轆轆的食客,，也寬慰了風(fēng)塵碌碌的路人。
雖然爐火熬的米粥,，是安慰風(fēng)塵旅客的甘甜美味,。但一壺醇香濃厚的黃酒,，是爐火熬給父親的溫暖,。傳了幾代的老式燙酒壺，不僅是黃酒的老搭檔,，還是熬酒的最佳容器,。
熬好的黃酒香氣四溢，味道甜美,，讓人回味無窮,。每日中午，母親總會(huì)為父親熬一壺這樣的黃酒,，我看著風(fēng)塵仆仆的父親,，一臉滿足地品著黃酒的模樣,。讓我不禁想起唐代詩人韋應(yīng)物，他曾說過：“我有一壺酒,，足以慰風(fēng)塵,。”我想不過是此情此景吧,。
如果香氣撲鼻的黃酒,，是爐火為父親打造的私人訂制。那么爐灰里的烤紅薯,，則是母親留給我的甜蜜,。
每天我放學(xué)后，母親總會(huì)用火鉗在煤灰里,，為我取出幾個(gè)烤紅薯,。那雙被凍瘡和色斑爬滿的雙手，不停地拍打著煤灰,，并迅速剝開紅薯的外衣,。沒過多久，流著金黃色蜜汁的烤紅薯被母親塞到了我的手上,。而母親那雙被歲月打磨的雙手,，還在剝著滾燙的烤紅薯。與我而言,，烤紅薯里藏著的不僅是甜蜜,，更是無盡的愛意。
鐵爐看起來,，既簡(jiǎn)陋,，也粗糙?？尚⌒〉臓t膛內(nèi),，卻藏著熊熊烈火，它溫暖了所有人,。
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