甘孜日報 2022年11月17日
◎謝臣仁
九龍茶山秀，天地一壺春。
茶是有生命的,，第一次綻放于枝頭，第二次在制茶人的手中涅槃,，第三次在泡茶人的水里被喚醒。
一片片嫩綠的茶芽成為一杯香茶,，需要采擷春色,。
體味一杯“九龍?zhí)爨l(xiāng)”，你得先赴一場春天的約會,。
高原的春天,，腳步有些慢，總比其他地方要遲一個步點,。
經(jīng)過整個冬天的蟄伏,，茶，早已積蓄了無窮的力量,，欣欣然醒來,。經(jīng)過冬天的洗禮,、春雨的滋潤,，吐著新綠，鮮嫩滴翠,，抖落一冬的霜雪,，在鳥雀的嘰嘰喳喳中舒展開來。
這時的天,，極高,，也極清。遠遠看見茶山,，綠得有了煙霧,，暈得如夢一般。走近時,，從山腳開始,，盤山而上，就望見一片片茶園,。山路修得很好,，兩邊栽滿茶樹，盤山而上,，一壟壟茶樹像指紋一般一輪輪鋪開,，枝梢發(fā)出新芽,，楚楚地流動綠意。
放眼望去,，碧綠的山,、碧綠的水、碧綠的茶,，連山谷吹來的風似乎也是綠的,，染得人的心境一片澄碧，像一泓深潭,。
沿著曲徑尋幽覽勝,，山坡上、溝渠旁,、溪水邊,，那一叢叢半人高的茶樹，隨便抓一把,，都是茶的香味,。深吸一下，一層清淡悠遠的香味令人飄逸,。
采茶就在這時開始,。
風在懷里奔跑，陽光在枝丫上閃動著嫩綠的光芒,，雨水剛剛降臨,，山野已被一遍遍綠蔭覆蓋。時候到了,，讓我們洗凈雙手,，洗滌心靈的塵埃，一同向春天致敬,。
一行行齊整的茶樹,，三五成群的采茶女，背著茶簍,，穿梭于茶林,，一雙雙秀足，踩著春天的鼓點,。秀色在云霧中徜律,，在春風里嫣然。
綠瑩瑩的晨光里,，玉指舞動,，采擷點點新綠，收割著大山的夢境：玉口傾情,，哼鳴著采茶戀歌,，嬉戲著早春的情趣,。
尋根溯源，地處茶馬古道的九龍產(chǎn)茶歷史長達三百年之久,，自古就有“江郎易馬,、里伍換茶”之說，這當中的“里伍”指的就是九龍縣現(xiàn)在的里伍,。在1930年2月,，美國人洛克在美國《國家地理雜志》上發(fā)表了猛董的探險經(jīng)歷和圖片，他在文章中是這樣描述的：“猛董是世界上最美麗的地方”,。后來,，這些照片和資料又出現(xiàn)在世界旅游探險名著《消失的地平線》上，這個叫“猛董”的地方就在九龍縣境內(nèi),，是九龍縣茶馬古道上的一個古驛站,，指的就是現(xiàn)在九龍的魁多、煙袋,、子耳等鄉(xiāng)鎮(zhèn)一帶?，F(xiàn)在，這里依然留有300年前茶馬古道驛站的烙印,，同樣留下的還有14萬余株古茶樹,。正因為有了這些古茶樹，孕育了九龍獨有的高原茶文化,，為九龍縣天鄉(xiāng)茶葉園區(qū)建設(shè)奠定了基礎(chǔ),。如今，這片云霧充沛,、陽光充足的土地上已建成6300畝的九龍?zhí)爨l(xiāng)茶葉基地,，年產(chǎn)茶鮮葉量約130噸,。
早春季節(jié),，這片園區(qū)綠韻流淌，一粒粒茶芽站在梢頭,，橢圓形,，有淡淡的白色茸毛像一層面膜敷在上面,，剝露開來，黃綠色的葉子鮮嫩欲滴，脈絡纖細,，整個茶芽猶如剛出生的嬰兒，有種害怕觸碰又想撫摸的欲望,，是一種讓人憐愛的親切,，輕輕貼近它，一股淡淡的清香如纖手摩挲著你的心葉,。
那么多的茶芽,，一簇堆在另一簇上面,，不留一點兒縫隙。有風吹來,，在深綠色的葉片上滾動,，似乎每一片茶葉上都有一個新的生命在顫動，真如小小雀舌,，迎風點頭,，探頭啄食著春光。
就這樣,，在微風中,、在陽光下，茶芽輕輕地晃動著腦袋,、搖著小手,，招來了辛勤的采茶人。靜寂的茶園頓時熱鬧起來,。
采茶過早或茶味不全,，太晚茶韻或散。在九龍,，采茶在花紅樹綠的四月天,。茶事來得早，趕得也急,。春光催茶老,。這時的茶葉一天一個樣，今天看著仿佛還太嫩,，明天再看時忽然就已經(jīng)老了,。采茶人的心在這個季節(jié)永遠是提著的。必須趕在葉老之前,，把第一茬新茶采下來,，送到茶廠加工。最好的茶葉是四月的嫩茶,，采擷一芽帶一葉的嫩茶,，號稱“一槍一旗”，此時一斤上好的新茶能賣數(shù)千甚至上萬的好價格,。
著急的是時間,。茶芽都是與時間搶著跑，早三天是寶,，遲三天是草,，采茶是要分秒必爭的。芽茶的價格一天比一天價，今天滿滿一簍芽葉,，往往抵不上昨天大半簍的錢,。拿茶人的話來說，茶葉就是大姑娘,，一旦錯過大好年華,，就一天天沒有驕傲的本錢了。
采摘茶葉是女人的專利,。春天的女子是忙碌的,。男人手粗，只適宜游走在茶園收集茶葉,、運輸茶葉,、焙炒茶葉、晾曬茶葉之類的重活,。女人呢,，手輕，她們那靈巧的細手不會損壞嫩茶葉——她們以修長的手指接近嫩綠的茶芽,，就在那手指接觸到茶葉嫩芽的瞬間,，迅速掐斷芽苔，立刻小心地放置到竹籃里,，因為茶芽太嫩,，怕手心的溫度太高會使之發(fā)酵，動作要快卻不能傷了茶芽,，才能確保茶葉的質(zhì)量,。
這些柔美的女子，兩手貼著青翠的茶葉蓬,，采起茶來,，上下翻飛，像撿米,，似彈琴,。
一輪朝霞，一丘春山,，一眸秋波,，一片茶林，在采茶女的“翠釵”上綠意盎然地搖曳,。
清露，茶尖,，玉手,，粉面，一襲襲裙裾，一簍簍春色,，裝點著綠浪翻滾的茶園,，嫵媚著茶山春景。
相比于這些采茶姑娘的巧手采擷,，我們這些體驗者是笨拙的,，盡管是那么小心翼翼，但總是把那些嫩芽弄得“衣衫不整”,，讓旁邊的采茶人好一聲嘆息,。
“安貧炊麥飯，省事嚼茶芽,?！币髋吨湃说脑娋洌蛔杂X采一粒嫩芽入口,，有絲微微的涼,、淡淡的澀，順著舌苔往下滑,、沿著喉嚨往心沁,，有種清香升騰起來，成一種氣息彌漫,，齒頰留芳,、甘澤潤喉。
終究不是采茶之人,，不懂憐香惜玉,，只是一種體驗吧。不過這種體驗最讓人向望和心醉,。大家背著小篾簍步子悠閑,，熏熏然，也許我們只有這時才深得這春之妙味,。
春天是美麗的,，綠芽被陽光映照得光瑩四射。茶的淡淡清香總讓人感動不已,，是因為它連著土地的血脈,，代表著一種清白高尚的生存狀態(tài)，經(jīng)歷著雨雪風霜的深情浸潤,，孕育著高天厚土的磅礴大氣,，彰顯著高貴無言的大地意愿。
我們大多數(shù)人只看到茶在沸水中展示它的優(yōu)雅和美妙,，卻沒感要它生長于山野經(jīng)受風吹霜打而深藏不露,。
茶與土地血脈相連,，在那里不言不語。叢叢茶林進入你的視野,，一派綠色給你提醒歸路：即使個人的生活空間極其狹小逼仄,，也要努力保持深廣的心靈和精神空間。舍此,，茶便普通如一切植物,，只為人類生存所需。然而,，人除了生存勞作,，還需要滋養(yǎng)精神，需要恬淡若水的寧靜和返璞歸真的歌詠,。于是,，大地選擇了茶林，讓這高尚的植物在驕陽和微雨中關(guān)愛著大眾,。
茶樹成林,，在朦朧霧靄和熹微朝霞中，那些新鮮的葉芽被大顆大顆的露珠沖洗一新,。在高原,，那些與生活密切相關(guān)的植物里，青稞是厚土的饋贈,，茶葉是大地的恩情,。那些詠嘆的詩句從青綠葉底下漸漸上浮，使沾滿泥土的日子有了不平凡的意義,，讓人們在大地上詩意地棲息,。
山風依舊那么清爽地吹來，心醉不一定在一行行茶葉中,，也許醉的是一種鄉(xiāng)情吧!沁入心脾,，洗亮的不僅是眼睛，溫暖的更是心情,。
一首首歌聲撩動人心,，柔情的女子擁茶而歌，陽光在葉片上戰(zhàn)栗,，風停泊在指尖的勞作與欣慰里,。
裊裊茶歌讓露水打濕腰身，讓鳥語降臨在彼此的問候,、傾訴與傾慕中,，手拈茶色，指尖上響動著四季的風聲,，漫山遍野流淌著嫩綠的清香,，沸騰的心事被一曲曲茶歌擦亮,，姑娘在陽光下反射出圣潔的光芒,。
歌聲悅耳,，總是這邊唱來那邊和。青年男女喜歡把茶歌背上山坡,，優(yōu)美的藏彝風情在山谷蕩漾,，寂靜的山坡充滿了青春的活力，朗朗的笑聲感染茶香,，一芽一葉的茶葉采到竹簍,，一曲一曲茶歌丟在山坡。
我們呢,，不會茶歌,，只能隨聲哼哼，但不影響我們欣賞,。正是唱者唱出了心聲,，自得其樂；聽者品出味道,，陶醉其中,。
一頭是茶，一頭連著人,。有幸見到古法制茶,，制茶師傅用專注的精神展示詩意般的韻味，體現(xiàn)了從古到今茶文化獨到的魅力與價值厚度,。
做茶是門技術(shù)活,，是做茶師傅的藝術(shù)表演，做茶的事一般人是幫不上手的,，只有旁觀的份,。這些制茶人很大一部分人是多年前就與茶結(jié)緣的人，他們中有的人是連綿不絕的茶山的締造者,，他們與茶與茶山有割舍不斷的情誼,。他們曾經(jīng)歷經(jīng)艱辛，但吃過千般苦經(jīng)過萬般難在他們眼中都是值得的,，都是云淡風輕,。他們更多的說的是“天鄉(xiāng)茶葉”又歸來了，茶廠又興旺了,，專業(yè)合作社成立了,，老百姓收入增加了。從容沖淡是他們高貴的表情,。
這些師傅都有雙充滿力道的手,，遒勁,、蒼老、靜脈鼓張,，與采茶女子纖巧的玉手相比,，這一雙雙曾舞動鋤頭、揮動鐮刀的手,，傳達的是另一種歡快——攥緊歲月的風霜,、炒弄生命的心火、做出一撮撮口舌生香的好茶,。
經(jīng)過漫長的等待,，茶，做好了,。這種等待是值得的,。在等待中，我們明白了茶的一生會遇到很多的人,，種茶的人,、采茶的人、制茶的人,、賣茶的人,、喝茶的人。它經(jīng)歷了水與火生與死的歷練,，才與我們相逢,。
見證茶的誕生，明白一切事物最幸運的不是成為了什么,，而是遇見,。遇見一杯好茶，是一生的幸運,。捻一撮“九龍?zhí)爨l(xiāng)”入杯,，別有一番滋味，明白了,，只有通過勞動的付出,，才能獲得一份溫香的日子。
據(jù)了解,，九龍?zhí)爨l(xiāng)茶葉在多屆四川國際茶博會上斬獲金獎,，“金迷”“紫醉”“藏紅”“藏雪”“雪域白茶”“雪域烏龍”“雪域藏茶”等富有詩意的茶品讓高原風味溢滿唇間。就在這些美譽后面,，卻是艱辛的勞作,。一斤最好的“九龍?zhí)爨l(xiāng)”紅茶需要4萬多個“芽頭”，這需要多少的人工采摘,。一年要出產(chǎn)多少斤茶葉,，又有多少雙手多少次的采摘,，誰能知道？
山,，釀一壺泉水,，逗得春茶輕舞，清香高原春色;人,，斟一盞茶盅,，撩得溫香縷縷,，醉倒九龍河畔,。
正是這一雙雙采茶的手，采摘最美的春天;正是這一雙雙做茶之手,，贈予你心頭最美的懷想,。
當你沏一杯香茗細吞慢品、優(yōu)雅清閑的時候,，茶杯里浸泡的不只是茶的色澤和香醇,，更有采茶人的執(zhí)著和渴望。你是否記起這雙采茶做茶的手,，輕輕地說一聲謝謝,。
云霧山中，染一身醉綠;峰高水長,，沁一季茶香,。
茶山漸遠，齒頰間還留著淡遠的芬芳,，正像聽完一首優(yōu)美的曲子,，耳邊尚繚繞不絕如縷的旋律，碧水青山,，鳥語唧啁,，歌聲婉轉(zhuǎn)，笑聲爽朗,。
拂面而來的清風中仍舊飄浮著悠悠茶香,，心生感慨:塵世嘈雜，幾人能品出“采擷青綠聽鳥鳴,、品味香茗聞泉吟”的意境,？
一枚春茶，一襲柔情,，在茶湯中蕩漾,。
心中，留下永恒的春天,。
最新消息
