甘孜日報 2022年07月11日
◎王小忠
洮河源筆記
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出永靖縣城，沿東行七八公里,，過黃河至南端,，再沿一條盤山公路行至龍夏寺,，便可到龍匯山了,。龍匯山背靠劉家峽水電站,，四處山環(huán)水抱,，懸壁峭立,，樹木郁蔥,，峽谷幽長,。黃河之水靜臥峽谷之中，碧綠如玉,，溫潤可人,。東南淺谷之處，高家山與霧宿山碰頭,，洮河與黃河匯合,，兩山之勢似巨龍騰飛，兩河之水如二龍戲珠,，其景觀實為罕見,。
洮河是黃河上游右岸的一條大支流，東以鳥鼠山,，馬銜山,，渭河,，祖厲河分水，西以扎尕梁與大夏河為界,，北鄰黃河干流,，南以西秦嶺迭山與白龍江為界，全長六百七十多公里,，流域面積兩萬五千多平方公里,。在黃河各支流中，洮河年水量僅次于渭河,。洮河的支流很多,，它們散流于各地，且流且匯聚,。洮河流域南側(cè)為降雨豐富,、植被完好的青藏高原東北邊緣的甘南草原，背側(cè)為干旱少雨,，且水土流失嚴(yán)重的隴西黃土高原,。南端河流清澈見底，流經(jīng)黃土高原之后卻變得十分渾濁,。上游那種水清見底,，河道穩(wěn)定，水流平穩(wěn)的態(tài)勢也消弭于無形了,。
黃河靜臥在劉家峽水庫,，波紋層層，金光閃動,，水綠得如蔭,，藍(lán)得似寶，綠藍(lán)交匯處,，讓人記起春來江水綠如藍(lán)的詩句來,。洮河之水悄然入?yún)R，卻顯得格格不入了,，不過洮河算是找到了大家庭,。洮河在這里不再是小家碧玉，也不是大家閨秀,，而是一股渾濁的黃泥湯,。相匯處，像把一桶黃油倒入一灘碧水中,，成為兩種難以調(diào)和的顏料,。這兩種難以調(diào)和的顏料經(jīng)千回百轉(zhuǎn)，反復(fù)糅合,、滲透,，于峽谷中漂流,，最后才不見了渾濁，于盛大之水庫完全融為一體,。
從龍匯山俯視,，二龍戲珠之態(tài)尤為壯觀。為看洮河與黃河的入?yún)R,，我輾轉(zhuǎn)了許多路程,。十年前的永靖縣與今天的永靖縣不可同日而語，它的變化令人不辨東西,，也找不到南北,。洮河匯入黃河是河流在流程中的自然規(guī)律，它給予我們生存保障的同時,，也帶給我們極大的福利,，民生得到改善，河流的利用價值也得到空前的發(fā)揮,。
永靖有太極島，太極島附近全是農(nóng)家樂,。太極島在鹽鍋峽上游,，黃河一向東流，桀驁不馴,，出劉家峽后便奇跡般地形成“S”形大轉(zhuǎn)彎,，然后又蜿蜒西去，這個很大的“S”在鹽鍋峽大壩前蓄久成湖,，狀如太極,。祖國九百六十萬平方公里的土地上，像太極島一樣的自然景觀便可不值一提了,。然而,，太極島卻賜予永靖人民無盡的福利，四周之村也利用此地之美名,，興建農(nóng)家樂,，日子美滿安康。
太極島在祖國大好河山中,，有點徒有虛名,，而太極島附近的農(nóng)家樂卻貨真價實。農(nóng)家樂集中在永靖縣棗園新村,，那里不但風(fēng)光優(yōu)美,，而且還是永靖紅棗的出產(chǎn)基地，棗園紅棗個大,，色艷,，皮薄,，肉厚，暢銷省內(nèi)外,。
沿十年前模糊的記憶,，我還是找到了那個地方。早些年的棗園新村大部分為仿古磚木結(jié)構(gòu),，加以精美的臨夏磚雕為烘托,，很具地方民族藝術(shù)之特色?？啥潭淌?，這里卻發(fā)生了很大的變化，曾經(jīng)的古舊建筑都基本驅(qū)同于各大景區(qū)的現(xiàn)代建筑了,。欣慰的是棗林還在,，且林蔭蔽日，香滿枝頭,。除此之外,，便是美食了。這里的農(nóng)家樂竭力打造的卻是洮河鯉魚,。為洮河鯉魚,，我?guī)缀醢€打問十年前我曾到過的那個農(nóng)家樂?？偹闶钦业搅?，然而十年光陰下，早已物是人非,，年輕漂亮的老板娘早已肌膚松弛,，但她那股毫不示弱、爭強好勝的性格卻一點都沒變,。魚只有她家的好,，飯只有她家的香，棗只有她家的甜,。她家原有的老院子也沒有變,，那套完整的四合院被棗園包圍著，從外面很難目睹其原貌,。只是以前的外院有所變動,，棗樹挖掉了不少，而多出了好幾間具備現(xiàn)代流行的餐廳,。
十月天,，永靖還不算涼。餐廳里除了桌子,、沙發(fā),、音響和電視之外,，還有一個生鐵爐子。爐火正旺,，倍感溫暖,。一排棗樹站在門口，端正的樹干直入云霄,，而調(diào)皮的斜枝偏偏垂于餐廳門口,，枝條上的棗早被打光了。地上滿是,，且都裂開了皮,，可惜那些皮薄肉厚的棗子了。
老板娘早認(rèn)不出我來,，但她和十年前一樣,，給我介紹所有菜單上的美食。說到魚,，更是油嘴滑舌,。是的，要吃魚,。常居洮河岸邊,，最珍貴的金片魚和石花魚也吃過不少，鯉魚是看不上的,，然而到這里，卻又分外想吃,。最為常見的洮河鯉魚在這里能賣到天價,，天價的東西都是好的嗎？很多時候,，我們的確難以說服自己扭變了的心理,，也是因為這種扭變的心理作怪，一生之中,，虧待了不少腸胃,，附和了不少生意人的損招。
洮河鯉魚在劉家峽水庫區(qū)顯得尤為珍貴,，這是沒有道理的,，可他們卻能說出你無法駁倒的一大堆道理來。還好,，多年前的味道依然還在,，棗子也吃了不少。洮河鯉魚翻山越嶺,，在黃泥湯中連打帶爬,，被我們吃掉,，到底還是不幸啊。然而,，但凡存在于自然界中的各種生靈,，就無力逃出自然固有的食物鏈條法則。
(未完待續(xù))
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